大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店生鲜如何管理的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店生鲜如何管理的解答，让我们一起看看吧。
生鲜配送销售：一，中小餐厅蔬菜配送模式的销售不二法门是学习美菜的地推方法，大规模人力投入地推做，谈客户这个环节可以和外包人员结合起来，速度很快也比较高效，很多做美团餐厅地推的外包团队可以成为兼职，这帮人很专业而且高效。
二，企事业单位食堂酒店配送的销售拼的就是硬碰硬的BD能力了，这种需要企业的boss或者销售主管出面谈，至少也需要是老炮级别。
三，垂直行业的配送，是一个连点带面的过程，行业里面有一个流行的方法是，先搞定垂直行业里面的标杆客户，同时加强和其上级主管部门的沟通，很多做学校幼儿园教育系统的，在上级主管部门的推介下，能起到很好的连点带面的效果。
四，垂直品类的配送，垂直品类的配送的销售推广，最核心的要点是规模，规模是撬起地球的杠杆，在规模的优势下，价格都会下来，所以初期以快速扩量为主，价格适当调低点是可以的。
仓库如何分类
应用管家婆来管理酒店仓库的进销存
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1条回答
匿名用户
推荐于 2016-11-09
先根据种类来分例如调味品 酒水类 日用品 等再细分例如酒水吧分为大类后再小分为饮料、白酒、红酒等要再细的可根据价格来分
1．库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
2．区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。
3．储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。
酒店的冰箱分为厨房用的冰箱和客人房间里面的小冰箱两种冰箱。在厨房使用的冰箱一般情况下，两个月到三个月要彻底做一次大清理。因为厨房冰箱里面存放食材等半成品或者生鲜肉类。长时间不清洁容易滋生细菌，细菌太多容易侵蚀食材，造成客人肠道疾病。
客房的小冰箱在客人退房的时候都会有客房服务员用清洁除菌药剂进行清洁。
大家好，我是雅文，很高兴回答。
我也是一名新三农创业者，我来说说我的想法
不是采摘园 想经营 可以走网络销售 在家里就可以把产品销售到全国各地 在各个网络平台上申请一个号码 先以小视频的方式录制蔬果的全步过程 等蔬果成熟以后就会有很多顾客主动来找你了
今天来说说自己的看法，我和提问者一样，有一片果园，也不是采摘园。我是退休了没事做，正好有人出租果园，就接手下来，果园距市区50公里。
我的果园有3000棵无花果树，树龄四、五年了，每年夏、秋两季成果，夏果6月中旬成熟，秋果在8月至10月末成熟。我也是第一次接触，种植无花果，对农作物种植不陌生，对无花果还真不知从何下手，好再它不需要特殊打理，剪剪植，抓抓虫就行。在整个生长过程中不上化肥、农药，因为我是向纯绿色、原生态的方向打造，不追求过高的产量，只求其质量。
对果园我是有想法的，既然是吃的东西，健康安全必须放在第一位，无论做什么，首先学会做人，诚信第一，那是必须，其次是做事，别的在后。由于是第一年接手，没到下果的时候，不知产果如何，不管咋样吧，自己是吃不完的，那就得外销一部分。一部分推向水果批发市场；一部分自销；另一部分在线销售；也有可能做成无花果产品，因为无花果不同于其他它水果，不易存放。
无花果，大家都知道，也非常的喜欢吃，特别山东威海的无花果，个大，够甜，营养丰富，无论是老人和小孩均可食用，特别适合三高人群，对他们有很好的帮助，深受各地人们的喜爱。
以上是我对自己果园未来的一点不成熟看法，一切都在摸索中，希望能与你共鸣，果熟时欢迎大家来园免费吃啊。大家有什么好的观点，请在下方评论区留下，我会非常感谢大家的。
现在中国农业面临好多问题，一方面产能过剩，一方面大家都吃不上放心菜，中国虽然制造业，很厉害，但是农业现代化程度很低，规模化很低，而且种地的都是老人，没啥文化，农业部门也无法改变现状，中国的农产品国际竞争力很低，虽然一再提食品安全问题，检测流通等环节根本无法控制，大家都知道地沟油不好，但是开饭店的进的油三块钱一斤，你说啥东西两元多能炸出一斤食用油，一斤黄豆多少钱？总之中国为啥假货大行其道，还是大家都任便宜！
到此，以上就是小编对于酒店生鲜如何管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店生鲜如何管理的4点解答对大家有用。
