大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店上有哪些部门管理的问题，于是小编就整理了6个相关介绍酒店上有哪些部门管理的解答，让我们一起看看吧。
1。总经办。可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。
2。财务部。下设出纳、会计组、收银组。
3。工程部。下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。
4。 安全部。下设监控中心、保安部。
5。销售部。下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部
6。 房务部。可分为或下设两个部门：1前庭部。下设礼宾部、前台、客房预定、收银、商务中心、总机、AM大堂经理2客房部。
下设PA保洁部、花工、客房服务中心、客房服务、员工宿舍、洗衣房。
7。餐饮部。下设中餐厅、西餐厅、后堂、管事部、清真餐厅、特色餐厅。
8。会员俱乐部。 下设会员销售部、服务部
9。 康乐部。下设洗浴中心、发廊、健身俱乐部、保龄球、网球场、酒吧、特色酒吧、包厢。
1、采购部：主要负责酒店采购计划，并且织织物品采购，做好进货的验收以及库存和发放，并且提供货源信息。
2、餐饮部：掌握市场新的需求，制定合适的菜单，同时进行餐饮创新以及推出特色菜品，加强餐饮推销，增加营业收入。
3、行政部：主要负责整个酒店的行政事业以及后勤部门的管理工作。
4、财务部：制定财务计划、做好经济核算，同时加强财务分析，提供相应的解决策略。
5、公关部：制定销售计划，负责与客户建立良好的合作关系，并且对酒店相关产品服务进行宣传和推销。
酒店的上一级管理部门应该由当地工行政管理局政府部门管理的。在工商行政管理上属工商局管理，特种行业与治安管理上属公安局管理，在消防安全管理上属消防管理机关＿即支队或大队管理，其次是税务局，卫生防，劳动局，物价局，大型洒店还涉安全生产监督局等部门管理。
酒店管理公司大致有下述这些部门的主管：
前厅部主管、客房部主管、餐饮部主管、娱乐部主管、保安部主管、销售部主管、人事部主管、财务部主管、后勤部主管、行政部主管、工程部主管、采购部主管、公关部主管。
酒店按照其分工和职能不同分为6个大部门，大部门下面还会细化很多小部门。大部门包括，销售部，这个是酒店重要的盈利部门。主要是对酒店房间，宴会厅进行售卖。
餐饮部酒店另外一个盈利部门，以提供各个餐厅的服务提供餐饮服务。工程部，人事部，房务部和财务部都是酒店的后勤保障部门。
世界各地不论酒店等级如何，大都拥有以下几个部门为游客提供服务：
前厅部
一般位于酒店一层大堂，为游客办理订房、入住登记、咨询以及行李存取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外，酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其它代办服务
客房部
您旅程的舒适度与客房部提供的服务密不可分。主要表现在您入住房间的整洁卫生、用品齐全、设施完好等方面。此外，您对热水、冰块、洗衣、熨衣等方面的要求也由这一部门来为您完成。
酒店管理主要有四层，职位高低顺序为：总经理、部门经营管理层、督导层、服务员操作层，各层级的职能如下：
1、总经理决策层。酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，对酒店进行统一的管理运作。
2、部门经营管理层。部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。
3、督导层。主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。
4、服务员操作层。酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。扩展资料酒店按服务功能一般分为八大部门：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部。 1、餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。 2、销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。 3、公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。 4、客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。
到此，以上就是小编对于酒店上有哪些部门管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店上有哪些部门管理的6点解答对大家有用。
