康帝越南美食节表演照片
2011年9月15日，为期一个月的“越南美食节”在惠州康帝国际酒店西餐厅热闹开幕。说到越南，就一定要尝尝它独特的美食。在这个金秋，来康迪意大利西餐厅体验越南美食吧！
酒店推出的“越南美食节”让每一位尊贵的客人都能亲身体验那些在嘴里晃荡的特色美食，并能舔手指、久久品味。美食节期间，酒店特聘请越南顶级客席厨师烹制各类越南美食，现场为您准备正宗的越南风味美食。专业的越南舞者每晚都会表演热情的舞蹈，外籍厨师精心准备的美食、越南古典音乐、当地简约正宗的餐厅装修让您仿佛置身异国他乡。9月15日起，康帝将为您解读异国风情的越南民族文化。
越南让人想起波涛汹涌的湄公河和盛开的少女。河内作为历史首都，也有很多精彩的地方，比如越南美食。与其他东南亚美食相比，越南菜口感清爽、顺滑；与中国菜相比，越南菜更具异国风味；与西餐相比，越南菜更善于运用各种香料……正是因为这一切，才让越南菜散发着诱人的味道，不浓郁却深远。越南菜是中南半岛各国中最独特、最美味的。它强调阴阳的平衡。它的菜品精致，酸甜中带点辣味。它们色香味俱全，工艺细致精湛，充满文化色彩。代表菜肴有甘蔗虾、越南河粉、越南春卷等。越南菜非常注重色、香、味的结合。鱼露的鲜香、葱油的浓香、炸葱的焦香、花生片的清香，为越南美食增添了不少色彩。香料的使用与印度香料的最大区别在于，越南香料是由新鲜植物制成的。
作为惠州首家五星级酒店、中国最具魅力酒店，惠州康帝一直致力于打造“国际标准、中国文化、康帝特色”的五星级品牌和饮食文化。除了不断发现当地特色美食并推荐给中外客人外，我们还积极向当地市民介绍世界各地的美食美酒，如法国、墨西哥、东南亚、澳洲、意大利等全球美食。酒店始终致力于打造多元化的饮食文化，为宾客提供更好的享受世界各地的美食。
