大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店管理推荐书目的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酒店管理推荐书目的解答，让我们一起看看吧。
酒店管理服务专业考研方向挑选很普遍,能够挑选有关专业,例如:法律法规(非法学)、旅游管理专业、企业管理、行政管理学、语文课、英文、导游业务、旅游社服务项目与管理方法、餐饮经营与管理方法、当代酒店营销、餐馆客服管理专业等
本科酒店管理专业考研方向选择比较广泛，可以选择相关专业：法律(非法学)、旅游管理、企业管理、行政管理。
酒店管理专业考研方向1：法律(非法学)
法律硕士专业学位英文名为“Juris Master”简称为JM。法律硕士学位是具有特定法律职业背景的职业性学位，主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门、行业的高层次法律专业人才与管理人才。
酒店管理专业考研方向2：旅游管理
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。
一般酒店管理的经营范围包括：
1. 客房、餐饮服务及会议室等设施设备的服务管理；
2. 协助客人办理入住登记手续；
3. 对旅客进行服务满意度调查；
4. 编制预算和财务报表。
近几年消费水平的提高，经济的快速增长使酒店管理专业成为了十分热门的专业。有些本科毕业的学生想继续升造，那么小编在这里给大家推荐下国内外著名的学府。国外：相信学酒店管理的学生都听过洛桑酒店管理学院吧？全球排名No1，位于瑞士。
其次，康奈尔大学，美国大学中第一个专攻洒店管理学的院系。
萨里大学，位于英国，获得联合国世界旅游组织教育认证。
如果没考虑留学，以下国内名校也是非常好的。 公办本科大学酒店管理专业排名
1 厦门大学
1 东北财经大学
1 华南师范大学
1 中山大学
5 上海商学院
6 内蒙古财经大学
6 新疆大学
6 湖南师范大学
6 四川旅游学院
我是06年酒店管理专业毕业，从事了12年酒店工作后，终于还是转行了。刚毕业的时候，有着对酒店行业的一些憧憬，坚持了多年。在高档五星级酒店各个部门都有过工作经历，做过运营部门的服务员，领班，主管，副经理，经理，部门经理，也做过销售部的经理。可是，当你发现你的付出和你的收入在酒店里不成正比的时候，生活上的压力不得不让你选择转行了。
不过，我并不后悔12年在酒店工作的经历，从中真心学到了很多，最重要的一个，就是学会了珍惜。珍惜眼前，珍惜生活，珍惜你所得到的一切。
假如不想从事酒店行业的话，我觉得要不就选择金融行业，要不就是选择互联网行业，从头开始。不过，如果可以从事几年酒店行业的话，会对将来有帮助，起码为人处事，与人沟通都不是问题，而且不怕苦不怕累，因为其他行业能比酒店行业还苦，还累的太少了。
在酒店工作，起的比公鸡打鸣早，睡得比谁都晚，甚至一晚上都睡不了，不是偶尔的，是家常便饭。什么公共假期，直接就是没有，连想都不要想。每天只工作8个小时，那几乎是不可能的。当天上班，转天才下班，甚至连续一周都出不了酒店，可到手的工资，估计还没农民工多呢。
如果谁能在酒店行业打拼并坚持多年，一旦转行成功，必然会珍惜眼前，珍惜现在的，因为跟酒店行业比起来，现在简直就是天堂。
主要分基础课与专业课两部分。
基础课包括文化课、英语课、政治课、计算机等；
专业课包括酒店概论、酒店各部门（前厅、客房、餐饮、人力资源等）业务管理、市场营销、财务管理、实训课等。
目前的我认为，学酒店管理是学一种对客服务的精神，既能够站在客人的角度，为客人提供最好的服务。
听起来挺容易但是做起来很难，因为需要的不仅是本部门的知识、经验，还因为不知道你会遇到什么样的情况，其他部门的知识也需要。
如果说很难其实也不是那么难，因为态度客人自己会感受到。
此外，在真正的酒店工作了之后，会发现酒店这个行业是一个重经验的行业。根据我目前的经历（在一线部门实习半年）来看，在学校的知识说实话用得上的很少（但是还是有用的），实际操作和书本上学习到的有一定区别。而且不论你的学历、能力，刚来的话都是从最底层做起，慢慢积累经验。但是等你上升到一定岗位想要再上升的话，学历很重要。
关于是否适合女生学酒店管理
女生学习。酒店里面70%以上都是女生，特别是客房部，基本全是女生，所以客房部被称为酒店的“后宫”。然后就是前厅部和销售部，女生也比较多。这就有两个问题。一、女生多，竞争自然激烈，所以你要有和别人不一样的地方，才能脱颖而出。二、这也意味着就业前景好，酒店业需要那么多女生，你的就业前景一定不错。
嗯加油！
酒店管理主要学习有《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
专业适用范围：培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际百问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。
我是酒店管理本科毕业的，我是很后悔读了这个专业的。我个人对这个专业已经抱有成见了，以至于我不太想说太多这个专业都学些什么，女生还是不要报读酒店管理专业吧，这个行业的门槛太低了，谁都能从事，经验完胜。或许你会抱有希望是说晋升空间大，算了吧，晋升空间大且比在酒店待的职业多得去了。
〔来自度娘〕酒店管理专业面向培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各经济管理基础理论从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
主干课程
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
只要认真学，男女都能学好。实在学不好，不喜欢的话可以在大一上学期末考虑转专业。
到此，以上就是小编对于酒店管理推荐书目的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店管理推荐书目的5点解答对大家有用。
