开店3年(开成三年)

21 2024-06-15 21:33:06

对于大多数酒店投资者来说,投资酒店尤其是中高端酒店是需要“三思而后行”的事情。毕竟中高端酒店的投资成本相对较高。如何选址、选择什么品牌、如何投资酒店?装修、运营渠道等等都是投资者需要考虑的事情。而且,投资盈亏受社会环境、经济形势、地理位置、店铺经营等多种因素的影响,因此,盈亏情况虽是“人为”,但有时也难逃“制裁”的真实环境。

韩卫东则不然。三年前,他从未接触过中高端酒店投资。他于2019年10月开设了第一家中高端商务酒店,开业第二个月,入住率就达到了85%。即使在2020年疫情期间,酒店业务也保持基本稳定,没有出现亏损;2021年4月,他开设了第二家同品牌酒店,次月入住率达到75%。全年CRS+OTA收入占比75.5%;对于第三家酒店,他改变了赛道,瞄准了高端精品文化度假酒店。酒店运营后,排名从第520位上升至第5位,积分从4.1上升至4.7。过去一年,OTA营收占比52.9%,投资回报率达到7.55。今年8月底,韩卫东新投资的一家高端度假酒店正式开业。第二个月入住率达到77%,积分达到4.8。目前,韩卫东还有一家高端酒店正在筹备中,预计两个月后开业。虽然他之前从未接触过中高端酒店投资项目,但他投资的每一家酒店都是盈利的。韩卫东是怎么做到的呢?

开店3年(开成三年)

跨境酒店业务

首家地衣东姑在杭州开业

2008年,40岁的韩卫东因业务往来来到杭州下沙。下沙位于杭州郊区,但周边高等院校众多。虽然它的繁华程度无法与市中心和景区相提并论,但人气也非常旺盛。但当时下沙的酒店并不多,无法满足大家的住宿需求。此前曾在百货、水果行业工作过的韩卫东虽然从未接触过酒店行业,但凭借数十年的商业思维,他立刻就萌生了进军住宿行业的想法。

“想留下来之后,我自己开了第一家酒店,当时只有20间左右的房间,每年都会新开1-2家酒店,总共开了15家左右的酒店,每家有30-50个房间,自己装修。”韩卫东表示,虽然开业的酒店较多,但总体来说,客房数量比较少,而且由于是独立酒店,管理不系统。尽管时间有限,但每家酒店都必须自行运营。用于酒店管理和运营,但从结果来看,却呈现出“努力工作,赚半分钱”的局面。于是,开连锁的想法开始在韩卫东心里萌芽。“一个人管理太累了。我想,如果我经营一家连锁店,集团会帮忙管理。装修完成后,我就会交给组来打理。我还可以节省一些时间和精力,更多地用在战略扩张上。

决定开连锁店之后,下一步就是选择品牌。当时,韩卫东在锦江、华住和丽正之间犹豫不决,但在对资金、装修、品牌等多方面进行评估后,他决定选择丽正东固。“当时,一方面我们对丽城东姑这个新品牌相当看好,另一方面因为我们当时装修资金有限,丽城东姑可以自己装修。供应链相对灵活,没有太大的限制。只要符合品牌就可以了,而当时丽正集团能给业主提供的500万元贷款对我们来说是一个很大的帮助。”韩卫东说。

确定合作品牌后,如何选择开店酒店?一周之内,韩卫东就与丽正签约,决定在杭州九堡地铁站旁建造一座标准的丽正东固酒店。“当时我很看重九堡的地理位置。酒店建成后可直达杭州市中心区、西湖风景区、杭州火车东站、杭州城站等,距杭州客运中心仅1.5公里南临德胜高架,北邻德胜高架,可直达市区。中心区和下沙大学城方向,如果能做到的话,生意肯定会很好。”韩卫东说。

但由于他是第一次投资中高端酒店,对具体的装修、施工、运营标准并不了解。这时候,地衣东姑的工程指导和技术指导就发挥了作用。从设计、装修、施工、运营各个阶段,李成东固都提供专业指导,让韩卫东这个投资中高端酒店的“新手”全程参与。随后,立成集团的线上运营也带着韩卫东了解了它涵盖了酒店从开业到运营的整个流程和运营方法。“当时很多东西我都不懂,但立成集团每个阶段都给我们优惠的价格,而且每个阶段的工作人员都非常专业、高效。前期开业的时候他们就给我们安排了储备店长。开业后,有专门的人员指导,所以店开得非常顺利。”韩卫东说。

2019年10月8日,历经四个月的装修建设,丽晨东固酒店正式开业。酒店采用新中式风格设计。中式门楼、新中式大堂、空中穹顶为酒店增添了一抹传统的优雅。开业第二个月,入住率就达到了85%。得益于山水集团的平台运营和山水东谷的产品力,2020年疫情期间酒店业务基本保持稳定,没有出现亏损。健康)状况。目前,酒店OTA平台评分达到4.8,过去12个月OCC73.5%,ADR329,CRS收入占比49.6%。据测算,该酒店的投资回报率达到了4.92。

运营让酒店恢复生机

业主“纷纷”投资莱成

“第一家酒店的收入其实很好,即使市场不好的时候,也没有亏损,甚至还盈利。我们觉得山水集团的经营很靠谱,所以打算投资另一家山水酒店。”东谷酒店。”2021年,韩卫东看中了湖州市中心靠近高铁中心的一家酒店。由于是独立酒店,外包公司管理不善,导致酒店业绩不佳。于是,韩卫东就萌生了将这家酒店改造成荔城东姑的想法。“当时这家酒店的老板不太重视,酒店设施也不好。业主基本放弃了这家酒店。但我觉得酒店的位置很好。其次,租金相对便宜。第三,看了之前的酒店。在看到了力辰集团的线上运营能力后,我想加入另一家力辰东姑店。”

目标已确定,箭已准备好射出。韩卫东立即接管了酒店。除了改造硬件之外,在运营方面,一方面,他凭借黎辰东姑的专业优势来运营酒店。另一方面,力辰集团提供OTA运营、培训、价格建议等,为酒店注入互联网运营思路。

“当时丽正东姑安排了一个店长帮我们做店铺运营,他去了以后,所有的数据都暴涨,我有点意外。之后,丽正东姑的品牌慢慢在湖州传开了,生意也越来越好。”也增加了,正在逐渐好起来。”据了解,经过四个月的装修建设,丽正东固酒店于2021年4月7日正式开业,第二个月酒店入住率达到75%,随后排名从第102位上升至第8位。过去12个月,CRS收入占比48.2%,OTA收入占比28.7%。——CRS+OTA收入占比75.5%,加入后投资回报率达到6.27。

Landish集团如何让酒店重获新生?笔者联系了利正集团用户营销总经理周雷毅。他表示,首先,丽正将为酒店提供会员运营系统,并附有会员运营工具和方法。集团将通过相关工具培训酒店员工发展会员,同时为员工进行设计。科学的激励方案,如新增激励、即时提现等;并通过礼成系统,对平台用户进行详细分析,制定精准的用户运营策略,提高用户活跃度和会员转化率;此外,立诚商旅依托集团优势,可与各大央企、国企、互联网龙头企业签约,扩大酒店宾客群体范围,帮助补充酒店客流量。

前两家店的成功开业和运营,大大增加了韩卫东投资丽正的信心,于是第三家丽正别墅的开业也被提上了日程。“当时我注意到太湖边上有一个独立的酒店,酒店经营得不好,基本处于瘫痪状态。业主用自己的房子建酒店,所以有本来不担心房租,但是酒店其实一直在赔钱,所以了解了“雷城别墅”这个品牌,觉得单层楼很适合做“雷城别墅”,所以决定入住过来开一座‘黎城山庄’。”

又是四个月的装修期。2022年1月1日,丽正别墅·太湖一号在韩卫东的期盼中落成。开业后,莱成东固依然安排了专业人才来运营该店,莱成集团也为这家酒店“量身定制”了相应的运营策略。由于酒店客源结构偏向旅游度假,酒店运营重点偏向OTA运营。

事实证明,力辰的运作是高效的。丽正山庄改造后,酒店排名由第520位上升至第5位,积分由4.1分上升至4.7分;过去12个月OTA收入占比52.9%;加盟后投资回报率为7.55。“我们丽正大院现在凭借着靠近太湖的地理优势,逢年过节,即使房价1000多元,也基本能订满,价格高的时候,可以卖到600元。”-700元,盈利不用担心。”韩卫东说道。

周雷伊表示,李成其他医院的操作方法可以说是该品牌的“独家诀窍”。丽辰在进行OTA运营之前,首先会形成一份OTA诊断报告,投入大量的研发资源来分析酒店在OTA平台上的排名、评论和服务质量评分等影响排名和评分的因素,并对结果进行分析。对酒店进行有针对性的改造和运营。此外,丽晨的“如意”系统在酒店发生异常时会及时收到监控反馈,第一时间做出响应,将对酒店排名和流量的影响降到最低。

3年内开设5家酒店

酒店必须继续营业

地衣系列将继续这样做

韩卫东表示,开了3家店后,他切实感受到了力臣极高的运营能力以及门店“按需配送、对症下药”的管理模式。“前台有问题,我们就换前台,会计不好,我们就换会计,店长经营不好,我们就换店长。总之,Lichen确保我们的店铺运营团队是最高效的。”

今年8月31日,韩卫东的第四家酒店——杭州钱塘璞宴酒店开业,这也是文章开头提到的酒店。据了解,杭州钱塘璞宴酒店前身为杭州瑞莱克斯酒店,但由于酒店经营能力较弱,生意一直不温不火。加入普研后,目前酒店评分从4.6提升至4.8。

韩卫东说:“我了解了璞岩这个品牌后就非常喜欢,新中式风格非常符合我的审美,而且现在国潮、新中式很流行,我想璞岩的发展肯定不会市场回暖后还是一样。差异。”

目前,韩卫东正在筹备第五家酒店——杭州九堡璞宴酒店,正在建设中,预计两个月后正式开业。谈及再投资率,他直言:“如果Landhot真的能为业主省钱、赚钱,为什么不继续做呢?有了好位置,我们基本上每年都会投资一家Landhotel酒店。而且,山水东谷会帮我们运营,前面几家酒店都处于盈利状态,我的朋友、家人、亲戚都在建设山水,他们看到我做得好,自然就跟着我投资,我会继续未来经营酒店,继续打造丽辰酒店。”

回顾近年来中高端酒店的发展,我们可以看到它们面临的市场环境在变化,消费者需求在变化,投资者需求也在变化。正如韩卫东所说,近年来疫情防控常态化下,酒店投资需要“求稳”。除了求稳定,注重运营也是中高端酒店未来需要考虑的因素。天生就有强大经营基因的莱成集团,有着自己的优势。莱成凭借强大的数据分析和门店运营能力,正在成为后疫情时期中高端酒店投资的新模式。

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