大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店仓库管理规定的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店仓库管理规定的解答,让我们一起看看吧。
仓库管理是指商品储存空间的管理。仓库管理作业应注意的问题有: 1、库存商品要进行定位管理,其含义与商品配置图表的设计相似,即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域:第一,大量存储区,即以整箱或栈板方式储存;第二,小量存储区,即将拆零商品放置在陈列架上;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。 2、区位确定后应制作一张配置图,贴在仓库入口处,以便于存取。小量储存区应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。 3、仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通,以便到货的存放。此外,还要适时提出存货不足的预警通知,以防缺货。 4、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取,但考虑到效率与安全,有必要制订作业时间规定。 5、商品进出库要做好登记工作,以便明确保管责任。但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效,也采取卖场存货与库房存货合一的做法。 6、仓库要注意门禁管理,不得随便入内。 7、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。 8、要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。 9、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。 10、商品储存货架应设置存货卡,商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同颜色的标签,以明显识别进货的日期。
酒店仓库4S标准是一种酒店仓库管理的标准,包括整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)和清洁(Shitsuke)。
整理是指整理仓库内的物品,使其有序、整齐,便于查找和管理;整顿是指整顿仓库内的物品,使其摆放有序,便于使用;清扫是指清洁仓库内的物品,使其干净、整洁,有利于物品的保养;清洁是指保持仓库内的物品清洁,使其始终保持良好的状态。酒店仓库通过实施4S标准,可以有效地提高仓库的管理水平,保证仓库物品的有序、整洁和安全。
酒店仓库保管员岗位职责篇1
1. 收货管理:确认商品进货的品项、产品外包装、保质期、条码及数量并确认规划储位存放正确;
2. 出货管理:确认检货正确、出货准时率、确认补货作业;
3. 退货管理:退货分类处理、退货品项/数量管理、退货率管理、包销管理;
4. 提高检货作业效率及正确率;
5. 库存管理:负责管理所辖客户的货品,保证账实相符;先进先出管理、库存正确率/储位正确率/亏损率的管理;
6. 现场6S的执行;
7. 负责进库物资数量、质量的验收,签发验收交接单。
酒店消防栓规范要求室外流量不小于15l/s,室内栓不小于10l/s。零流量时压力不小于设计压力的65%,流量杨程曲线最大压力的流量为设计流量的120%~140%
(一)消火栓系统
除规范有特殊规定外,旅馆应设置室内、室外消火栓系统。
(二)自动灭火系统
1.多层旅馆
1)除不宜用水保护或灭火的场所以外,任一楼层建筑面积>1500㎡或总建筑面积>3000㎡的旅馆建筑宜设置自动喷水灭火系统。
到此,以上就是小编对于酒店仓库管理规定的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店仓库管理规定的4点解答对大家有用。