酒店业作为生活垃圾产生的“大户”，是严格实行生活垃圾分类的重点领域。对此，南京市玄武区城管部门持续推进辖区内酒店生活垃圾分类工作。
据了解，目前部分酒店开业前夕严格按照标准落实垃圾分类相关措施，科学合理设置垃圾房、电梯口、前厅、餐厅、客房、行政楼、花园道路以及根据不同功能的其他区域。各种分类容器。例如：每层电梯口设置两个“可回收物+其他垃圾”分类桶，设置垃圾二次分类区，厨房设置餐厨垃圾及其他垃圾分类容器，厨房内设置餐厨垃圾等垃圾分类容器。/kitchen设置在垃圾收集点。垃圾垃圾专用冷藏收集室，可对餐厨垃圾进行详细分类，并进行短时间冷藏，实现生熟分类，且不产生异味。此外，酒店还组织全体员工集中培训，逐项讲解垃圾分类知识和分类工作操作规范。组织全体员工参加考试，未通过的将进行再培训，直至考核合格。在宣传栏张贴垃圾分类宣传海报，电子显示屏滚动垃圾分类宣传内容，在客房、大堂放置宣传手册等材料，向酒店内外宾客宣传。
