大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店管理概论认知的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店管理概论认知的解答，让我们一起看看吧。
酒店管理专业主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、
酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等课程。
酒店管理是中国普通高等学校本科专业。
本专业培养具有良好道德品质、创新能力和学术修养，具有国际化视野、专业化知识和操作能力，为酒店及其他旅游业、现代服务业从事经营管理工作的高级专门人才。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等
酒店管理专业是东北地区最早经教育部审批招生的本科酒店管理专业。酒店管理专业主要培养能够在高星级酒店、餐饮企业、旅游度假区、酒店或餐饮互联网平台公司、休闲健康养生企业、旅游行政管理机构及其它相关企事业单位从事客户服务、经营管理、项目策划、产品设计、市场营销、人员培训及研发等实际工作的应用型人才。
主要课程有饭
培养目标：培养系统掌握本专业的基本理论、基础知识和基本技能，能胜任酒店会所等相关企业单位的管理工作，能从事中等酒店职业技术教育教学、培训和研究工作的高素质高技能的应用型专门人才。
主要课程：高等数学、西方经济学、旅游学概论、酒店管理概论、旅游政策法规、旅游地理学、客源国概论、旅游经济学、会计学、市场营销学、酒店英语、公共关系与礼仪、管理学原理、企业财务管理、人力资源管理、企业战略管理、餐饮管理、前厅与客房管理等。
主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还包括实训教学，实训教学包括如下几个项目：
1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。
2、礼仪训练 （一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）3、酒店一线部门核心训练环节（一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练）4、酒店英语口语训练5、会展模拟实践扩展资料学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
到此，以上就是小编对于酒店管理概论认知的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店管理概论认知的4点解答对大家有用。
