2021年3月31日，由商业航天产业经济研究媒体——麦点网和商业航天资产战略研究咨询机构——麦点研究院主办，先知教育协办与仙知IHMA上海分会共同举办的“2021麦点数字化智慧酒店高峰论坛”在上海浦东新国际博览中心E6馆隆重举行。本次论坛的主题是新技术新营销，引领数字化智慧酒店新潜力。
会上，在中国饭店协会总顾问张兴国、首旅如家集团IT总经理王波、万达酒店及度假村中档酒店事业部常务副总经理谭廷富的主持下，住友酒店集团高级副总裁张建春、丽城酒店集团COO孙刚、浙江旅投酒店集团数字化运营中心总经理赖卓嘉、鲁玛智能科技创始人兼CEO田同勇等嘉宾就主题为“酒店数字智能应用趋势分析”。
圆桌嘉宾合影：张兴国、王波、谭廷富、张建春、孙刚、赖卓佳、田同勇
2020年9月，国务院国资委发布通知，加快国资委系统数字化转型，中国数字智能化加快发展步伐。麦点观察到，从国家层面的“数字中国”，到地方政府响应的“数字上海”、“数字杭州”，甚至延伸到各行业的数字化转型，新趋势正在形成。
对于经历过疫情的酒店行业来说，无接触服务已成为酒店标配，数字化智能化酒店行业已成为新趋势。那么，未来数字化智能化应用在酒店中会有怎样的表现呢？
浙江旅投酒店集团数字化运营中心总经理莅临卓佳
1、我国酒店数字化智能化发展的内外部因素
赖卓嘉认为，从酒店行业来说，一是需要提高内部服务效率；二是需要提高内部服务效率。二是客户体验成为焦点，酒店业数字化、智能化转型十分必要。
谭廷富表示，数字化智能化是市场的需要。技术的成熟、国家政策的支持以及酒店降本增效的需求不断提高，是其发展的重要驱动力。
王波有三点判断：一是从政策引导的角度来看，国家对数智化的鼓励已经到了主流点，很多行业都在积极实践，上海酒店业也在讨论转型的问题。其次，从客户需求来看，用户已经养成了自主消费习惯；第三，从运营回报来看，尽管存在效率、成本和人员短缺的问题，80%的投资者还是看到了数字智能的发展。前景。
首旅如家集团IT总经理王波
2、数字化、智能化是数字智能化的主要表现形式吗？
数字化智能化是酒店业本身的需求。再加上国家政策的引导，未来或许会成为新的趋势。那么，数字化智能在酒店行业将呈现出怎样的形态呢？智慧酒店是不是其具体表现之一？
田同勇认为，任何传统行业都有一个从信息化到数字化再到智能化的过程。数字化是连接过去和未来的纽带。要完成酒店业的信息化，就必须打通业务流程。数字化将引导每个人在线并有互动点。交互，最终过渡到未来智能。
张建春认为，目前的智能化并不能完全代表酒店的数字化智能化。数据化是数字智能的核心。借助真正的数字智能，信息可以被存储并传达给客户。
张建春住友酒店集团高级副总裁
3、数字智能的运营优势有哪些？
赖卓嘉认为，酒店的数字化、智能化运营需要聚焦本质。酒店的本质是企业，企业的本质是利润。它具体解决两个问题：能源消耗和劳动力。利用数字化、智能化工具和平台优化酒店运营流程，可以提高酒店整体服务效率。
“减少能源消耗确实是优势之一。”谭廷富表示，随着数据分析能力的提升，数字化智能酒店可以通过对比发现管理漏洞，也可以帮助捕捉用户画像，更精准地让酒店为顾客提供精细化服务。
万达酒店及度假村中档酒店事业部常务副总经理谭廷富
4、高端酒店和有限服务酒店对智能化的需求是否存在差异？
“无论是高端酒店还是中低端服务型酒店，都对智能化有需求。”孙刚强调了自己的观点。
“我们基本上保持与有限服务酒店相同的态度。”谭廷富说，“事实上，高端酒店、豪华酒店、豪华酒店都在使用机器人和自助入住机。”
张建春认为，智能化将成为未来酒店的标配。如果按照车型分类：——A级、B级、C级，A级、B级、C级的智能配置都是这样的。其他配置则与客户群体的定位和投入产出比有关。
“主要还是看客户群的需求。”赖卓嘉认为，如果这个客户群体全部是低端，类似消费群体的习惯和学习成本可能会更高，使用数字化、智能化设备会比较困难。去读书，引起很多不满。
田同勇表示，高端酒店和快捷酒店虽然都有智能化需求，但要求不同。“快捷酒店优先考虑效率，高星级酒店除了便利性之外，对用户体验和场景感有更多要求，实施起来难度稍大。但快捷酒店会有更明确的愿望和更快的决策。”会更快。”
田同勇鲁玛智能科技创始人兼CEO
5、推动数智化发展存在哪些困难？
数字化、智能化是大趋势，无论是酒店CIO还是运营商都需要加快步伐，推动酒店行业数字化智能化的整体进程。目前酒店发展过程中遇到的最大困难是什么？
王波表示，最大的问题是钱，因为所有投资都必须看到回报。
田同勇表示，最大的困难是如何通过用户快速看到效果。很快看到效果后，投资就会更加坚定。
“投资与回报的比率。”赖卓嘉认为，这是最大的困难。
孙刚认为，目前大家还没有想过绝对的投资。一切智能或技术产品只要持续使用，其成本就会降低。但目前大家都处于观望状态，成本无法降低。
“最大的障碍是数据互操作性和开放性。”张建春认为，目前酒店数智收集的用户数据仅围绕住宿前后，这些数据无法用于“数千人”。
孙刚，丽辰酒店集团COO
讨论最后，多位嘉宾共同展望了酒店数字化的未来趋势。他们普遍认为，科技改变未来，数字化是行业发展的必然，但仍需要行业的共同努力。
概括
随着新技术的进步及其更广泛的应用范围，酒店的数字化转型拥有强大的技术支撑。同时，随着酒店业升级步伐加快，数字化、智能化或将成为酒店业未来发展不可或缺的关键词。
