大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在酒店跟别人学酒店管理的问题，于是小编就整理了4个相关介绍在酒店跟别人学酒店管理的解答，让我们一起看看吧。
学酒店管理的好处：1、天天和人打交道，而且是天南地北的人，人情练达即文章。2、酒店是服务中的标杆场所，怎样做到极致服务是个学习的好地方。
学酒店管理的坏处：1、社会时事纵横，商业机会，趋势行业进入等，相对狭窄。2、没一技之长，难在垂直领域深耕，有服务理念，有可能什么企业都可用你，也有可能什么企业都不用你。
肯定烹饪容易，但是将来升职的概率比较低，也比较慢，管理起点高，升职潜力大，但是找到这个岗位有些难度。
我认识一个人，19岁上班，19年之后已经是一个饭庄的一灶，但是什么时候到这个职位的不清楚。
我老师在二十多年后做到了行政总厨，虽说升职很快，但是他在山东、广东两个菜系的酒店已经干了很长的基层工作，后来到了现在的酒店后，升职速度就比其他同事快很多了，现在徒弟都是行政总厨了，老头职称改成顾问了。
三人合伙除了书面合同的相互制约，另一方面也要有三方都认可的财务管理制度及规范的酒店管理程序，要不然另两个人股东如何进行信任管理。不过这不是大问题，现在每天实际的数据应该是真实的，也就是要管理制度，流程上做好规范操作。
如果你是喜欢烹饪这一行业的话，建议直接去酒店当学徒，再进修，会比较好。
如果你只是想找份工作的话，那么建议去学校学，学成后进入酒店做行政岗。
这是因为，厨师行业要的是真才实学，而现在的烹饪学校教授的往往只是皮毛，即便从学校出来后，进入后厨也是要从学徒做起的，也是要从实战做起的，那倒不如一开始就进入厨房做学徒，这样心理落差可能会比较低。
一方面，学校出来的，会受到一定程度的排挤。那些厨房老师傅、老油条，会带着嘲讽的眼神看你的，大概意思就是，你在学校学到的东西没什么用，出来还不是当打杂的。
而且你会觉得工资太低了，虽然是小主管，却只有两千出头的工资，跟现在的社会消费水平比起来，工资真的太低了。
另一方面，在学校学习到的，最主要的是烹饪理论知识，而知识能让你晋升到更高的位置，对未来发展更好，但目前而言，实战最重要。
所以说，可以先做学徒，等掌握到烹饪技艺了，能够去到哪儿都有人要了，就再去进修，提升理论知识，为日后自己开店也好、去做管理岗也好打下理论基础。
去酒店当学徒的话，很多都是打杂，没碰到好师傅是学不到什么的，建议真的想学的话去专业的厨师学校学习，零基础都可以，会一步步教！那个新东方感觉不错，品牌还是蛮响的！这种教学质量还是有保障的！
一、酒店学徒就是帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西。再说，任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少
二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，厨师学校有名师手把手教育学生，可以一而再再而三的练习，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。
三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。厨师学校采用了理论+实践的教育模式，这让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的高度认同。
四、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在酒店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。
五、一般来讲，厨师学校同社会上的酒店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的酒店，不合适也比较容易更换。厨师学校经过长年的教学经验积累，先后和全国近千家星级酒店和大型餐饮企业建立了合作伙伴关系，就业网络遍布全国各地。
六、大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师，所以一般人也没有进大酒店学习的机会。厨师学校对一年制及以上专业合格毕业学员是保证在三星级及以上酒店就业的，学厨师选择厨师学校让你有一个良好的学习环境和就业环境，使你的就业平台更高。
七、在酒店，你只能跟一位师傅学习，但是，师傅一般只专攻于某一方面，所以你也只能学某一方面的厨艺。而在厨师学校，这里有许多厨艺精湛的名师大厨，涉及多个专业，因此可以学到不同专业的、全面的烹饪知识与技能，也就是博学众采。
八、学习技术，选择很重要，选择专业，选择学校，学厨师，选知名度高厨师学校。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，值得信赖的厨师培训学校。
到此，以上就是小编对于在酒店跟别人学酒店管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于在酒店跟别人学酒店管理的4点解答对大家有用。
