大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐饮管理ppt的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐饮管理ppt的解答，让我们一起看看吧。
一般含有，1.全年主营收入（做曲线图），2.客房营业收入（做曲线图）3.餐饮营业收入（做曲线图）4.酒店成本分析类目（做曲线图）5.酒店经营费用分析（数字相加）6.酒店能耗分析（做曲线图）7.酒店利润分析（数字相加+做曲线图）8.下年度预算分析（文字说明+数字相加）
西餐分为法式，英式，意式，德式，美式五种，
主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便。
中餐分为鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，徽菜，湘菜，浙菜。
中餐调味多变，口味清鲜，保持原汁，平和养生。
西餐五大菜系和中餐八大菜系各自具有独特的特点和风味，它们的区别和特点主要体现在以下几个方面：
1. 地域和文化背景：
西餐五大菜系指的是法国菜、意大利菜、西班牙菜、德国菜和日本料理。这些菜系分别代表了不同的地域和文化背景，例如，法国菜以浪漫、精致著称，意大利菜以鲜美、料足为特点，西班牙菜以热情、独特为主，德国菜以浓厚、朴实为特点，日本料理则以新鲜、精致为特色。
中餐八大菜系指的是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。这些菜系也分别代表了不同的地域和文化背景，如川菜以麻辣、鲜香著称，鲁菜以浓厚、原汁原味为特点，粤菜以鲜嫩、清淡为主，苏菜以细腻、典雅为特点，浙菜以鲜美、清爽为特点，闽菜以浓郁、独特为主，湘菜以麻辣、香鲜为特点，徽菜以原汁原味、厚重为特点。
2. 口味和烹饪方法：
西餐五大菜系的口味各具特色，如法国菜以浓郁、鲜美为特点，意大利菜以鲜美、香醇为主，西班牙菜以辣、鲜、浓为特点，德国菜以浓厚、朴实为特点，日本料理则以清淡、鲜美为特点。烹饪方法上，这些菜系注重食材的本味，讲究火候和调料的搭配。
中餐八大菜系的口味丰富多样，如川菜以麻辣、鲜香为特点，鲁菜以浓厚、原汁原味为特点，粤菜以鲜嫩、清淡为主，苏菜以细腻、典雅为特点，浙菜以鲜美、清爽为特点，闽菜以浓郁、独特为主，湘菜以麻辣、香鲜为特点，徽菜以原汁原味、厚重为特点。烹饪方法上，中餐注重炒、炖、烧、蒸、煮等烹饪技巧，讲究火候、调料和食材的搭配。
3. 食材和菜品特点：
西餐五大菜系的食材丰富多样，包括肉类、海鲜、蔬菜、水果等，菜品特点讲究色彩、造型和口感的搭配，呈现出丰富多彩的效果。
中餐八大菜系的食材也非常丰富，包括肉类、海鲜、蔬菜、水果等，菜品特点讲究色、香、味、形的搭配，呈现出琳琅满目的效果。
当着同事的面误入成人网站
上班第一天，一群热心的同事帮我入职。
领完电脑，刚绑定IP，同事说测试一下上网功能。
我打开国内知名的直播网站，网址输入错误，少输入一个字母。
结果进入了一个成人 网站。
同事从此对我刮目相看。
1、交班前早点拖地，否则地湿漉漉的，人家说你在做表面工作。
2、接班提早10分钟到，不要掐着点，理论上是没有迟到。
3、病人有病情变化，第一时间叫值班医生，不要逞能自已临时处理，没事时医生会感激你，没有打扰他休息，然后他会把临时医嘱补上。如有事，医生不可能为护士承担责任。
4、多做事少说话。
5、早会上受到主任和护士长表扬，更要低调，否则就成了众矢之的。
6、同事间相处，不要傻呼呼的有话直说，尤其是新人会给人留下话柄。
7、同事小聚或者科室会餐，敬酒时，人家要求干怀，不要傻呼呼真的一口干。
8、领导画饼你当真是傻子，酒桌上画饼更是如同空气一样，就是无形无色的空气。
9、新同事超热情，像失散几十年重逢的友人，小心点，还是慢热点好。
到此，以上就是小编对于酒店餐饮管理ppt的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐饮管理ppt的3点解答对大家有用。
