书香酒店集团2018内蒙古阿拉善羊肉美食节开幕式暨晚宴于2018年10月23日在中国江苏苏州书香府平江府隆重举行。活动邀请了著名美食家、作家、《舌尖上的中国》总法律顾问沉鸿飞先生、书象酒店集团董事长朱伟先生、书象酒店集团副总经理李文明先生、苏邦美食大师、亚洲厨王终身成就奖获奖者、书象酒店集团行政总厨潘晓敏先生及书象酒店集团40余名顾客出席了本次活动。本次活动还邀请了新浪江苏、深度苏州、重力博、苏州迅蓝网络科技等多家线上线下媒体，活动现场热闹非凡。
书乡内蒙古阿拉善羊肉美食节开幕式在历史悠久的半院举行。这里也是书香大师工作室所在地。书香大师工坊于今年3月成立，作为书香酒店集团的菜品研发基地。工作室成立半年多以来，策划完善了“江县美食节”、“荷花宴”、“龙虾美食节”、“蟹宴”、“江南特色菜品”等菜品的研发。2018年农历新年期间，由集团行政总厨潘晓敏领衔的“文汇宴”更是在《舌尖上的中国》第三季中亮相。除了晚宴活动之外，书香酒店集团行政总厨潘晓敏师傅还讲解了团队研发今年羊肉美食节菜品的细节。书香府平江府餐饮总监许庆厨师也谈到了去年检查组的情况。一个关于去西北寻找羊的有趣故事。
整个活动的高潮是当主持人宣布晚宴品尝开始，当服务员将五福蒸羊肉、清汤羊肉、烤羊腿、羊蝎子火锅一一端上桌时，当厨师现场打开了在明火炉里熬了很久的羊蝎子，当厨师们切入肉质鲜美的烤羊腿时，目光投向这些美味，嘴里的唾液腺开始分泌。启用。嘉宾们品尝到的美食是2018年书香酒店集团极力推荐的美食。不仅如此，还有空运的阿拉善生羊肉供大家购买带走。整场活动人气很高，最令人期待的就是晚宴最后主持人邀请沉鸿飞老师上台评选今晚的幸运嘉宾的部分。据悉，本次羊肉美食节晚宴的大奖获得者可以带回家一头阿拉善全羊。
书香酒店投资管理集团有限公司成立于2003年8月，在江浙沪7省18个城市开发了“书香公馆酒店”、“书香家庭酒店”、“书香家庭酒店”、“书香”、上海、山东、桂、琼、陕西。旗下拥有“门迪酒店”、“书香新博酒店”等多个品牌，书香文化主题酒店40余家。除了酒店客房的蓬勃发展，书香还致力于传统苏邦美食的传承与弘扬。一年一度的书香厨师大赛和每月一次的大师工坊创意交流会也将产出优质菜肴，已逐步推向书香餐饮市场，世界上最好的味道就在看苏邦，正宗的苏邦在于在书香里。
