大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店管理与员工培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店管理与员工培训的解答，让我们一起看看吧。
课程设置
1、CertificateInFoodandBeverageManagement(餐饮管理证书)
包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。
所学课程有：餐饮服务管理，餐饮服务实践，食品生产管理，食品生产实践，餐饮管理，
厨房演示，饮料与酒吧，销售学，计算机研究，会计学，旅游与酒店研究，商业交流，个人发展，法语或德语。
2、SwissDiplomaInHotelOperationalManagement（瑞士酒店运作管理文凭）
包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
具体课程有：前台及房务部管理，前台运作，客人账目系统，客房管理，客房运作，房务项目，销售学，计算机研究，会计学，旅游学，宴会及会议，商业交流，多种文化交流，法语或德语。
3、SwissHigherDiplomaInHotelManagementAndTourism（瑞士酒店旅游管理高级文凭）
AmericanAH&MAHotelAssociationDiploma（美国酒店协会文凭）
瑞士酒店管理学校有不少短期的酒店管理体验课程，还挺好玩的，除了体验酒店人的生活和工作之外还可以认识来自世界各地的朋友，一周/两周的课程能学习到不少知识呢。我之前就参加过SEG的夏令营，在暑期还是挺好玩的
员工培训一般分为几大类，员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等，根据不同的岗位技能不同，通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理、收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训，酒店想要做好这些培训不容易，若有条件的话可找相应的酒店培训机构进行全面培训，如果只是小型的酒店，做好基础培训即可。
酒店管理是现在的热门专业之一，把专业学精了可以找到一份不错、稳定的工作，这个专业一般需要有一定的专业相关知识，最好可以去专业的培训学校进行学习，感兴趣的话可以到郑州新东方烹饪学校实地考察咨询了解一下，老师会给你专业的解答。
学习酒店管理专业的学生，可以根据学校专业的培养目标及自己的就业发展方向，培养锻炼自己相应的能力，以期适应职业发展要求。
培养目标：
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。培养要求：
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训，学生在校学习期间，将接受酒店的餐厅、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。毕业应获得的能力：
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能； 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力、应对突发事件的处理能力以及一定的专业外语表达能力。
素质能力要求：
良好的沟通能力，英语成绩好是加分项
就业方向：
应届毕业生可从事以下工作：
各类星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
到此，以上就是小编对于酒店管理与员工培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店管理与员工培训的4点解答对大家有用。
