大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店实习生管理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店实习生管理的解答，让我们一起看看吧。
要实习的；如果不真正的进入一个行业是不知道行业的水到底有多深的。所以酒店管理专业的学生可以在大三大四可以不忙的时候进行实习，早些感受自己是否适合在酒店行业发展。如果不适合也可毕业后早作打算。
酒店管理是需要学习的，一般都要从基层开始学习，如先从客人进门的，迎宾部，到大厅和包厢的服务员，再到保洁部和保安部，都要熟悉每个岗位的具体操作流程。
在到与后厨厨房部的日常沟通合作，最后在学习前厅的一些具体管理工作，最主要是要学习处理，客人的日常投诉问题。总之酒店管理还是很复杂的，实习学习是少不了的。
不需要签劳动合同。
酒店实习属于酒店管理专业学生实习单位。学生实习需与学校、酒店签订三方协议，以保障三方在实习过程中的权利与义务。而劳动合同则为用人单位与用工者之间签订的合同，合同先期为试用期，试用期期满可转为正式员工。
实习是否要签劳
实习不需要签劳动合同，但可以签实习协议。
实习协议中最最重要的，就是约定风险责任的承担。实习生在工作期间，如果损坏了一些贵重物品该如何处理，如果因为过错而损失了重要的业务收入，该如何处理。虽然通常情况下，实习生参与不了重要工作，不会造成这样的损失。但是一旦发生，有所约定有利于解决问题。此外，最大的一个风险是实习生的自身伤害。如果实习生在雇佣活动中，发生人身伤害，特别是造成严重后果的伤害，其责任该由哪方来承担。最高人民法院司法解释中对于雇佣活动中的人身伤害有过规定，默认情况下，雇佣单位要承担法律责任。而实习生没有社会保险，因此所带来的风险相当大。
1 首先，中国目前非常专业的酒店管理人才还是很缺的，如果你能成为一个专科的酒店管理学习者，又恰好你对酒店管理工作非常感兴趣，那么恭喜你还是不错的。
2 可以肯定的是，刚毕业的酒店管理学习者，第一次到酒店工作就给你一个大堂经理的职位这样的几率是很低的。因为酒店管理工作是理论和实践相结合的工作，并且实践经验要比理论知识更重要。所以建议你先到某星级酒店或高档酒楼去实习一下，做基础员工，时间不长也许三个月，去具体感受一下酒店工作到底是个什么样子，酒店管理又是怎么一回事。可以肯定的说你在学校里面学习的那些东西，可能很多都用不上，你要从头学起。当然，学校里面学习的理论知识对于你将来走上管理岗位还是帮助非常大的。
3 酒店管理的概念比较广，并不是我们所讲的做个主管或当个经理那么简单，真正的酒店管理包括很多方面，比如员工的培训，规章制度的建立，酒店经营方向的定位和策划，营销等等。所以如果没有从事过酒店具体工作，就直接上任管理岗位，还是没有酒店这样做的，当然你们家自己开的酒店除外。
4 学校有时候为了吸引生源，为了让学生们对所学专业感兴趣，往往把酒店管理的形象夸大许多。更多时候给你们讲的都是酒店管理的风光一面。缺很少告诉你们要从最基础的职位实习体会，并不是学习了酒店管理一毕业就去当经理，当管理者。
5 最后总结一下，专科酒店管理学出来还是有用的，当然像你这样的毕业生可能每年不计其数，你的优势也不是很突出，所以如果你真的对这个行业感兴趣，就稳稳当当的放下虚荣心，找一个靠谱的酒店去实习，学习了基础工作流程和技巧后，在逐步的以内部竞聘或跳槽的方式往酒店管理的方向发展。
到此，以上就是小编对于酒店实习生管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店实习生管理的3点解答对大家有用。
