大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于服务专员酒店管理的问题,于是小编就整理了5个相关介绍服务专员酒店管理的解答,让我们一起看看吧。
住宿服务人员指的是为酒店入住人员在入住期间提供服务的酒店员工。这个服务人员不能单纯的指酒店楼层打扫卫生的服务人员,还要包括客人在入住期间为其提供餐饮服务的员工,以及前台的员工和礼宾部的员工,还有就是在公共区域进行清洁的员工都可以定义为酒店住宿服务人员。
做好一个酒店管理人员的条件如下:
1、做一名酒店管理人员须具备较好的沟通能力是必备的,遇事处理问题的能力,还有就是气质形象,也可以说有魄力、霸气,因为它既可以让领导看见也可以让下级服从,但也别忘了与下级打好关系,得不到自己下级的支持也同样是失败的。
2、不同的管理人员有不同的岗位职责,例如
客房部经理岗位职责
基本任务:
主持召开客房部办公例会及部门业务会议。
督导、协调全部房务活动,为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。
配合并监督客房出租销售控制工作,保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。
负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。
保证客房卫生标准,设备完好正常。
酒店服务人员在酒店里扮演了非常重要的角色,像酒店的服务员,保洁,电工,安保人员等,酒店离开了他们也就无法正常运转,如何提高他们的积极性呢?我觉得从以下几个方面入手。
1,提高酒店服务人员工资及福利待遇,这也是大部分服务人员的想法。大家出来就是挣钱的,不能说你天天给员工画个大饼,但是员工吃不到。只有解决了员工的后顾之忧,他/她才会脚踏实地的工作。
2,设立奖惩制度,让服务人员有归属感,对酒店有贡献的一定要奖励,反之,要惩罚。其实,服务人员的要求并不高。工资能按时发放;节庆时发点福利;年终时发点奖金;酒店管理人员应从细节入手,体现对员工的关爱,不能一味的以惩罚为目的。
3,酒店管理者应该提高自己工作能力和管理能力,和员工交朋友,虚心听取员工意见和建议。平时不要总觉得自己高高在上,一副盛气凌人的样子。记住,没有人会喜欢这样的领导。
4,完善员工晋升机制,优胜劣汰。有能力的员工就要在管理岗位上。别把自己的小姨子、小舅子安排在管理岗位(除非他们特别有能力),这样才能让员工信服,更好的为酒店和客人服务。
现在各地酒店比比皆是,竞争越来越激烈,细节决定成败,只有提高酒店服务人员的积极性,广纳良言,重用贤才,才会在市场中站稳脚跟。
维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明。
妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量。
处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。
解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
作为一名同为酒店行业的工作人员,我可以告诉你,一般正规的酒店里的领班是不需要在外面跑的,所谓的接待也只是在酒店的工作时间里完成,有时酒店客人多时需要她加班,但也不可能跑到外面去啊!
而且领班是一个餐厅的负责人,主要负责客人的领位、接待、收钱等其他一些管理工作,像你所说的被领导带出去“接待”,这个我有点怀疑,不知道你女友是什么酒店的,可能不太正规吧,像我们国际外资酒店从来不会这样,除非自己有其他想法,才会被带出去应酬什么的。
我劝你最好适当提醒下你的女友,外面的社会真的很乱,但有时也不排除特殊情况,在这之前你得好好和她沟通下,免得误会了好女孩!
到此,以上就是小编对于服务专员酒店管理的问题就介绍到这了,希望介绍关于服务专员酒店管理的5点解答对大家有用。