近日，凯莱酒店集团宣布，成功签约管理马来西亚三个酒店项目，瞄准旅游度假村，快速拓展海外市场。这背后的运作逻辑是什么？对此，麦店记者采访了凯莱酒店集团业务发展副总裁王家杰。他表示，以华人为主的马来西亚，语言优势比菲律宾、泰国等地更为突出，中国人更愿意去那里旅游，这为集团的海外发展提供了良好的机遇。
王家杰，凯莱酒店集团业务发展副总裁
1.29亿人次的出境游市场，深度游正悄然流行
公开数据显示，2017年，我国出境旅游市场1.29亿人次，较2016年的1.22亿人次增长5.7%，较2012年增加4580万人次以上，年均增长率9.17%在可比基础上。中国出境旅游的强劲表现让世界旅游界刮目相看，中国出境旅游甚至被称为“手机钱包”。
Visa最新市场研究报告显示，2017年出境旅游人均消费约为27,728元人民币，其中参观旅游景点、购物和美食体验为中国游客最喜爱的三项旅游活动。旅游消费日趋理性，购物不再是唯一的追求。大多数游客希望深度体验当地文化，更加深入、个性化的主题旅游越来越受欢迎。
凯莱酒店集团签约三个新旅游度假项目加速海外扩张
对此，国内不少酒店集团正在通过合同管理、收购等方式开拓海外酒店市场。近日，凯莱酒店集团与NCT集团就云顶高原凯莱公寓、云顶高原凯莱酒店和云顶高原至尊酒店签署协议。凯莱酒店集团成员酒店圆山大酒店正式签署合作协议。该项目涉及的三处房产均位于马来西亚旅游胜地云顶高原——。据报道，这是绝大多数人选择去马来西亚旅游的目的地。凯莱酒店集团在此成功布局，将为国人出境游提供更加友好、舒适的入住体验。
以食物为例。由于马来西亚是伊斯兰国家，清真品牌餐厅占大多数，客人的用餐选择极其有限。尽管存在客源流失的风险，但凯莱酒店集团引进中餐厅，以高品质菜肴吸引游客，满足游客对美食体验的需求。此外，其宣扬的中国特色更符合当地华人的文化理念，为其品牌发展提供了巨大的助力。在王家杰看来，这其实就是凯莱酒店集团海外发展的优势。
以此优势，凯莱酒店集团在海外市场签约并管理马普托安徽外经凯莱酒店、马来西亚山打根凯莱酒店、日本京都森莱精品酒店、河内公园酒店。潘森莱酒店。据报道，未来还将有3-4家马来西亚酒店进驻该酒店。
对于海外市场的开拓，王家杰表示，遇到了当地政策、分销渠道、语言沟通等方面的问题，这些都阻碍了集团的发展。但得益于“国际视野、中国风格”的中西合璧经营模式和高素质的扩张运营团队，凯莱酒店集团成功渡过了难关，获得了市场的高度关注。
坚持中西结合的管理模式，巧妙构建品牌矩阵
对于“国际视野、中国风格”的企业管理模式，王家杰表示，主要分为两个层面。一方面，结合中国国情，听取当地业主的意见和表达，最大限度地发挥当地特色。“这样，酒店在运营上不仅遵循国际运营标准，而且还应用了一些符合当地风格的做法，包括装饰上的体现、细节元素设计上的展示等。”王家杰补充道。另一方面，在经营体制、经营体制、拓展渠道、人才培养等方面，我们始终坚持中西合璧的经营管理模式。“在从世界各地学习大量实践经验后，我们将有效输出对策。”
在此模式下，凯莱酒店集团围绕消费者的不同需求，巧妙地构建了集团独特的品牌矩阵：——“凯莱大酒店”、“凯莱酒店”、“凯莱度假酒店”、“凯莱逸君精品酒店”、“凯莱逸君精品酒店”“凯莱酒店”和“凯莱公寓”分别定位为豪华酒店品牌、高端商务酒店品牌、度假休闲酒店品牌、高端精品酒店品牌、时尚中档商务酒店品牌和高端酒店式酒店此外，还通过加入会员酒店等形式不断扩大规模。“基于我们灵活运用酒店项目管理方法，通过市场分析，为每个酒店项目达成最有效的管理方案，凯莱酒店集团未来将不断发展壮大。”王家杰告诉记者。
凯莱酒店集团在不断扩大规模的同时，也特别注重人才的培养。据悉，凯莱酒店集团携手南昌师范大学、苏州职业大学共建“英凯睿智国际旅游管理学院”。此外，在东方旺盛的协助下，建立了适用于集团旗下所有酒店的集团人才线。培训体系将于今年建成。这将有助于凯莱酒店集团储备越来越多的酒店管理专业精英，从而为集团的发展增添更强的核心竞争力，并在此基础上不断提升品牌影响力。
