温泉酒店新菜价格表,温泉酒店新菜
0
2024-10-30 10:40:06
1、20年来,率先谱写行业发展新篇章。
在20世纪90年代末的中国市场,“旅游”受到城乡居民的广泛推崇,工薪阶层也逐渐演变为旅游市场的主体。随之,中国酒店业迎来了重要发展的新篇章。
当时,上海酒店市场有110多家高端酒店,但价格都在千元左右,这成为普通消费者难以逾越的门槛。除高端酒店外,虽然也有无星级、低价酒店,但无论是硬件设施还是软服务质量参差不齐,难以为顾客提供卓越、可持续、标准化的入住体验。
可见,市场的供给能力单一且不均衡,并不匹配,甚至可以说存在着巨大的差距。在缝隙中,蕴藏着难以想象的品牌创建、成长空间和巨大的利润空间。
正是在这样的市场条件下,1996年5月,中国酒店业第一个真正的经济型酒店品牌————锦江之星诞生了。1997年2月,第一家锦江之星连锁店——锦江之星上海锦江天堂酒店——正式开业。仅仅五个月后,就取得了酒店业近乎完美的成绩:入住率居高不下,达到峰值129.6%。
在锦江之星诞生之前,国内并没有明确的经济型酒店概念。因此,不难想象,一种人人都买得起、具备相对优质的硬件设施和软服务的“标准化”产品的出现,将如何迅速改变国内消费者的消费观念。
截至2016年5月31日,锦江之星酒店数量已突破1100家。连锁酒店网络广泛分布于全国31个省、市、自治区300多个大中城市,客房总数超过13万间,并已成功走出国门,成为经济型酒店领域的专业典范。历经20年的历史沧桑,回顾锦江之星的发展,不得不说,它确实开创并率先书写了国内酒店业发展的新篇章。
2、行业创始人的转型路径
随着锦江之星品牌的迅速成功,越来越多的企业家和投资者涌入经济型酒店市场,试图分一杯羹。2000年至2009年,除锦江之星外,如家、7天、汉庭等品牌也迅速崛起并迅速扩张。这一时期被国内酒店经营者称为经济型酒店的“黄金十年”发展时期。
2010年以来,经济型品牌增速逐渐放缓,市场寡头垄断趋势也浮现出来。相关数据显示,2014年国内经济型酒店十大品牌合计市场份额为67.7%。但在市场集中度较高的情况下,如家、7天、华住、锦江之星等各类经济型品牌净利润率均出现下滑。2010年至2014年经济型酒店数量的复合年增长率为31.8%,而2000年至2009年这一数字为76.2%。增长放缓的现实是不可否认的。
面对利润空间日益缩小的经济型酒店市场,品牌必须主动求变:横向切入更多细分领域,或者向上延伸,展开品牌升级,重新掌控核心消费群体的需求。只有求变,才能为自己赢得更大的发展空间。对此,行业创始人锦江之星——的布局显得尤为谨慎。产品定型固化后,如何实现突破?
在重新分析和规划市场后,锦江之星是这样做的:面对80后、90后新兴消费群体的需求,锦江之星进一步细分和升级品牌,差异化为“锦江之星”“公主”、“锦江之星””和“锦江之星·时尚”。这三个系列,分别对应升级版、标准版和个性化版,分别从侧面展现了锦江之星在这样的消费和品牌升级的市场浪潮中,精心打造了自己的三种态度,值得玩味:
1、向业务业态的顶层延伸
市场变化后,面对固有核心客户群的增长,锦江之星第一步就是积极向上层业态发展和延伸,成立锦江之星品尚酒店。“公主”可以看作是对原锦江之星品牌的升级,共有装修色彩、硬件设施等十项升级项目。此举表明“品尚”致力于服务对品质有更高要求的精英商旅人士,也表明传统经济品牌也决心进军中端市场,争夺高端市场的红利。
2、巩固自己的核心
作为品牌的根基和经济型酒店板块的形象象征,锦江之星的价值和重要性不言而喻。从锦江之星的种种转型动作来看,未来锦江之星需要承担更多的任务,那就是保持固有的顾客忠诚度和品牌认同。
3.关注个人需求
与前两者延伸至中高端商旅需求、维持固有客群需求相比,“时尚”可以看作是锦江之星进一步迎合80后需求的尝试90后追求个性化、独特的体验。一部转型之作。该品牌颠覆了传统店面统一、标准化的特点,强调暖色调和特色装饰,肯定了年轻人追求“自我梦想”的价值观,也致力于给他们带来全新的酒店体验和全新的体验。自由行的选择。
3、共享时代,与客户交朋友
从过去的产品时代、平台时代,到如今的共享时代,锦江之星所迈出的每一步都紧紧跟随市场需求。在当今共享时代,品牌需要更多地与顾客互动和沟通,而不是单向输出内容或产品。
锦江之星对于“分享”二字的理解从来不肤浅。去年,锦江之星通过两大营销活动展现了对“共享”的深刻理解,值得业内人士学习和思考:
一是品牌的“共享”。2015年8月13日至28日,锦江之星推出“一举成名,由你来”锦江之星细分品牌网上征集活动。活动覆盖其官网、微博、微信。通过互联网这一新渠道,锦江之星积极寻求与顾客的沟通,倾听顾客的意见,最终与顾客产生共鸣。此举不仅能为品牌带来一定的关注度,还能增强顾客参与度,提高品牌忠诚度。让顾客决定品牌名称,从另一个角度来看,实际上是与顾客“分享”品牌。
二是门店的“共享”。去年,锦江都城包括锦江之星在内的酒店品牌重点关注的另一件事就是线下服务的提升。——建立了数百家JPower跑团服务店,提供免费跑步服务。JPower跑团成立于去年5月。一开始是内部跑团,下半年才逐渐向客户开放。在任何一家JPower跑团服务酒店,来自世界各地的客人只需扫描二维码,关注“锦江都城JPower跑团”微信服务号,即可成为跑团大家庭的一员,享受各项免费服务由酒店提供。跑步福利,如酒店周边最佳跑步路线图、医疗包、食物、饮料、毛巾、雨具、部分活动报名绿色通道等折扣。此外,跑者还可以在JPower服务账号中进行跑步签到等一系列互动活动,目前全国跑者数量已发展到5000余人。
作为一家经济型酒店,锦江之星在场地、客房、面积有限的前提下,通过JPower为消费者营造了运动氛围。可以说,锦江之星将店面开放给跑步者并“共享”,是对酒店原有住宿功能的再创造。
相信20年来一直走在行业前列、面对市场变化积极探索变革的锦江之星——是国内经济型酒店品牌的重要代表和标志,能够持续发展服务在未来的共享时代。模式,让客户享受更多资源,品味更丰富的经济品牌品味。