4月14日至15日，2017首届旅游服务业教育培训创新与发展国际论坛由世界酒店和旅游教育培训协会创办，仙知教育与浙江省共同主办旅游职业学院。首先，IHMA酒店业职业经理人大会在杭州隆重开幕。
中国的旅游教育培训应该是什么样子？仙知教育首席顾问、青岛酒店管理学院原院长陈秋重点从跟随行业发展、创造用户价值、开放合作三个方面进行阐述。
大部分旅游学校和培训机构只能跟随行业的发展
在教育培训方面，旅游院校的校园文化最好能与行业文化相融合。如果校园文化与行业文化对立，再加上行政色彩和文科思维，就会用很顽固的东西来推动整个课程体系和人才。培养制度只会让事情变得困难。我们来看看酒店培训机构。像仙知教育这样的培训机构有产品和服务，有非常成熟的课程体系，并且在不断创新。酒店培训机构是推动行业发展的参与者。职业教育的本质是培养人才，服务行业或区域经济。为什么说要跟随行业的发展？事实上，学院和大学一直在效仿，但结果好坏参半。有的做得很好，比如中瑞，但大多数酒店管理学校在教学上仍然有很大的改进空间。
教育部一位专家曾坦言，旅游教育与行业的脱节、对互联网的冷漠，在所有职业教育中都是罕见的。研究型教育和职业教育虽然存在差异，但都发挥着主导作用。酒店课程该由谁来教授？有的学院请没有课程安排的老师来授课，有的学院则安排其他与酒店相关的老师来授课。这是不重视酒店课程的现象。不懂教育就办不好职业教育，只懂教育也办不好职业教育。
如何将信息技术引入酒店行业，对于很多本土品牌酒店来说其实是一次生死考验，这也对很多培训机构提出了要求。发展中存在的问题也是发展本身，教育培训机构应充分发挥这方面的作用。根据酒店发展的需要，让培训和服务的价值得以实现。否则，就等于学校和行业脱节了，只能跟风。
说到后续，好的产品并不意味着好的结果。以湖南三一重工为例。湖南三一重工是世界500强中非常知名的中国企业，每年的培训预算为1亿，但人力资源部表示买不到自己需要的好的培训服务。和产品。不付款并不意味着没有需求。需求满足和产品供给之间存在一个价值转换过程。有效的策略和方法与产品本身一样重要，是服务的一部分。有的机构有很好的课程产品，但是在价值实现的时候，有时候会遇到很多问题。例如，每个集团的收益管理制度是不同的。细分的市场就有细分的产品。如果产品服务背后没有这样的细分实施和推广策略，产品本身可能会庞大很多。折扣。
实施培训，为用户创造价值
创造用户价值从三个方面培育。首先是人才培养。院校的价值体现在你培养的学生是否被主流酒店接受，或者进入社会后是否需要从头再来。一些同学经过几年的学习，仍然不知道酒店也有流通设计、顾客流、员工流，对这个行业没有系统的了解。
我们说，英雄不问出处。事实上，酒店确实会询问它们来自哪里。北京中瑞酒店管理学院王兴东老师编写的教程被万豪国际集团选为员工IT培训教材。如果王兴东先生没有在香格里拉多年的一线经验，我想即使大纲再严谨，文字格式再漂亮，也可能毫无价值。
过去，在东北，餐馆里都会挂旗帜。一面旗帜代表你想吃什么，两面旗帜代表你卖什么和吃什么。这两个flag都是以“我”为中心，不研究用户价值。三种伪装是你吃什么，我做什么，四种伪装是顾客的需求加上餐厅的专业知识，满足不同层次的需求。延伸到职业教育培训领域也是如此。
为客户创造价值可以用三个词来形容：发现、定义、创造。有些客户不知道自己需要什么。这个时候，我们就必须帮助他们。如今，服务业需求巨大，从业人员超过5000万人。25岁至34岁的员工年龄层约占培训需求的43%。这说明了一个现象，职业经理人到了一定阶段是需要改进的。酒店培训需求巨大。如果我们的产品足以定义和创造这种需求，我相信一些新一代酒店也会做出回应。如果酒店培训的产品和服务非常传统，总是以星级酒店为主，很多新生代酒店就会觉得自己没有这样的需求。酒店企业的学习需求包括服务意识和礼仪管理。酒店英语、团队建设、收益管理监督等，种类很多。我们不仅要研究市场，还要修正需求。服务意识、文化价值观等课程非常重要，但并不是一些企业的首选。有些需求是需要发现的，产品和服务要根据需求提供，要落地、转化才有价值。
各方应本着开放合作的态度，共同进步。
讲开放合作，有用户、学校、培训机构三个角色。他们之间建立合作的理由有无数。让学校教授开发酒店教育培训产品可能还不够，但离开资深教授也许效率不高。从研发角度来说，我们需要结合，不仅要分析用户需求，还要整合平台。像西软这样的酒店管理系统，购买后当地酒店的使用率可能还不到40%。造成这种现象的原因并不是制度本身，而是酒店可能只是用它来培训基层员工，而缺乏管理员工的制度。学习和培训。
我想，当我们整合战略、技术、渠道、平台、产品和服务时，我们会看到不一样的、空间无限的未来。
