大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店的收益管理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店的收益管理的解答，让我们一起看看吧。
酒店营业利润计算公式
酒店营业利润计算公式为：营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-研发费用-财务费用-资产减值损失+其他收益+投资收益+公允价值变动收益+资产处置收益；其中：营业收入=主营业务收入+其他业
酒店服务行业增值税税负指标3%左右，所以如果缴纳14万增值税，则：
（1）酒店每月纯利润收入＝当月营业额－（当月营业额/3%＋当月应纳税所得额/10％）。
（2）（其中，应税所得按10%计，则应纳税所得额（税前）＝应纳税所得额/10%）.
怎么玩盈利？这个问题估计10000字也阐述不清楚.
简单来讲就是开源节流，在激烈的市场中必须要以自己的特色占据上风.否则没有客源，一切免谈.五星级酒店利润最高的就是客房收入.
餐饮嘛！？作为高成本，低利润.所以保证不亏损的情况下能赚多少赚多少.
这个涉及面太广了.
经营酒店如何盈利，像这样一个大的问题真不好回答，但我还是来试试，并且我会把回答往小里讲，大的会显得又空又泛。
酒店的盈利，无外乎两个大方面，一是开源，二是节流。 今天我们就在开源这方面小讲一下，我们举两个小点：不少酒店都会忽略两个利润源泉，一个是钟点房，一个是外卖。
在酒店经营中，钟点房是一个不会占用过夜房房量，又不会增加酒店租金和人手的一个产品，一个价格100元的钟点房，大概只需要二十多块钱的成本（洗涤费+做房提成+水电），利润率达到70%以上。在我自己经营的酒店里，都会重点推广钟点房，我曾经顾问的一家在景德镇的酒店叫佰年尚庭，2016年用了三个月的时间把他们的钟点房从平均每天3个做到平均每天50个（整个推广过程的心得和注意事项，我会在最近一两个星期内写出来，敬请关注）。
另一个开源就是外卖，在那些拥有餐厅、厨师的酒店里，除了做好员工餐、客人早餐、客人的两餐之外，我们的酒店厨房有了、厨师有了、采购有了、营业执照也有了。这等于是不用二次投资就能增加一个外卖生意。在中国，2017年外卖总量光美团上一天就能卖出2000万份，这是一个非常惊人的数字。由于篇章关系，这里就不细讲，最近我会专门写一篇传统酒店如何利用外卖来增加收益这一个文章。
虽然不太懂酒店业，但是可以提供点信息。学校，科研机构，还有医院每年都有不少年会，课题研讨学习班什么的，尤其是二线城市中有不少重点高校，大型医院，如果能拉到一些都是不小的单子，仅供参考。
谢邀。高档酒店靠高质量的服务生存。二线城市的高档酒店在客源上比一线城市差了好多，高端消费人群比较少，在中端和低端酒店的夹缝中生活很困难。高档酒店的优势是高质量的服务，劣势就是经营成本较高，导致入住价格较高。那么只有在细微之处下功夫，充分利用宣传平台做好高质量的宣传，让更多的人了解入住酒店的价值所在。
对员工精心培训，让他们的服务深入人心，使入住客人有更好的享受。
拓展更多方面的业务，不要拘泥于我是高档酒店小事情我不做，只有更多的业务才有更好的服务，才有更多的盈利模式 ，从而更好的生存！
到此，以上就是小编对于酒店的收益管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店的收益管理的2点解答对大家有用。
