大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店督导管理10讲的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店督导管理10讲的解答，让我们一起看看吧。
酒店管理的主要内容是：服务员操作层、督导层、部门经营管理层以及总经理决策层四部分内容。
其中服务员操作层是通过服务员的服务来体现酒店的整体素质；督导层主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作；部门经营管理层主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督等。
酒店管理人员的岗位职责
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。
4、健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
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酒店管理的原则
1.人资管理
,酒店里，人资流动频繁。人力资源调动安排，合理调动工作，激励员工工作热情。另一方面，人力资源管理包括部门定编定员，合理的设置组织，科学的定员，可以更有效减少人里成本。如：要以2个人做3个人的工作，待遇可以适当的灵活安排。
2.督导管理
也就是指挥与指导管理相应的督导只有手动式管理的前提下进行，一级督导一级不越权。
3.沟通协调管理
内部的团队精神和合作精神为关键，内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性，如有环节出现漏洞，管理者应马上协调，做好有章可循，有章必循。好的沟通，协调管理，可减少内部矛盾化，提高服务与工作效率，这就是管理者必经之路。
4.动力管理
也就是激发一种统一的团队精神与企业的生命力，凝聚力，要创造使下属愿意接受并不断尽力他全力去工作的态度行为。
5.资产管理
资产管理也属成本控制，首先了解自己范围内的设施设备，电器用具等，物品数量，使用年限，完好度如何，然后分配到人，责任到人，维护并保养自己承担的物品就可以完全达到预期的效果。
岗位职责：主要负责集团所辖分公司的酒店运营管理。
1.负责制定分公司酒店营运管理的制度和流程，搭建管理体系；
2.负责审核酒店项目的市场营销计划、绩效考核政策等，提供优化、完善的可操作建议，全过程指导执行；
3.负责酒店的宣传、品牌的运营推广；
4.负责运营酒店的经营督导和品质提升，评估酒店管理及经营情况，对存在的问题进行系统的处理，确保公司标准有效执行,完成上级交办的其他各项工作。
任职要求：
1.教育水平：本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先；并具备良好的职业素养；
2.相关领域工作经验及年限：具备高星级酒店营销总监及酒店管理公司营运经理5年以上管理岗位工作经验；
3.语言水平：具备较好的的英语听说写能力；
4.计算机水平：电脑熟练，能够较好的运用office办公软件；
酒店运营经理工作职责：
1、负责酒店日常管理工作；
2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现；
3、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责；
4、建立健全酒店各项管理制度；
5、负责酒店安全管理职责。 任职资格： 1、本科及以上学历； 2、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强； 3、熟悉星级酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范； 4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）； 5、具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。
到此，以上就是小编对于酒店督导管理10讲的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店督导管理10讲的4点解答对大家有用。
