酒店管理的流程,酒店管理的流程有哪些

0 2024-04-07 22:36:12

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理的流程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店管理的流程的解答,让我们一起看看吧。

客房铺床标准流程?

1、换下脏床单。

酒店管理的流程,酒店管理的流程有哪些

2、取出床巾(折叠)、枕套、被褥、床单,检查污渍、破损(如有特殊污渍,应打结毛巾)和夹带的客用品,将脏毛巾放入工作车的布袋内,取回干净毛巾,严禁在地面上。根据一个标准清洁餐巾,注意检查污渍和破损。

3、站在床侧,离床尾2/3处抛床单面朝上,起到床头,按床头右左,床尾左右的顺序包角。站在床尾套软被,注意应四只角完全装进被套对应的四只角才能抖动被套,开口向下,处理好被口,将被口边折进与床尾齐平,走到床头将被子拉至超出床头10 cm,双折叠后离床头60cm,被头35 cm,两边被子下垂30 cm。

4、 推床,站在床尾,用小腿侧将床推靠复位。套枕套,将枕头套抖平装入枕芯,开口背向床头柜,置于床头中央,枕头距床头边5 cm。放靠枕,将靠枕斜放在枕头前。放床巾,站在床尾,将叠好的床巾放在床尾中央,边缘于床尾平齐,均等放下,图案居中,两边均下垂30 cm。

5、最后看整体效果,进行微调。

扩展资料酒店管理要素:一个宗旨:顾客是上帝。二个态度:用心、微笑。三净:工装净、个人净、环境净。四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。五到、五一样:客人到、微笑到、热情到、敬语到、服务到;外客和内客一个样,生客与熟客一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。规范:服务要规范、仪表要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。

金钥匙证书怎么考?

1/5分步阅读

小伙伴们想要考取酒店金钥匙就必须具备年满21周岁,品貌要端正,必须在酒店大堂工作的礼宾部首席礼宾司。

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还必须要有至少五年酒店从业经验(在酒店的任何职位均可,且至少有三年以上从事委托代办服务工作经验和必须达到一定的工作水平)。

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除了上面俩条还至少掌握一门以上的外语,参加过国际金钥匙组织中国区的服务培训,这几项都具备了才能进行递交材料申请。

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申请人须把你的申请书连同七份证明和文件递呈送国际金钥匙组织中国区总部,还需要工作场所的照片和一寸彩色照片。

一、金钥匙考试程序:

1、金钥匙会员个人申请(填写《金钥匙国际礼宾司会员考核表》中英文各一份)

2、地区执委初步审核(没有地区执委的直接快递总部)

3、原件快递至总部—

4、总部对申请人的资格复审确认

5、年会期间组织统一考核

6、布晋升国际礼宾司会员名单

7、在年会上授予国际会员徽章

二、基本条件:

1.四星级以上酒店或高档物业等高端服务企业,具有高中以上学历的员工。

酒店审计流程详解?

1,首先了解该酒店的情况,了解其账务设置,账务处理是否及时,是否在银行开立账户还是开设的储蓄存折?会计人员的素质,业主对财务方面的控制,特别是会计人员或出纳员对现金或银行存款接触的控制必须了解,还有资产方面如何控制等等方面,了解清楚后综合分析一下,决定是否能接受委托审计.

2,决定接受委托,签订业务约定书(非常重要!)3,组织合适的审计人员,成立审计小组4,审计结束后,由高级经理或合伙人(最好是不参与审计的)最终复核,出具审计报告.需注意的方面:1,如果是该酒店未独立开设银行账户或是业主用存折来代替银行存款,再或者酒店对货币资金的控制比较薄弱或者混乱的话,这样最好不接受委托;2,如果情况比较好的话,那么首先签订业务约定书,约定审计的时间范围或报表范围,以及该酒店需提供必须的审计协助等;特别注意,约定审计基准日期最好是资产负债表日,如果委托方要求审计到某日,而这个日期不是资产负债表日,则要求其将账完整记录至该基准日,并编制该日资产负债表,因为资产负债表是时点表,那么利润表也是可能是开业至该基准日的利润表了.

3,重点要审计货币资金(现金,银行存款等),实物资产均需要盘点,商定一个时点,实物不要流动,审计人员必须监督盘点,这个很重要;

4,注意审计往来账,特别是应收款项,一定要函证,5,特别注意酒店成本核算方法.因为酒店的特点是经营的除烟酒外,绝大部分是鲜活商品,因此成本核算尤其重要.为了出具高质量的审计报告,特别注意一些技巧:1,现金监督盘点时,不要预先告知会计人员或出纳员,实行突击盘点,2,实物监督盘点时我们的意图不要过要告知对方,对重点要查的那些方面(如高档烟酒,昂贵的鱼类等),要派经验丰富的审计人员,不要让刚参加审计工作的新手上,这样可能被对方忽游;3,对应收款项的函证,最好审计人员亲自或让该酒店人员陪同,反正最终函证要有审计人员控制就行. 4,还有比较重要的一点是,根据了解到的情况,那些地方酒店管理控制比较差,风险就容易出现在哪,针对不同情况派不同的审计人员,制定不同的审计方案或程序至关重要!

到此,以上就是小编对于酒店管理的流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理的流程的3点解答对大家有用。

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