2017年5月5日，由国际饭店协会支持、中国饭店协会、重庆市商务委员会共同主办的第六届中国酒店文化节在重庆国际会展中心盛大开幕。本届文化节以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题，以供给侧结构性改革为主线，通过论坛峰会、展览展示、行业对接、新技术交流、新品牌发布、金鼎奖揭晓。引领创新、促进融合，支持现代服务业供给侧结构性改革。酒店餐饮企业董事长、高管、相关投资者、产业链上下游企业、国内外主流媒体等代表近2000名酒店餐饮行业代表出席了会议。
重庆市商务委员会副主任陈国华
中华五月盛事，山水重庆迎宾。陈国华代表重庆市商务委员会向参加大会的国内外嘉宾和各界朋友表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。
重庆是中国历史文化名城，也是中国西部唯一的直辖市。它地处“一带一路”和长江经济带的连接点，在我国区域发展开放格局中发挥着独特而重要的作用。近年来，重庆按照党中央、国务院发展战略，深入贯彻落实五大发展理念，大力推进供给侧结构性改革，全力推进五大功能区发展战略，经济社会保持良好发展态势。
2016年，重庆地区生产总值达到17000万亿元，增长10.7%。全市社会消费品零售总额7270亿元，增长13.2%。增速自2015年起连续三年位居全国第一。餐饮收入突破千亿元，增长14.5%。重庆住宿餐饮业市场主体不断壮大。全市有住宿餐饮单位15万个，网络企业1600多家。品牌培育成效开始显现，初步形成了一批有品类、有价值、有阶梯的知名品牌。创新发展促增长。行业服务网络和服务体系的建立和完善，增强了企业领导力的核心竞争优势，促进了企业保持健康发展。
“第六届中国酒店文化节是行业内知名的品牌活动。整合全产业链、推动互联网和新技术应用、展示特色美食家乡品牌、普及新模式体验、交流新业态、发布行业信息等方面，发挥了重要作用。对行业发展起到了积极的推动作用，受到业界的欢迎和期待。第六届酒店文化节的推出，有利于宣传重庆，有利于全市餐饮、住宿、旅游、会展、文化交流和消费，有利于推动服务业企业转型升级和创新发展，走出去、引进来，有利于提升我市服务企业的经营能力、影响力、开拓力、引领力。
第六届中国酒店文化节恰逢重庆直辖20周年。随着中新战略互联互通项目的实施和中国重庆自贸试验区的启动，越来越多的商机不断涌现，重庆已成为投资兴业的集聚地。炎热的土地。我们将继续创造更好的环境，提供更好的服务。我们期待以本次活动为契机，与您共同深化各领域务实合作，共创美好未来。
有朋友从远方来真是太好了。衷心希望您在重庆期间多走走、多看，为我们的工作提出宝贵意见。最后，预祝第六届中国酒店文化节取得圆满成功，住宿餐饮业蓬勃发展，取得更大成功，祝各位来宾朋友身体健康，工作顺利，在重庆度过美好时光。谢谢你们！”
