大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于对酒店管理的认识的问题，于是小编就整理了6个相关介绍对酒店管理的认识的解答，让我们一起看看吧。
酒店管理包含餐饮管理；前者管理范围更打一些。
酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标，在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。
酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能，充分发挥管理的作用，以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。
因此，酒店管理很重要一条就是：管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。
餐饮管理，一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。
酒店管理里面包含着餐饮管理。
1.总经办。
可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。
2.财务部。
下设出纳、会计组、收银组。
3.工程部。
下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。
4.安全部。
下设监控中心、保安部。
5.销售部。
下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部 6.房务部。可分为或下设两个部门：
对于女孩子来讲，酒店管理是青春饭。大学毕业到酒店，一般做市场、行政的比较多，想进入到高级管理层没有那么容易。无论国营还是私营的酒店，都关心效益，而且是要求立竿见影、实时的，所以酒店很少用学习酒店管理专业的人当高层，而更愿意从实践中去提拔一些能够带来效益的人，除非进入大型连锁的酒店，如香格里拉这样的酒店管理集团里当上中层管理人员，这些集团不轻易裁减管理人员，因为培养起来很不容易，但是一般是两年一定要换一个酒店，不能在一个地方呆的时间长了，没有了激情。总的来讲，进入这样的集团酒店起步很难，如果成功了，报酬也很高，但是女生的婚姻一般很不容易保持下去，因为特殊的工作时间和环境，很难兼顾家庭。信息管理与信息系统专业需要智商更高一些，而酒店管理去要情商更高一些。对于女生来讲，如果没有那么大的野心，搞搞技术就可以了，不过信息管理与信息系统这个专业各个大学开滥了，毕业后对口的工作实在不好找。
一个以前的领导就是学这个专业的，实习期在丽江最好的酒店。然后又出国读了研究生。回来以后发现这个专业还是在酒店伺候人，当前台或者其他杂活，管理什么的工作倒是没有接触到，规矩一大堆。于是辞了自己做小买卖。
酒店管理专业是非常有发展前途的专业。
我国目前的酒店管理体制是比较落后的，这一方面受体制的限制，另一方面是管理理念和文化限制，再有是现在的管理人员是传统企业中成长的人员，需要知识更新！
随着经济的发展，旅游服务质量不断提高，高校此专业的的老师奇缺，相信今后一定会有更多的高校开设此专业。
建议有志者走出去学习，打算留学的同学和家长请关注酒店管理专业，美国和欧洲国家都有不错的学校，选择适合自己的学校，今后一定有机会在世界范围内就业。
谢邀！我想提问者应该是刚刚进入这个行业或是这个专业毕业的应届生。酒店管理这个专业其实比较尴尬，就像市场营销一样，说前景好也可以，说不好也确实不怎么样。下面疯子说一下我个人的见解。
先说一下这个专业，酒店管理顾名思义就是管理酒店。但是说到就业前景其实还是很遥远的，为什么这么说呢？
第一，对于刚刚大学毕业的该专业的学生而言，这个专业的就业口还是比较广的，只要是酒店（包括餐饮及住宿）都是你就业的方向，但你要明确的一个问题是：你懂得仅仅是理论知识，是皮毛。真正意义上的管理需要具备足够的实践经验，酒店的实际情况和你在学校学到的东西是有很大的区别的，所以你需要从最基本的做起，比如服务员，客服人员等等。
第二，真正的酒店管理是需要你具备多方面的技能的，这里除了关于酒店的相关基础知识外，你还要具备一定的社会管理经验和为人处世之道，毕竟酒店管理不是单纯的为顾客提供吃住服务，让你负责掌控，而归根结底是离不开和人打交道的，管理管的是人（人际），就像销售销的也是人（人品）一样。所以前景的好与坏，也是看你在理论基础知识的基础上是否具备上述这些技能。
所以，疯子想说，其实无论你是什么专业，什么水平，对于管理岗来说，最重要的是提升你在这个领域的能力和价值，这样你才能自己对某个专业或某个行业有一定的见解，然后慢慢体会，别人说的永远不如自己尝试的更具有说服力。
谢谢邀请。作为猎头，曾经也开发了一些酒店客户，接触了不少酒店行业的候选人。据我的观察。酒店管理专业的就业前景应该说是非常广阔的。
我们从酒店行业前景分析来看，根据前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》，随着我国旅游业的迅猛发展，对休闲度假酒店的需求将有成倍的增长，中国经济转型与消费升级的大背景下，未来几年仍将是酒店业加速发展的黄金时期。
在此大背景下，国际型酒店管理人才的需求就显得非常突出了。
以上海为例，全世界已有近20个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
因此可以说，酒店管理专业的就业前景非常看好。
酒店行业这几年发展，建设很快，机会很多，但是大部分职位都是需要从基层做起来。而且英语比较重要。从业人员缺口比较大，基层工资不太高。整体行业平均工资也是属于中偏低。
1、如果是提供企业管理服务，那属于（租赁和商务服务行业）
2、如果是指企业的管理，那要看你具体从业的行业
3、酒店属于住宿和餐饮行业
4、餐饮管理也同上
5、住宿也同上
6、浴室、足浴属于旅游休闲服务行业
近年来，酒店网络营销也越来越受人们重视。酒店网络营销的开展不仅可以减少销售环节，降低运营成本，提高工作效率，还能为顾客提供更低价、更优质的服务。为此，酒店业必须尽早认识并采取主动而有效的网络营销策略，来提升酒店的市场竞争力。那么酒店网络营销又该怎么做才能事半功倍？
1) 拿出酒店的空房，同周边的公司合作。只要是同个地区的大型公司、政府都可以谈合作。首先我们把客户的痛点找到，把客户的上下游需求挖掘出来，然后设计一套让客户无法抗拒的成交主张，给的越多让他们占到便宜越多，那么你就越容易成交他们。比如KTV，那么你可以跟他们老板谈合作，比如消费满298元，就送价值168元钟点房，几个小时，但是一般他们住的话，基本上是睡到天亮，对吧。那么要睡到天亮，让他们再补多少元，就可以。
2) 客户交1w押金可获得5w房卡。通过不同等的价值交换，让客户吃到甜头，更加愿意同酒店合作。商家联盟，是相互借力的，你给他们提供优惠，你给他们引流客户，他们也给你引流客户。所以他们客户有入驻宾馆的这个需求。正好迎合了他们客户需求的这个缺陷，既可以提升客户的满意度，也可以提升他们的服务品质。
3) 每张房卡价值为300元，顾客消费可直接抵消。通过不同的价值，顾客进行抵扣消费，让顾客觉得没有真正的花钱，免费的入驻酒店，超过价格再补差价就行了。
4) 1万元的房卡押金一年后退回；通过押金的方式，让酒店有固定的现金流。押金是至关重要的，人与人之间的信任不是一天就能建立的，比方说你在外租房子，对房东来说，谁知道你会不会卷了东西掉头就跑，或者把东西搞坏了藏起来不说呢？这个时候任你磨破嘴皮说自己是多么五讲四美，都没有一笔押金来的可靠啊。
5) 酒店可将收到的押金在一年内选低风险投资，也可以获得一笔可观的收入；
一个字：酒店管理是一个非常专业的行业。我是一个做互联网的。但也有一些自己的看法。酒店行业出现了一个实体店普遍存在的问题。互联网技术进步的速度太快和实体经营跟不上趟的问题，这二者之间产生了强烈的摩擦。现在的大部分酒店，希望OTA在线销售渠道越多越好，最终带来的结果就是酒店或许将面临任人宰割的悲惨局面。有很多人为，OTA的竞争加剧，将会出现更多佣金收取比例较低的平台，同时酒店也会评估各个平台所能给酒店带来的流量，综合考虑后酒店会在其间选择一个对酒店来说收益最大化的方案。然而，事实是怎样的呢？OTA平台之间的整合，形成了在线销售渠道的垄断局面，不断提高供应商的佣金比例，直至到达供应商的承受底线为止。你开个酒店，对手不是周边的酒店，而是OTA行业长期运营的美好体验所导致的访客现象。毫不夸张地说，如果酒店一味依靠电商，就像在用大量的“抗生素”治疗自己，而不去考虑强身健体。最终有一天，后果相当可怕。。轻者生意失去控制力，重者破产倒闭。酒店要生存，缓解访客现象是唯一的手段。再无其他。
这是酒店最艰难的时代，也是最好的时代。流量市场格局形成后，线上线下的获客成本已趋于一致。市场这只大手已逐渐填平了所有的价值洼地。这时候，线下门店重生的机会来了。互联网说穿了就是个工具而已，它可以帮助酒店实现酒店商务电子化、酒店退房自助化、人员激励实时化、销售场景全局化、营销渠道全员化。而且现在已经有了。酒店只需要找到并运行他就行了。
而且这套工具分成三个阶段：初级阶段：不改变目前的任何经营方式，门店也无需做如何改造。只需要利用它开发更多的会员，建立自己的私域流量池即可。中级阶段：必须开辟一定的房间量来做差异化服务，门店需要挂牌，门头需要重新设计，店内曝光要标准化输出，线上客源要全盘转化。转化率不低于50%，落地执行确保转化率。高级阶段：基于差异化服务的完全自助化酒店服务，包括：差异化服务，无前台服务，手机开启门锁，自助结账服务等，此时，酒店已经有了自己的消费数据库，具备了向周边商业导出流量的能力。说到这里，不知道大家有什么想法没有？
最累的就是客房服务员了，有时候一天要收拾十几间房，二十间房，熟手十分钟一间房收拾完，生手需要半个小时，还有厨房的，一个锅十几斤，要一只手提来提去的，要不停的炒菜，还要注意味道，要洗菜，切菜，还有就是做是维修很脏很累，消防，水管，发电机房空调机房，配电房，全部的设备，包括凳子椅子坏了都要搞，机械维修，电路维修，看图纸配电路，很杂很杂。
无心，哪个部门都累！有心❤，哪个部门都有快乐！对于小年轻来说，餐饮，客房，娱乐部的一线员工是比较累的！基层管理人员也比较累！各种体力劳动，杂事等，都要涉及…！
事是重复的，只是面对的客人不同而已！
前台接待这个岗位，有机会，可以去争取及尝试，这个综合能力需要较强！
对于酒店管理人员来说，哪个位置都重要！酒店是各个部门协调结果！所以，只要你有心，每个部门都可以去尝试！
宾馆的客房部是最累的，每天清扫房间卫生，布草盘点，领班要查房、服务员有夜班。打扫房间的服务员基本每天要清扫12至18间房，忙的话还要多。从一早上班除了吃饭，其余时间全是在房间里打扫卫生、更换床单被罩。而且更换床单被罩也是个体力活，服务员要迅速撤床单被罩，而后要套新的，很训练臂力的，为了节省时间就得快速更换。不过做房超出的房间也是给提成的，每月算下来收入也还不错。
如果是在国外酒店工作，一般来说，餐饮部门最累，前厅部最需要能力（英语口语＋经验），客房部最需要效率（30－45min一个房）。
作为一个旅游大国，澳洲的旅游业很发达，其发达的酒店管理经验和旅游业锻造了世界顶尖级别的管理经验，吸引很多学生去那边就读酒店管理专业，毕业后也想找这方面的工作。
澳洲五星级酒店工作环境优良，工资收入水平位于世界前五，如果可以去那里工作，不仅可以收获还未高薪，而且还将获得无价的海外工作履历来为未来职场加分。
不管你在境内或者境外，如果想尝试星级酒店的工作的话，都将：
1、月收入轻松破20000，享受与澳洲本地人同样的员工福利；
感谢邀请。在酒店工作，单从体力方面来讲餐饮部门的后厨最累，因为厨房岗位从上班到下班这个时间段内，除了绞肉馅是部分机械外，厨工备料、到厨师出菜全部是手工，目前还没有能配菜的智能机器人（有消息称：Moley robotics将于2018年推出全球第一款全自动智能烹饪机器人），而其它部门如：锅炉房、客房，星级以上酒店大部分半机械化操作。
工作环境和强度来讲 客房部和洗衣房 PA会累一些。前台虽然没那么累，但是事情多而咋，而且是和钱打交道，犯错基本就损失钱了。工程部相对好一下，但是如果遇到棘手的维修（空调坏啦，水管爆了之类）那也是相当痛苦。
到此，以上就是小编对于对酒店管理的认识的问题就介绍到这了，希望介绍关于对酒店管理的认识的6点解答对大家有用。
