大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理学的都是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店管理学的都是什么的解答,让我们一起看看吧。
1:董事长:酒店主要领导核心人物,是酒店营运的大方针把握者,管理者,和领头人。
2:董事长助理:酒店董事长的左膀右臂,负责传达董事长的思想任务,协助董事长完成酒店的营运于管理
3:人事部主管:根据董事长的思想任务执行整个酒店的人员调遣和免任工作。4:各部门经理:各部门的指定管理人,负责执行传达核心领导人的思想任务,负责每个部门的运转正常,管理各个部门的实际问题和人员培训,并向上级反应部门的现实问题,并协助董事长和董事长助理完成工作任务。
5:各部门下属部门主管领班:负责执行传达核心领导人的思想任务,负责监督下属员工的行为规范,并且带领员工做好本职工作,及时向上级反映部门工作和适当的对营运有益建议!
6:各小组组长:负责执行传达核心领导人的思想任务,带领组员干好本职工作,并且以身作则,树立榜样代表!
7:职员:负责执行核心领导人的思想任务,认真负责的完成自己的工作任务,并且协助别的员工完成工作任务!
各部门经理呀。
部门主要是:餐饮部(有的还有楼面经理),客房部,营销部,采供部,行政部,保安部,动力部,财务部。
有的还有人事部,大一点的酒店还有前厅部,商务部(管商务会议及卖车票机票的),娱乐部(管出租或自设的酒吧/的厅、游泳池,小花园的),商场部(管自设的或出租的商场)。
其中餐饮部最大,下面还有楼面主管,领班,若干个主厨,咖啡厅主管等
只有初中文凭,想自学酒店管理方面,可以到有关网站,或者培训班报考自考,选择酒店管理专业,经过学习获得酒店管理专业毕业证书即可。 酒店管理学也称招待管理学,是指关于酒店,餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。 酒店和旅游管理可以是一个本科专业。 本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
本科酒店管理专业考研方向选择比较广泛,可以选择相关专业:法律(非法学)、旅游管理、企业管理、行政管理。
酒店管理专业考研方向1:法律(非法学)
法律硕士专业学位英文名为“Juris Master”简称为JM。法律硕士学位是具有特定法律职业背景的职业性学位,主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门、行业的高层次法律专业人才与管理人才。
酒店管理专业考研方向2:旅游管理
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科,是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
店管理专业考研方向3:企业管理
酒店管理专业考研方向4:行政管理
行政管理专业是管理学科下设的一个二级学科。行政管理是一个综合性强,研究范围广泛的学科,以哲学、政治学、管理学、社会学等为基础,对公共事物和行政管理进行综合性全面研究。
到此,以上就是小编对于酒店管理学的都是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理学的都是什么的3点解答对大家有用。