据联合国经济发展组织统计，全球有8.5万个品牌，其中知名品牌占比不到3%，但却拥有全球40%以上的市场份额，名牌产品销量占世界总量的10%。销售额的50%。可见品牌带来的影响价值是巨大的。如果可口可乐的所有工厂一夜之间被烧毁，其品牌第二天就会复活。知名品牌是随着时间的推移而形成的。尽管中国酒店业已经发展了30年，但在品牌发展方面仍处于相对初级阶段。那么如何更好的进行品牌发展，提升品牌价值呢？
集团品牌发展创造最大协同效应
据相关统计，中国约有35万家酒店，其中单体酒店占80%，达到28万家。这一数据的背后，是中国酒店业品牌意识的缺失。每个人都是单独工作，分散运作，没有形成合力。在共享经济、非标住宿、OTA的冲击下，经营状况每况愈下。对此，我国酒店业开始打破“有公司无品牌”的尴尬局面，根据酒店市场的竞争点，整合酒店门店，形成自己的品牌体系。
以浙江鹿蝶来酒店集团为例。经过20多年“有公司、无品牌”的发展，2016年，集团通过挖掘老字号、老故事进行新一轮投资。百年品牌“蝶来”重回大众视野，并以其为母品牌，打造了蝶来豪华酒店及度假村、文化艺术精品度假“蝶来三社”、健康主题““蝶来雅舍”、现代中国审美生活四大“蝶来花办”品牌已形成清晰的品牌体系，赋予其新的活力和内涵。相应的，集团也正式更名为“浙鲁蝶来酒店集团”，实现无区域公司名称。旗下各酒店积极响应，打造产品品牌，代言蝶莱品牌。
这给哲路蝶来的品牌影响力带来了积极的影响。中国旅游饭店业协会发布的“2016年中国酒店集团60强”榜单显示，浙江旅游蝶来再次夺冠，排名较去年上升7位。
关于“2016中国酒店集团60强”评选条件，截至2016年12月31日，已签订正式管理合同并开业的酒店，包括境内酒店管理公司通过委托管理、特许经营、投资管理、租赁管理等方式管理的酒店。对于浙江吕蝶莱而言，这样的成绩与其自身息息相关规模扩张。
扩大规模布局，为品牌赋能
对比2015年中国酒店集团60强榜单和2016年中国酒店集团60强榜单，我们可以发现，兼并重组在其中发挥着巨大作用。锦江收购铂涛、维也纳，位居榜首。首旅集团收购如家酒店，帮助其跻身第二位。排名第二的华住正在品牌升级，抢占中高端市场。其他酒店品牌也纷纷抓住中档酒店市场的发展红利，加紧布局。
在这次跑地过程中，浙旅蝶来对市场进行了深入调研，最终制定了以精品酒店为主要产品、三四线城市为市场突破口、标准化酒店的发展规划。服务为特色。我们致力于为客户打造“引领诗意人居环境，进化优雅东方生活”的生活理念，提供多品类、多品牌的产品体验。并坚定不移地实施平台战略，以“扩增量、强存量、优化体系”为方针，不断提高标杆，努力争领领先地位，着力创新产品，提升服务质量，致力于成为国内领先者。精品酒店集团。
与2015年的排名相比，经过一年的发展，浙旅蝶来已扩张至40家酒店，客房总数7,242间，净增1,381间。蝶来酒店集团董事长陈新春表示，预计到2020年，浙旅蝶来投资管理的酒店数量将突破100家，这100家企业背后需要的是品牌内涵的不断丰富。
雕刻品牌内涵，锻造品牌竞争力
追根溯源，蝶莱品牌已有近百年的历史，为浙江蝶莱的发展奠定了一定的文化基础。但品牌的长远发展仍需与时俱进，为品牌增添新的附加值。继续深化。正如中国旅游饭店业协会会长张润刚在解读《中国饭店管理公司(集团)2016年度发展报告》、——时所言，我们几年前所呼吁的酒店集团不能只是单个酒店的组合，而是真正有实力、有竞争力的酒店集团。一个酒店集团必须有自己的品牌，这个品牌必须有内涵。在陈新春看来，迪莱品牌竞争力的提升必须依靠产品差异化和服务，既能强调品牌特色，又能保持品牌内涵的独立性，保证其外延的统一。
有了对品牌竞争力的清晰认识，浙旅蝶来首先另辟蹊径，脱离高星级酒店的发展半径，瞄准精品酒店市场，以度假酒店和现代美学酒店为核心产品。同时创新合作模式，成立了蝶来三社、蝶来花办两家合资企业。整合酒店集团、三社公司、华办合伙人在各自领域的优势，持续开拓浙江省及其他地区的旅游产业。市场，形成以集团为辐射、各酒店为支撑的品牌建设矩阵。此外，还培育实施了书香雅云、蝶来美素、江南生鲜等体验品牌。经过一年半的实施，2017年上半年，浙旅蝶来共推出10个新酒店项目。
其次，构建了包括营销体系建设、财务管理信息化建设、集团采购资源整合、物流管控体系建立、运营标准制定等在内的完整品牌支撑体系。据内部工作人员介绍，浙旅蝶来目前已经实施了酒店集团中央管理系统，搭建了集CRS和CRM为一体的营销平台。并建立了“蝶来会”会员体系并搭建了自己的直销平台。
服务方面，一方面，以精细化管理和精益服务为基础，以顾客感知和满意度为核心，修订和优化运营标准，建立酒店集团运营标准手册，确保每家酒店提供个性化的服务。服务和精益服务。化，丰富产品业态，实现产品创新和特色化。我们实行宾客反馈整改机制，持续提升服务质量，积极收集宾客意见并进行整改。今年上半年，共收集客人意见1400余条，整改率达95%以上。慧评网评分持续保持在92分以上，位居华东地区酒店集团前列。另一方面，要努力输送和培养人才。建立健全招聘体系和培训体系，启动321人才培养计划和中高层见习管理人员招聘培养计划，招募和培养管理培训生，组织“蝶来”沙龙开展培训拓宽校企合作渠道建设，通过内部培养和外部招聘相结合的方式，逐步建立酒店集团人才库，实现引进人才和培养人才双管齐下；成立餐饮专业委员会，促进对外交流和酒店集团餐饮菜品的创新改进；建立高级服务工程师团队，培养一支综合素质高、服务技能好的优秀服务人员队伍；依托各类省市服务技能大赛，提高员工服务技能。
上述举措直接给浙江鹿蝶来带来了可观的数据。陈新春表示，从2017年上半年的经营数据来看，各项指标均同比好转，GOP实现了两位数的增长。
时间是品牌及其塑造者的试金石。经过一年多的考验，浙江绿蝶来的改革创新已硕果累累，但品牌内涵之争最终能否成功还不得而知。对此，华美咨询集团首席知识官赵焕艳表示，浙江绿蝶来实行品牌化，其国际化发展可以为其后续的对外出口经营和轻资产发展做好铺垫，而其此前积累的物业基础也能起到积极的作用。在此发挥作用。
