每年农历正月二十九，福州家家户户都会团聚庆祝“敖酒节”。“敖酒节”又称“孝节”。这一天，福建人会煮一碗敖酒粥，以表达孝心，祈求老人长寿。安全，
已婚妇女还要将敖酒粥送回娘家孝敬父母。
今年受疫情影响，福建医疗救援队在家中无法履行父母职责。在武汉一线，他们表达了疫情以来的感恩之情。
武汉万科君澜酒店作为君澜酒店集团旗下的子公司，贯彻“更多关爱”的服务理念。同时，为了表达对福建省应急医疗队的感谢，特意在敖酒节为全体医护人员准备了敖酒粥。异地为他们庆祝家乡的节日，让英雄们度过了别样的“熬酒节”。
奥九表达爱意：“疫情”已过“关口”
熬制熬酒粥时，遇到的最大困难就是材料的采购。武汉现在正处于疫情防控阶段，物资采购受到最严格的限制。制作此粥需要去皮花生、红糖、桂圆、糯米、红枣、莲子和荸荠。为了找到这些食材，酒店联系了多方来准备食材。
传统的福建地方节日，当然要用当地人的煮粥方法来制作，更有家乡风味。为此，酒店主厨特地向医疗队领导请教了敖酒粥的制作方法和调配方法。2月22日晚饭时，当忙碌了一整天的254名医护人员接到热腾腾的奥酒粥时，脸上写满了惊喜和感慨。
疫情仍在继续，但曙光已经出现。让我们煮一碗热腾腾的敖酒粥吧。我们希望世界上每个人都能尽快安全。感恩是一碗热腾腾的敖酒粥
一碗深情的奥酒粥~是让我们感恩的接力。用这款爱心熬酒粥可以传递更多的温暖。
