酒店管理专业学科,酒店管理专业学科评估

0 2024-09-11 05:49:46

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理专业学科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店管理专业学科的解答,让我们一起看看吧。

酒店管理学包括哪些专业?

酒店管理专业学科,酒店管理专业学科评估

1. 酒店管理:酒店管理专业主要培养学生在酒店运营、客户服务、房务管理、餐饮管理等方面的知识和技能,包括酒店市场营销、财务管理、人力资源管理等。

2. 餐饮管理:餐饮管理专业侧重培养学生在餐饮业务、食品安全、餐厅运营等方面的知识和技能,包括餐饮市场营销、菜单设计、食品供应链管理等。

3. 旅游管理:旅游管理专业主要培养学生在旅游规划、旅游市场营销、旅游资源开发等方面的知识和技能,包括旅游景区管理、旅行社运营、旅游项目策划等。

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。   1. 主干课程:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

公务员考试酒店管理专业属于什么专业?

公务员考试酒店管理专业属旅游管理类。

酒店管理专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。

全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

扩展资料:

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国,这门学科的产生只有二十多年的时间,但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。

旅游管理已与工商管理并列,是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

酒店管理算什么专业的?

酒店管理一般都是从属于旅游管理学院,属于公关、工商管理的交叉,一般都是从事酒店、旅游、公关策划行业的管理公关工作,这个也看个人情况,不是所有情况。 中央财经大学 首都经济贸易大学 首都师范大学 中央民族大学 中国地质大学 北京交通大学 北京林业大学 北京工商大学 北京联合大学 北京石油化工学院 北京第二外国语学院 北京农学院 这些学校都有,前几个一本的都不错~

酒店管理专业属于管理学。

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

扩展资料酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到塔顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理幅度越往下层,管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。

主干课程:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

到此,以上就是小编对于酒店管理专业学科的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理专业学科的3点解答对大家有用。

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