2021年6月24日，由商业航天资产战略研究咨询机构美点研究院、商业航天产业经济研究媒体美点网等数百家媒体共同举办的第十届“中国旅游住宿产业MBI颁奖盛典”。高峰论坛”在上海阿纳迪酒店隆重开幕。
本次峰会的主题是“行无止境，住宿新生活”。基于里程碑研究院的大数据研究成果，以及超过1000+来自旅游住宿行业的意见领袖、投资机构、行业研究人员和媒体代表，我们将从品牌和资产的角度出发讨论问题、市场与消费，围绕品牌所有者关系、资产管理、品牌运营与升级、酒店品牌十年发展等核心话题，介绍新酒店趋势——综合体项目展示，探讨酒店品牌的发展与未来。旅游住宿业。
峰会上，港华燃气助理副总裁、卓辉洗衣投资总经理杨媛媛与港华集团卓辉洗衣有限公司营销总监张凯分享主题为：010——30000，为行业带来数字化赋能。新的灵感。
港华集团卓辉洗衣有限公司市场总监张凯
首先，张凯阐述了他对当前酒店行业布草洗涤的思考。
酒店业布草管理问题凸显
据2020年酒店洗衣行业发展数据显示，酒店设施环比率超过31%，标准不断升级。另一份数据显示，全国有10万家洗染企业，且以小型个体户为主，环比率不足1%。问题就出现了。一方面，酒店洗涤量快速增长，质量要求不断提高；另一方面，洗衣、印染企业各方面发展不足，无法满足酒店快速增长的需求。
这势必导致双方发生多层面的冲突。当然，以上都是行业发展中的一些大问题，需要很长时间才能解决。
让我们把注意力转回酒店床单上。日常布草管理是每个酒店经营者都津津乐道的痛点。首先，如何管理布草？我总结了4个问题：
卓辉过去一年对数十家中高端酒店就店内布草损失情况进行了持续、潜心的调研和统计。为什么我们说“难”？因为整个统计和研究过程都是人工盘点，没有任何数字化帮助。
有谁知道商店里最常丢失什么床单？相信每个人都应该有答案。最常丢失的床单是毛巾，因为它们易于携带。
这是卓越每年100间客房失去的品类数量。我没有数手帕，手帕的数量还会更多。这虽然只是地区统计，但也具有一定代表性。整个酒店业的损失和损坏率维持在千分之三至五左右。
卓辉洗衣实现数字化布草管理
这个问题能解决吗？当然可以。在讲这个之前，我想让大家思考一下，现代洗衣企业应该具备哪些素质？看看过去10年、20年、30年酒店业的快速发展，洗衣公司应该具备什么样的素质？首先，应该是一个有社会责任感的企业，应该是绿色环保的；其次，要匹配整个酒店业的发展，应该是规模化、标准化、甚至智能化的企业。
港中集团近年来对整个行业进行了大规模的研究。正是在这样的背景下，卓辉洗衣成为行业内首家由蓝筹上市公司投资设立的洗衣公司。
张凯表示，卓辉使用清洁能源，利用屋顶太阳能进行高标准污水处理，确保绿色环保。为响应国家碳中和和碳达峰战略，卓辉第三代零碳工厂也正在布局。
回归范畴，除了硬件之外，卓辉还拥有完善的设施和规范的工厂管理，可以满足各大酒店集团的标准要求和布草质量洗涤要求。此外，近年来，整个酒店行业都在大力推进数字化转型。如何实现布草数字化？其实很简单。只需要对传统布草进行改造，升级为智能布草，然后与软件结合即可实现。
基于FRID芯片的特殊标签，结合卓辉自主研发的智能物联网系统，可以形成智能布草操作系统，无论在酒店还是工厂，都可以在PC和手机上进行操作和管理。还可以向酒店客户生成可视化报告，让他们随时了解酒店布草的来龙去脉。
整个流程中，从酒店进出库扫描到物流装卸车扫描再到工厂进出库扫描，形成闭环管理，真正帮助酒店实现布草全周期数字化管理。这就是我想说的关于酒店布草数字化管理的内容。
在服务方面，卓辉也在不断创新。针对高端酒店，提供免费洗衣房转接业务，解除顾客后顾之忧。它还针对中高端酒店进行数字化管理布草。卓辉可以将芯片植入其布草中，并将其纳入整个布草数字化管理系统。
当然，卓辉还提供标准化洗衣，以及智能租赁洗衣等服务模式。并且它有非常完善的后勤系统来保证任务的达成。卓慧借助香港中国的系统，帮助酒店、业主和管理者节省布草管理成本，延长布草的使用寿命，同时提供最优惠的价格和最具性价比的服务。
着眼当下，卓辉已在全国8个城市建设洗涤工厂，覆盖成都、南京、广州、杭州、天津等12个城市。面向未来，卓辉将继续聚焦京津冀、长三角、大湾区这些中国非常重要的经济区，建设50家中心洗涤工厂。同时，卓辉将进行全面智能化升级，整合布草上下游。智能零部件及原材料供应商，提供最优惠的价格，与各大酒店客户群体结成KA战略联盟。
随后，港华燃气、中国燃气助理副总裁、卓辉洗衣投资总经理杨元元以智慧能源为主题进行分享。
港华燃气助理副总裁兼卓辉洗衣投资总经理杨元元
杨媛媛表示，中港集团希望为酒店客户提供快捷、高性价比的洗衣服务，更愿意发挥主营业务优势，为酒店客户打造一站式智慧能源解决方案。主要有以下三种类型：
酒店三大智慧能源解决方案
第一个解决方案是与酒店和能源相关的最基本需求，是在开业前安装天然气。可能城市燃气给大家一个很普遍的印象就是安装申请很麻烦，流程很长，有的甚至需要一个多月的时间，影响开业。中国香港设有绿色燃气安装通道，并与酒店合作，简化手续。如果场地条件允许，最快8天内即可实现通风，缩短大家的开放时间。
第二个解决方案是酒店的热水系统。中港三年前调查酒店热水系统现状时发现，酒店的痛点是供应商说是最好的，但顾客却觉得供水慢、忽冷忽热。针对这一问题，中港提供一站式热水解决方案，根据不同地区的温度和场地条件，匹配不同类型的能源产品，实现整个系统的多能源互补和优化。
“我们有来自香港和内地的专业暖通设计师提供系统解决方案，与国内外一线品牌实施战略合作，用香港和内地的标准来管理工程质量。我们也有自己的智能运维团队和信息系统，实现智能化运维。”
最重要的是，这种商业模式让酒店零投资，而香港和中国只需按实际热水用量计费。一方面，开仓前不必担心资金被占用。另一方面，您也不用担心因早期系统设计过多而浪费投资，或因入住率变化而导致能源消耗过多。
第三个解决方案是酒店能源系统的智能节能管理。说到节能这个概念，大家都不陌生。一些酒店花费巨资进行了多轮节能改造。在国家提出“双碳”目标的要求下，全国碳交易市场实际上已于本月全面启动。当然，这还与酒店业无关，但至少现在可以用很小的成本和精力来完成。监控碳排放，控制高能耗成本，降低自身运营成本。
港华集团与清华大学、腾讯联合开发的国家综合能源智能管理平台，可以在不影响运营的情况下实现酒店非侵入式安装。即使酒店进行了节能改造，在此基础上，利用中港智慧远程系统，依然可以实现15%以上的节能率。同时，通过远程管理可以节省人力成本，使酒店能源看得见、清晰、好管理。
大家最关心的是香港和中国的商业模式可以实现零投资，酒店只需分享节能效益。酒店集团当然愿意利用这样的系统平台来实现自己的专业化管理，而且合作模式是可以定制的。
智能洗涤+综合能源帮助酒店降本增效
最后，杨媛媛总结道，中港提出提升酒店质量和效率的解决方案后，智能洗涤和综合能源能为酒店带来多少价值？她帮大家算了一笔账，并以一个房间为例，以一家拥有200间客房的酒店为例。享受卓辉洗衣优质可靠的五星级洗衣服务。布草寿命延长20%，可降低损耗率和破损率。每年至少可节省费用3万元；一站式热水投资，零投资，至少可节省40万元以上初期投资；对于整个智能系统来说，如果酒店一年用电150万千瓦时，按照15%的节能率，乘以当地的电费，加上初期投资，至少可以节省15万元。投资和劳动力的数量将会更大。
煤气绿报每天开盘早一点就会增加一天的成交量。1家店可节省初期投资50万元以上，100家店可节省初期投资5000万元。常年运营管理费节省1500万元。
杨媛媛表示，中港之所以能够给酒店业带来改变，除了专业和自信之外，更愿意持续为顾客创造价值，因为只有持续为顾客创造价值，才能品牌美誉度不断形成。这也是香港中华100多年品牌管理经验的原因。
