杭州酒店三墩价格表,杭州酒店三墩
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2024-10-30 16:20:07
酒店业作为服务业,经常会遇到各种问题。麦哥不止一次听到酒店工作人员向麦哥抱怨,说他早知道不选这个职位。然而,酒店行业的每个岗位也都有自己的难处。麦哥精选了一些工作问题。看完之后,你还想换部门吗?
前厅部前台:
案例:近日,酒店工作人员因遵守执法管理部门实名登记制度,被辱骂、打耳光。几名中年男子因未携带身份证被店员拒绝入住后,突然破口大骂并殴打他们。在激动的中年男子面前,被打的店员保持冷静克制,并多次尝试沟通。
在酒店行业,我们经常听到前台人员被殴打的情况,但这种现象目前还没有得到很好的遏制。因此,前台被认为是酒店行业的高风险岗位。
客房部客房部:
案例:我曾经遇到过一个客人,喝醉了,吐得满屋子都是。去打扫的时候,客人一直骂人,说酒店服务太差了,这么晚才进来打扫。他指着各个地方说为什么动作那么磨,这里擦干净,这里用力擦。虽然他想要一个干净的房间可以理解,但语气实在是让人恼火。
客房部经常会遇到一些不守规矩的客人,对酒店服务很挑剔。所以,客房部也不容易。
餐饮餐饮部:
案例:我遇到一位顾客,按照酒店规定,是先结账后吃饭。顾客下单后,我让他结账。他突然勃然大怒。他一直大声喊叫,这意味着我还是第一次遇到住酒店时先付钱再吃饭的人……把你老板叫过来。
餐饮部门是一个与客人接触较多的部门,有接触总是容易出现更多的问题。
人力资源人力资源部:
近年来,酒店流失率逐年上升,导致酒店人力压力不断加大。
工程技术部:
案例:我最近遇到一个问题。有顾客说房间里的灯有问题,要求我们立即修理。我立即上楼去修,但我一进房间,客人就指责我来得太晚了。当我检查的时候,客户打电话在我面前抱怨。虽然他不高兴也是可以理解的,但他心里还是很委屈。
如果酒店设施有问题,那一定是工程部门有问题。
销售部销售部:
酒店竞争压力大,OTA快速发展,销售部门压力大。
如果再给你一次选择的机会,你会选择酒店的哪个部门?
在酒店工作,每个部门都有自己的难处。要想做好,就不能怕苦,耐得住寂寞。许多成为四星级、五星级酒店副总裁、总经理的人,第一份工作都是卑微的。有的在上菜,有的在厨房工作,有的在调酒师和服务员,还有的PA什么都有,看上去都是“熟练工”。
也有可能很多人看完之后,还是最喜欢自己的系。那么迈克要祝贺你做了你喜欢的工作。如果再给你一次机会,你会选择酒店的哪个部门?欢迎留言~