大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做酒店管理的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎么做酒店管理的解答,让我们一起看看吧。
1.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防、文明生产等相关知识;
2.熟悉酒店组织结构;
3.熟悉酒店前厅管理与服务的程序、规范与技能(方法);
4.掌握酒店OPERA系统的使用方法;
5.熟悉酒店客房管理与服务的程序、规范与技能(方法);
我的建议是从管理系统开始入手吧。酒店使用的系统还是比较多的,工种也多,一般软件功能都很多,如果你能通过学习将系统中的功能简介分理工种使用你就是高手了。一般来说有这些系统:PMS OTA 会员管理系统,酒店自营订购系统。通过工作来获得学习会慢,通过系统去学习会快一点
1、态度决定一切
某名人说过:态度决定一切。同时态度的好坏直接影响了事情的结果。作为酒店的基层管理者,领班在正常情况下是管理者的第一个起步。在有的人脱颖而出时,有些人却在抱怨自己没有得到提升,这两者的区别就在于:态度不同。
2、修炼专业技能
酒店的管理者对酒店的专业知识必须学精、学透才能够真正的带领员工工作,也是对员工负责任的表现。专业做为做好本职工作的基础,敬业则是做好工作的前提。
3、总结工作中的得与失
每一个行业的发展步伐在今天的网络时代都显出迅速趋势,管理者由此应该重视,每天的工作总结关系到酒店的生死存亡。只有不断总结进步,才能让你做的更好,让你的团队工作得更有效率,才能为酒店提高效益。
4、注重对下属的培养
判断一个酒店管理者是不是优秀,不仅仅看个人的能力有多强,同时也要看你的团队创造力有多大。所以在保障工作顺利完成的情况下,培养团队成员的工作能力也是管理者的责任之一。
1.提高下属的工作能力,能够妥善处理遇到的问题。
2.完善人才梯队,利于个人职场发展。总的来说,管理者注重对下属的培养不管是对企业还是个人都是一种负责的表现。
1、把握酒店发展趋势,及时制定营销战略。
2、实施现代化的酒店经营管理体系,提高经营效率。
3、认真落实营业准则,做到收入公正、服务及时。
4、充分利用科学的方法改善工作环境、加强比较安全和卫生管理。
5、建立完善的组织机构,科学使用人力、财力,优化成本管理。
6、完善推销技术,扩大市场和客源,提高经营盈利水平。
7、健全完善酒店物资管理,优化服务质量。
8、实施旅客满意度调查,不断改进服务,提高客户满意度。
9、建立有效的客房保障机制,以确保客房收益。
10、强化客房管理,使员工态度积极进取,加强客房服务要求。
首先说一下酒店,酒店是服务行业当中的一份子,主要是以人为本,为客人提供物有所值甚至物超所值的一个场所。所售卖的产品主要就是服务。针对酒店售卖服务产品的性质可以从以下方面考虑。
一,员工,员工满意是创造顾客满意、企业盈利的一个重要因素,只有员工满意才能对客人提供更好的服务。
二,管理者,1.管理者应该以身作则,走动管理,正所谓酒店无大事,都是小事件的累计,赢得员工的信任,员工才能更好的服从管理者要求。2.尊重和理解,员工在工作中会碰到各式各样的客人,所以在对员工的管理要求要尊重并理解员工,怀有一颗感恩的心善待员工。3.欣赏并激励员工,欣赏激励是一种信任和肯定,也是提升员工积极向上的一种方式,这种方式是最廉价的方式,也是最有效果的方式。
三,科学的管理方法,酒店行业相对与其他行业有较为完善的管理体系,管理方法,要严格执行,避免在服务中出现较大的纰漏。
对于酒店管理主要就是对人的管理。并谨记酒店无大事,所有管理者都应勤走动多看,多说,多要求才能使酒店越来越好。
以上仅代表个人观点,不喜勿喷。谢谢!
到此,以上就是小编对于怎么做酒店管理的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做酒店管理的5点解答对大家有用。