大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店管理部门及工作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店管理部门及工作的解答，让我们一起看看吧。
各部门经理呀。
部门主要是：餐饮部（有的还有楼面经理），客房部，营销部，采供部，行政部，保安部，动力部，财务部。
有的还有人事部，大一点的酒店还有前厅部，商务部（管商务会议及卖车票机票的），娱乐部（管出租或自设的酒吧/的厅、游泳池，小花园的），商场部（管自设的或出租的商场）。
其中餐饮部最大，下面还有楼面主管，领班，若干个主厨，咖啡厅主管等
1：董事长：酒店主要领导核心人物，是酒店营运的大方针把握者，管理者，和领头人。
2：董事长助理：酒店董事长的左膀右臂，负责传达董事长的思想任务，协助董事长完成酒店的营运于管理
3：人事部主管：根据董事长的思想任务执行整个酒店的人员调遣和免任工作。4：各部门经理：各部门的指定管理人，负责执行传达核心领导人的思想任务，负责每个部门的运转正常，管理各个部门的实际问题和人员培训，并向上级反应部门的现实问题，并协助董事长和董事长助理完成工作任务。
5：各部门下属部门主管领班：负责执行传达核心领导人的思想任务，负责监督下属员工的行为规范，并且带领员工做好本职工作，及时向上级反映部门工作和适当的对营运有益建议！
6：各小组组长：负责执行传达核心领导人的思想任务，带领组员干好本职工作，并且以身作则，树立榜样代表！
7：职员：负责执行核心领导人的思想任务，认真负责的完成自己的工作任务，并且协助别的员工完成工作任务！
一般情况，五星级酒店部门经理根据岗位的不同，工作时间段有所不同，绝大部分部门是常白班(8:00-12:00;14:00-17:30)，但很多会主动加班、值班。
前台和餐饮部有些许特殊： 前台和客房主管有时会有早晚班（早班7:00-15:00 ；晚班15:00-23:00）,有时还会有夜班（23:00-次7:00） 餐饮部主管班次则是（10:00-14:00;17:00-21:00） 个别酒店会有一些偏差，但总体时段是一样的。如有重大活动、接待任务、需要加班、节假日的情况，工作时间酌情安排。酒店根据规模的大小还有是不是全服务型酒店，部门设置是不尽相同的，比如全服务型酒店就会有前厅部，客房部，康乐部，财务部，营销部，保安部，工程部，人力资源部，餐饮部，商品部，出品部等等很多个部门。而有些有限服务星酒店，部门就会少了很多。
1、酒店管理层职位排名分别为，总经理、副总经理、总监、部门经理、副经理、部门主管。
2、酒店实行三级管理，总经理、副总经理属于高层管理，总监、部门经理、副经理属于中层管理，主管属于基层管理。
3、实行层级负责制，三级管理一级对一级负责，总经理代表酒店管理层对业主或者酒店上级单位负责。
酒店职位： 中班楼层服务员，中餐厅服务员，中餐厅经理，中餐厅领班，中餐大厨，中餐总厨，传菜员，传菜领班，侍应生，侍应生领班，宴会部经理，服务中心夜班服务员，服务中心服务员，服务中心领班，楼层领班，熟食工。
白班楼层服务员，职工餐厅服务员，西餐厅服务员，西餐厅经理，西餐厅迎宾员，西餐厅领班，迎宾员，送餐部经理，酒店值班经理，酒店前厅部值班经理，酒店前厅部副经理，酒店前厅部经理，酒店前台主管，酒店前台文员。
酒店商务中心，酒店商务中心服务员，酒店商务中心领班，酒店国外销售经理，酒店夜班主管，酒店大堂经理，酒店客房杂工，酒店客房清洁员，酒店客房部经理，酒店导游员，.酒店房口部中班主管，酒店房口部副经理
到此，以上就是小编对于酒店管理部门及工作的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店管理部门及工作的4点解答对大家有用。
