春天乍暖还寒，天气乍暖还寒。2022年初春，新冠肺炎疫情死灰复燃，形势严峻复杂。3月30日起，济南市所有餐饮单位暂停堂食服务。客房入住率直线下降，会议订单完全取消。在这个春光明媚的时节，整个餐饮酒店业经历了史上最严重的“倒春寒”。选择躺下还是积极应对，不仅是国家防疫政策的选择，也是每一个餐饮酒店从业者面临的选择。王旭总经理带领下济南店给出的态度是——服务抗击疫情，我们一起坚持下去。
主动出击，服务抗击疫情
疫情面前，无需恐慌
特殊时期，我们及时调整状态和心态，迎难而上，主动与市、区商务局联系沟通，为淄博医疗服务队保障住宿和餐饮服务。王旭将军带领20名骨干人员做好店内服务保障。
4月27日，济南疫情快速发展，大量人员向社区转移，盒饭供应紧张。王旭先生辛辛苦苦为一线防疫人员获取餐盒，带领留守的20名员工从清晨到深夜，每人工作，收入达到10万+27日。大家团结一致，打造一日营收盘再创新高，也为济南抗击疫情贡献了一点学术力量。探索龙虾团购、直播、红烧书香等网络营销，在服务抗疫的同时勇于自救。
强化管理，提质增效
我们将毫不妥协地落实各项疫情防控措施，全力做好人员、现场、消毒、全员核酸检测等工作。医疗服务队进驻后，科学调配保障人员，分批轮流进店服务。严格把控原材料、自我防护、食品卫生，确保医疗服务队住得舒心、吃得放心、用心工作。
心理辅导、技能提升
面对严峻的疫情防控形势，济南书香积极为隔离人员提供心理疏导，解决员工生活困难。为保障职工基本生活需要，对无法正常上班的职工按照国家标准给予基本生活补贴。与每一位留守员工谈心，坚定他们战胜疫情、与树翔共同发展的信心。同时，特殊时期开展人员培训和充电，为济南书香的发展提供服务技能储备。
2011年，书香文化与济南相遇。10年来，书香文化与齐鲁文化碰撞交融，孕育了济南书香文化，并在这片土地上生根、发芽、成长。济南南依泰山，北眺黄河。也是很有英雄气概的。城，相信我们一定能早日战胜疫情，迎来济南书生新的伟大发展。
