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是吃饭和喝酒的地方,有的也包括唱歌,娱乐,休息于一体的场所,再有承接婚丧嫁娶,满月,圆锁,的酒宴,朋友聚会,同学一聚,公关消费,洽谈业务,酒桌上面好办事,好多所谓的大单子都是在酒桌上谈成的,中国人素来敬重酒文化,所以说酒楼的功能有好多的
开封一涵汴绣荷花图 不仅端庄得宜,而且优雅有档次,挂在客厅更能彰显出居家主人清高淡雅的高洁情操。荷花国画不光虚有其表,在风水寓意上也有着非常丰富吉祥的象征,挂在客厅不仅寓意着家和万事兴、和气生财、和和美美,更能让家里充满高洁的君子之风。作为道教的象征之一,以及与佛教有着千丝万缕的荷花,也能让家里充满静雅的禅意。
用料:粽叶 、糯米 、米 、豆沙
豆沙粽子的做法步骤
步骤 1
粽叶和糯米提前用水泡两个小时
步骤 2
将两三片粽叶重叠,折成漏斗状,先放入一勺米,再盛一勺豆沙,再放一勺米填满,压紧
步骤 3
包好收口,用绳缠紧
豆沙粽是一道传统的中式粽子,口感绵软,香甜可口,可以作为午后茶点或正餐的点心。以下是豆沙粽的做法:
所需材料:
糯米200克、糯米叶适量、糯米粉适量、红豆沙适量、白糖适量、食用油适量。
制作步骤:
1.将糯米洗净,浸泡4-5小时,再沥干水分备用。
豆沙粽子的做法步骤
1.圆粒糯米清洗两遍,用凉水泡透再用;红豆沙我用的现成的,也可以自己炒,只要不嫌累;干粽叶清洗两遍,用凉水浸泡3个小时左右,叶片才会柔软而且有弹性;剪刀、小绳、高压锅也一并准备好;
2.取两片叶子,头尾交错着叠在一起,将头部的硬梗和尾部的叶尖剪掉;
3.两边向中间围成一个漏斗型;
4.看一下底部,是折叠的,这样才不会漏米;
中国各地传统糕点
1、荷花酥
荷花酥,这个名字让人听起来就特别好听,可能很多人听过名字但是却没有见过真容。这是一道杭州比较有名的小吃,因为具有江南小吃特色,造型赏心悦目,曾被评为中国十大有色有味的传统糕点。用酥油面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香味,别有风味。
2、核桃糕
核桃糕历史悠久,深受人们喜爱,北方和南方均有出产,不同产地的核桃糕口味也不一样。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值也是非常高,其特点是质地细腻,柔软,口味香糯,纯甜,有很突出的桃仁清香。
3、贵妃饼
贵妃饼是传统的饼类名小吃,已经有1000
多年的历史,成品形如圆月、色泽乳白、皮薄陷足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐代的传统名食。
4、红糖糍粑
红糖糍粑历史悠久,是川渝地区的传统小吃。它是由糯米、红糖和大米粉制成的传统糕点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸收率高。还是很值得大家去品尝。
除了大家所熟悉常见的糕点外,我跟大家分享一款陕西特有的非遗手工花糕!这种花糕,在我们这里是很讲究的,一般会在用在结婚头一年,孩子出生满月,丧事等场合。制作一套花糕是需要三五个人一起完成的,我们这代完全没这技术。一般都是村里的长着们有这技术,我亲眼见婆婆他们,用简单的面粉发面,用剪刀、笔帽、梳子、牙签、棉签、筷子等当制作工具,先将面制作成许多形状,一起放在笼屉里蒸至1小时左右,拿出来晾凉后,为其涂色,最后将涂好色的花子进行插放。制作工序相当繁琐,但这也是古人传下来的手艺和文化,让人叹为观止,希望能流传下去。希望大家喜欢!
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