书香酒店投资管理集团有限公司以“诗礼之家，书香传世”为企业愿景，自8月首家酒店开业以来，一直立足苏州2003年，扩建，在江苏、浙江、北京、上海、山东、贵州、广西、滇、琼、湖南、蒙古、湖北、安徽等13个省份24个城市开发了70余家书香文化主题酒店。旗下拥有“书香公馆酒店”、“书香家庭酒店”、“书香门迪酒店”、“书香鑫博酒店”等多个多元化相关品牌。
2020年疫情期间，酒店住宿模块收入几乎为零，这为很多人对酒店未来的生存和发展敲响了警钟。得益于书香酒店集团这个集餐饮、住宿、会议于一体的综合性酒店集团，面对低迷的市场，集团齐心协力，进行了各种尝试。经过多方综合分析，决定升级线下餐饮服务标准。打造令人耳目一新的在线餐饮营销平台。2020年3月图书购物节的评论数据可以直观地看到。餐饮消费品成交订单远高于旅游住宿产品。基于此，面对2021年8月的疫情逆袭，作为一直靠餐饮住宿“两条腿”行走的酒店集团，面对依然扑朔迷离的市场，面临着挑战和挑战。连续两周抓住机会。开始对餐饮、客房住宿进行线上线下产品推广。
客房促销方面，我们放弃了单店特价产品，推出了售价299元/399元/599元的团体版产品。我们根据酒店的品牌系列进行差异化的价格和产品，并延伸了原有的夏季促销产品。使用日期截至10月15日，含中秋节、国庆节假期。周末、中秋节不涨价。国庆节期间也可以使用促销产品。餐饮促销方面，除集团通用优惠券外，还根据酒店过往经验，针对不同顾客群体推出特色家宴套餐、团圆宴套餐。在具有代表性餐饮的酒店，如徐城大厦，还有奥灶面团购优惠、鲜肉月饼团购产品等。
在市场环境下，书香酒店一直在积极完善和开发自己的产品。酒店住宿方面，专门成立了产品体验服务团队，重新规划酒店服务标准，对酒店体验产品进行升级迭代。在酒店业难得喘息的同时，书享人也在不断夯实基础，针对薄弱环节进行培训，吸收当下的跨界趋势。在餐饮方面，我们也利用这个空白不断开发新菜品，更新菜单。
如果你能坚持度过目前的低谷，你总会找到通往顶峰的路。
