近期，我国20个城市争夺国际消费中心城市，上海以社会消费品零售额1.59万亿元夺得第一；同时，根据第一财经整理的主要城市居民可支配收入数据，2021年上半年上海以人均可支配收入40357元位居第一。上海作为我国人口最多、经济总量最高的城市，对这些“第一名”早已习以为常。
上海强大的经济实力和消费能力是高端酒店“落户”上海的底气和最大原因。仅2021年上半年，上海就有超过14家高端酒店开业，其中包括JW万豪、凯悦、希尔顿等。等国际高端酒店品牌。事实上，纵观上海高端酒店市场92年的发展历程，国际高端酒店品牌是一个非常引人注目的特点，并帮助上海成为“高端酒店城市”的第一标杆。在我的国家。
1929-1960：第一次体验高端酒店
上海第一家高端酒店就是当之无愧的和平饭店。上海和平饭店作为上海的标志性建筑之一，也是中国第一家世界著名饭店。2005年实现营业额1.88亿元，利润6668万元。接待宾客人数达101,468人次。
据有关资料显示，上海和平饭店的前身可以追溯到1854年的“中央饭店”。它分别于1906年和1926年重建和新建，最终于1929年正式开放，耗资248万多两白银，当时有“远东第一建筑”的美誉。在上海和平饭店的发展史上，曾举办过蒋介石和宋美龄的婚礼；曾接待过鲁迅、卓别林等历史名人，以及法国首相、日本首相等国际政要。
除了辉煌的上海和平饭店，过去30年的高端酒店发展历程中，本土高端酒店品牌也不断发展，包括锦江国际集团旗下的上海锦江大酒店和上海中心大厦、衡山宾馆旗下的上海中心大厦等。团体。衡山宾馆等
麦点注意到，虽然现阶段上海的高端酒店数量相对较少，但它创造了国际酒店的雏形，也为当地的高端酒店提供了样本。上海锦江大酒店和上海扬子精品酒店在这种环境下接待较多。受到重视并迅速发展。正是在此基础上，上海高端酒店市场出现了本土高端酒店占据主导地位的独特局面。
但值得注意的是，随着酒店市场的成熟和发展，本土高端酒店品牌出现了明显的两极分化。最明显的就是锦江酒店集团的强势突破，目前已成为全球第二大酒店集团。同期发展起来的衡山饭店集团，发展后期相对较弱。虽然涉足中高端市场，但旗下酒店多为老牌星级酒店。
1983-2000：
国际高端酒店的“商旅梦”
20世纪80年代以来，当地高端酒店稳步发展，上海虹桥迎宾馆、上海华亭宾馆、上海静安昆仑饭店、上海新锦江饭店相继开业。随后，随着20世纪90年代市场经济的兴起，上海迅速崛起，国际高端酒店品牌也注意到了这座崛起的城市。据里程碑研究院统计，现阶段上海共开业高端酒店20家，其中国际高端酒店7家。家，占据35%的市场份额。
1991年，上海扬子江丽笙大酒店开业。酒店位于上海长宁区虹桥商务区，距虹桥国际机场、火车站、国家会展中心不远；1992年，锦江之星上海虹桥酒店开业。位于虹桥经济开发区，周边有多座高端商务楼、领事馆及大型会展中心，地理位置优越；同年，洲际酒店集团旗下商务酒店品牌上海银星皇冠假日酒店开业；1996年，上海锦江大酒店陈洲际酒店开业，位于浦东陆家嘴金融贸易区和新国际博览中心之间.
麦点注意到，20世纪80年代、90年代的上海高端酒店市场呈现出鲜明的特点：一是国际高端酒店品牌开始抢占市场，不仅包括洲际酒店集团、万豪国际集团等国际酒店集团，开放速度也不断加快；其次，由于上海在市场经济中的独特性，上海已成为人口快速积累的典型代表。此时，高端酒店品牌主要满足商务旅客的住宿需求，因此大多数酒店都位于商务区。高层建筑聚集的地区或距离商务区不远、交通便利的地方，在一定程度上塑造了上海高端酒店市场的早期地理格局。
2001年-2010年：
世纪之初高端酒店的“国际化雏形”
进入新世纪，上海进入快速发展的爆发阶段。据Medidian研究院统计，2001年至2010年间，上海共有62家高端酒店开业，开业数量同比增长210%，增速逐年提高。2001年，上海仅开业2家高端酒店；2006年以后，上海每年新开6家以上高端酒店，2010年一年新开20家酒店，创下历史纪录。
现阶段，国际酒店集团在中国的布局显然正试图将重点放在上海。2002年，上海第二家丽笙精选酒店开业；2003年，万豪国际集团旗下高端酒店品牌JW万豪落户上海，随后万丽酒店、艾美酒店、美爵酒店等纷纷抢滩登陆上海。尤其引人注目的是，2007年，共有10家高端酒店在这一年开业，其中7家是国际高端酒店品牌。
不可否认，此时上海的高端酒店市场已经呈现出国际化的形态。一是高端酒店品牌市场份额持续提升。这一阶段共有35家国际高端酒店开业，占所有开业酒店的56%。二是酒店品牌化程度进一步提升。开业的62家高端酒店中，仅有11家独立酒店，其余均为国际高端酒店品牌或本土高端酒店品牌；最后，上海城市经济的快速发展和国际展会的举办成为高端酒店发展的有力支撑。2010年上海世博会开幕了。据不完全统计，上海世博会带动了上海5%以上的GDP增长，带动了上海周边“长三角”地区50%以上的投资。世博会门票、餐饮、旅游纪念品等直接收入110亿元。交通、住宿等间接旅游收入超过800亿元。
2011-2020：
高端爆发，上海迎来酒店新时代
可能是2010年上海举办的世博会具有长尾经济性质，也可能是上海本身已经成为中国的经济象征，上海高端酒店市场自2010年以来发展更加迅猛。2011年，民店研究院数据显示，2011年至2020年，上海新开业高端酒店110家，其中国际高端酒店约68家，占比约61.8%，本地高端酒店类型酒店品牌也大幅增加。
现阶段上海高端酒店市场相对成熟，特点也比较清晰：
一是国际高端酒店品牌占比持续上升，带动上海高端酒店市场进入新阶段。一方面，众多国际酒店品牌迅速发起攻势。例如，皇冠假日酒店在2011年连续开业两家酒店，英迪格酒店也在2018年连续开业两家酒店。另一方面，还有上海宝格丽酒店、嘉佩乐等高端豪华酒店上海建业里酒店。
其次，在国际高端酒店品牌的快速攻势下，本土酒店品牌也开始不断探索高端之路。除了原锦江国际集团、华住酒店集团旗下高端酒店品牌不断增加外，不少曾经主打中端市场的酒店品牌也开始尝试高端玩法，比如上海虹桥云隐美居酒店于2017年开业，2020年上海陆家嘴世纪大道亚朵S酒店、上海虹桥中心爱琴海亚朵S酒店相继开业。
最后，酒店品牌品类正在从原来的商务型向度假型、生活方式型转变。麦点注意到，随着上海在全国城市中的经济排名和人口进一步稳定，上海开始消费升级，尤其是住宿需求。一方面，一些专注于商务客户的酒店品牌度假酒店和生活方式酒店已成为主流。另一方面，大部分高端酒店品牌已经开始升级住宿体验。他们还必须提高面对商务旅客时的体验和享受。
2021-X：
上海高端市场还有机会吗？
据Milepoint研究院统计，2021年上半年上海共有14家高端酒店开业，同时还有20多家高端酒店已签约并预计未来开业，而且这个数字还在增加。已开业的高端酒店也十分抢眼，其中包括荣获“世界最高酒店”称号的上海商城J酒店，以及备受期待的上海东方谷JW万豪酒店。
业内人士认为，上海在相当长一段时间内仍将是高端酒店青睐的地区之一，但增速将逐渐放缓。究其原因，一方面，上海中心城区的高端酒店分布已趋于饱和，另一方面，由于周边旅游、短途旅游的兴起，上海周边城市成为高端酒店的下一个制高点。
上海作为长三角地区的中心城市，其经济水平和发展潜力是其他城市无法比拟的。无论是从高端酒店数量还是高端酒店品牌来看，其高端酒店市场的发展速度都远远快于其他城市。知名度处于全国领先水平。未来十年、几十年，上海将成为中国高端酒店市场的标杆城市，真正的“魔都”。
