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主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
本文将介绍酒店管理专业的主要课程、培养目标、各类证书和就业方向。主干课程大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。学习范畴广泛，参考近年来酒店管理大学毕业和就业数据。
是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。
我推荐酒店管理和商业管理：：比较热门的专业，就业前景也不错，考虑考虑吧酒店管理课程旅游营销、旅游会计、休闲经济学、企业管理、案例分析、餐饮管理、酒店与旅游业等等。
本书从管理信息系统应用的角度出发，详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用，对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述，并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。
酒店管理系统的功能介绍如下：预定管理。系统提供在线预订平台，通过预订平台，用户可以清楚地了解当前房源信息，此外，还可以处理用户有关酒店更新、退房等问题。接待管理。可实时查看远期房态表，历史客人可以快速入住，节省前台办理时间，可查询员工操作痕迹，恢复退房功能，自定义房价，预离房提示。
酒店管理系统的功能模块主要包括预订管理，接待管理，收银管理，会员管理，协议单位管理，房间解锁，房态管理，客人管理，组单管理，消费部门，哑房账，夜审，系统设置，日志管理，管理员管理等。酒店管理系统功能介绍 多种功能实现酒店多方位管理 酒店信息表明也是客户搬入酒店的表明新项目。
该管理系统专门为星级酒店研制开发的综合管理系统。作为从事信息计算机管理系统开发，推广，服务的专门公司。经过多年的努力，其软件功能已达到国内领先水平，与MOTO智能锁系统相结合，使酒店的信息管理在同类产品中更胜一筹。
酒店管理系统的组成前台系统营销、客档、房价方案、预订、接待、前台客帐、客房中心、夜审、报表中心、总经理查询、留言中心、后台AR帐、功能分配、角色授权。电话管理系统功能：电话实时接收入帐、话单分类统计、电话反控、电话自动开/关。
PMS（Property Management System）即物业管理系统，简单来说就是酒店前台/店长使用的系统。主要是对酒店前台预订入住一系列流程的支持，还包括了房型房量房态管理，门市价/单店价格管理，账务处理等内容。
1、酒店客房管理需要掌握的知识内容包括：客房物品清洁及摆放标准，熟知客房清洁剂的使用及性能，排班，日常简单的投宿，员工培训（标准及对客礼仪等），客房资产管理等，遗留物处理及程序，客衣收洗，DND处理，熟知办公软件应用。如何成为一名优秀的酒店客房管理：态度决定一切。
2、酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。
3、楼层客房的分析，种类、数量及大小； 做床的规范要求和注意事项； 房间客用品的配备及摆放标准； 棉织品的配备及摆放标准； 磁卡锁的使用 客房保险箱的使用 控制板的使用 电视的使用与调台； 1空调的使用； 1卫生间设备的使用； 1房间的报修范围及报修程序。
4、酒店管理主要学习的内容有：熟悉酒店管理相关知识，掌握酒店管理的技能，对于酒店管理的相关业务能够达到大体掌握，具备一定的管理能力等。学习的课程有管理学、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理等。酒店管理主要学什么 酒店管理又称酒店管理专业，是一个本科专业。
5、专业必修课：旅游学概述、旅游经济学、管理学概论、现代酒店管理、酒店战略管理、酒店前台管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店英语。
1、本文将介绍酒店管理专业的主要课程、培养目标、各类证书和就业方向。主干课程大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
2、主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
3、酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。学习范畴广泛，参考近年来酒店管理大学毕业和就业数据。
4、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。
第二单元转向餐饮服务实践，第四章中餐服务包括零点服务和中餐宴会服务，第五章西餐服务则涵盖了西餐服务概览、扒房与宴会服务，第六章则讲解酒吧和咖啡厅的服务技巧。
全国高专院校旅游与酒店管理专业规划教材《餐饮服务与管理》是一本由作者公学国和李玉国共同编撰的实用教材。该书由中国财政经济出版社出版，其ISBN号码为9787509504413，这表明它是在业界享有一定声誉的专业出版物。
全国范围内，有一本针对高职高专院校旅游与酒店管理专业的规划教材，名为《餐饮服务与管理》。这本书旨在为这些院校的餐饮服务与管理课程提供教学支持，由理论教材《餐饮服务与管理》和实训教程《餐饮服务与管理实训教程》两部分组成，前者是理论学习的基础，后者则注重实际操作的训练。
专业必修课：旅游学概述、旅游经济学、管理学概论、现代酒店管理、酒店战略管理、酒店前台管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店英语。
主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
旅游服务与管理专业主要研究管理学、经济学、旅游学、酒店管理等方面的基本知识和技能。旅游服务与管理是中国中等职业教育专业。
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