大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店部门管理内容的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酒店部门管理内容的解答,让我们一起看看吧。
1:董事长:酒店主要领导核心人物,是酒店营运的大方针把握者,管理者,和领头人。
2:董事长助理:酒店董事长的左膀右臂,负责传达董事长的思想任务,协助董事长完成酒店的营运于管理3:人事部主管:根据董事长的思想任务执行整个酒店的人员调遣和免任工作。
4:各部门经理:各部门的指定管理人,负责执行传达核心领导人的思想任务,负责每个部门的运转正常,管理各个部门的实际问题和人员培训,并向上级反应部门的现实问题,并协助董事长和董事长助理完成工作任务。
5:各部门下属部门主管领班:负责执行传达核心领导人的思想任务,负责监督下属员工的行为规范,并且带领员工做好本职工作,及时向上级反映部门工作和适当的对营运有益建议!
6:各小组组长:负责执行传达核心领导人的思想任务,带领组员干好本职工作,并且以身作则,树立榜样代表!
7:职员:负责执行核心领导人的思想任务,认真负责的完成自己的工作任务,并且协助别的员工完成工作任务!
1。总经办。可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。
2。财务部。下设出纳、会计组、收银组。
3。工程部。下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。
4。 安全部。下设监控中心、保安部。
5。销售部。下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部
6。 房务部。可分为或下设两个部门:1前庭部。下设礼宾部、前台、客房预定、收银、商务中心、总机、AM大堂经理2客房部。
下设PA保洁部、花工、客房服务中心、客房服务、员工宿舍、洗衣房。
7。餐饮部。下设中餐厅、西餐厅、后堂、管事部、清真餐厅、特色餐厅。
8。会员俱乐部。 下设会员销售部、服务部
9。 康乐部。下设洗浴中心、发廊、健身俱乐部、保龄球、网球场、酒吧、特色酒吧、包厢。
酒店是服务行业,面对的是大众群体,对于酒店的来说直接归属于哪个部门也许都不认可,其实真正的管理酒店对酒店的主管部门应该是国家或者地方的旅游局,但是酒店的特殊性多方部门都可以对酒店进行管理,比如说市场监督管理局,公安局消防部门,卫生防疫部门都可以联手管理
1、酒店职位排序是,总经理 ,副总经理,总监,部门经理、主管等。
2、总经理是酒店最高管理者,副总经理协助总经理完成工作,部门经理则更多的是酒店执行。执行机构是把酒店领导层的决议部署细化成工作方案,并组织实施。基层主管和领班是充当班组长工作。具体带领员工完成任务。
酒店岗位主要有接待员、总机话务员、商务中心服务员、门僮、人力资源部经理、人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任、楼层白班主管、中班领班、领班、总经理、副总经理、总经理助理,各部门总监、各部门经理、主管、厨师长等。酒店,是提供安全、舒适,让使用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构。酒店产业属于服务业,主要贩售的是无形服务,不是有形的制品。
懂事长(副懂事长)
总经理(副总经理)
餐饮部经理(副经理、主管、领班)
客房部经理(副经理、主管、领班)
工程部经理(副经理、主管、领班)
大堂经理(副理)
前厅经理
总经办经理
营销部经理(副经理、主管、领班)
保安部经理(副经理、主管、领班)
到此,以上就是小编对于酒店部门管理内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店部门管理内容的5点解答对大家有用。