大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何管理酒店资产的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何管理酒店资产的解答，让我们一起看看吧。
工程部对保证酒店服务质量，为客人提供舒适环境，提高酒店的经济效益，保持酒店硬件档次和维护酒店形象起着重要的作用。管理好工程部绝非易事，应从以下几方面入手：
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设备管理
酒店各类设备繁多，要做好日常设备管理工作。设备管理包括：设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点，定期对设备进行检查登记，一旦发现问题及时维修。对一些备用设备，如发电机、空调主机等，每半月要开机测试，确保性能完好。
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因为酒店是固定资产，拥有良好的现金流。老板赚钱以后都想投资一些赚钱稳定的固定资产，商业房产就是一类。
酒店类资产有稳定的现金流，而且可以用酒店来抵押贷款，适合沉淀大额的资金。另外对于有主业的老板可以用自己的酒店接待客户，降低了管理费用。一些酒店老板还会在酒店设立茶座、私家厨房，用作生意接待。
1、成本管理A根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。B根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。 C运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。 D定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。
2、仓库管理 A 建立物资帐目系统及控制程序。 B制定验收货物的控制程序，严格把好质量关。 C进行市场调查，掌握物质价格。 D做好信息工作，及时将有关资料信息反馈有关部门。 E搞好与各部门的协调工作，协助会计做好对帐工作。 F做好资料存档。 G 爱护公物设施，注意防火安全。 H严格组织纪律洁身自爱，杜绝一切违法的思想和行为。扩展资料1、要接受财政、税务、内部审计等的审查，提供部门检查所需的资料，设置和登记总账、各种明细分类账，要负责对酒店的一切经营活动，包括财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。 2、按酒店《财务报销管理制度》设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确，对酒店的财产物资进行核算，至少每年协助有关部门进行一次清查盘点，做到账实相符，发现盘盈、盘亏、损毁要及时上报主管领导，经有权人批准后进行账务处理。
3、对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，每月进行对比分析，每月反映、监督、分析酒店下达的《费用计划执行情况》，按时报送有关部门，对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。
4、及时清理债权、债务，凡在三个月以上未清理的债权债务，每季列出明细与经办人核对，写明未收、付的原因，报总经理审批，进行有关处理，依据国家税法规定，按期足额交纳各种税金，不得因个人工作失误造成酒店经济损失。
5、按报表名称、内容、时间、报送部门、编制要求，及时准确编制财务各类报表，对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查，同时完成上级领导交办的临时性工作任务。
酒店会计作帐流程主要包括以下步骤：
第一步，编制每日营业收入传票。这是每日会计作帐的起点。根据前一天的客人消费情况，酒店会计需要编制当日营业收入传票，将所有收入进行汇总，确保记录准确无误。
第二步，街账、客账分配表统计。将所有收入记录到街账和客账分配表，对预订客人信息进行分类整理，便于作出后续的账务处理。
第三步，客人清算应收款后账务处理。酒店会计按照每客房的消费清单，进行应收款的检查、结算，然后安排相关的账务处理。
第四步，超60天应收款挂账催款。对于超过60天的未结账款项，酒店会计需要及时跟进催款，确保账款能够及时到账。
到此，以上就是小编对于如何管理酒店资产的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何管理酒店资产的4点解答对大家有用。
