大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店商品管理制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店商品管理制度的解答，让我们一起看看吧。
1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训,取得“健康合格证”后方可上岗.卫生知识培训时间要大于18小时,掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等。
2、对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病,必须及时调离直接为顾客服务的岗位
四实制度的四实指的是：实名（住宿人与登记人要相符）、实数（登记人数与实际入住人数要相符）、实情（如实登记住宿人证件信息）、实时（登记后要立即上传住宿信息）。旅馆住宿登记必须做到“四实”、“四核对”、“四即”。
(1)酒店各级、各部门、各项安全制度，安全操作规程是否落实。
(2)接待会客登记等各项手续是否健全并按要求办理。
(3)重点部位的门窗是否牢靠，下班后是否坚持关窗锁门。
(4)各种钥匙的管理是否严格，有无交接手续，有无漏洞。
(5)办公室的印章、票款、贵重物品、重要文件的存放是否安全可靠。
房态管理是酒店管理的重中之中，房态出错会导致可客人的投诉和酒店账务不清。939房态是这样的一个情况：一般来说，酒店客房工作人员一般会进入客房三次。早上9、10点一次，进入客房收取客衣；打扫房间一次；晚上开夜床一次。在这三个时间段，只要发现客人的房间有异常情况都要及时汇报，比如外宿，比如无行李，比如DND，比如双锁的情况。并要求服务员在工作报表上做好记录。
客房文员会将这些异常情况交由值班经理核实处理。这样一来，异常情况前台都能掌控。
对于预离的房间，一般来说酒店会有查行李的过程，这样也能避免客人未退房而直接离开酒店。
另外，在日常的工作中，要多给员工灌输房态意识，让员工认识到房态的重要性。
到此，以上就是小编对于酒店商品管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店商品管理制度的4点解答对大家有用。
