酒店管理经典案例,酒店管理经典案例分析

0 2024-03-26 01:02:51

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理经典案例的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店管理经典案例的解答,让我们一起看看吧。

有哪些比较靠谱的酒店管理培训课程?

课程设置

酒店管理经典案例,酒店管理经典案例分析

1、CertificateInFoodandBeverageManagement(餐饮管理证书)

包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。

所学课程有:餐饮服务管理,餐饮服务实践,食品生产管理,食品生产实践,餐饮管理,

厨房演示,饮料与酒吧,销售学,计算机研究,会计学,旅游与酒店研究,商业交流,个人发展,法语或德语。

2、SwissDiplomaInHotelOperationalManagement(瑞士酒店运作管理文凭)

包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。

具体课程有:前台及房务部管理,前台运作,客人账目系统,客房管理,客房运作,房务项目,销售学,计算机研究,会计学,旅游学,宴会及会议,商业交流,多种文化交流,法语或德语。

3、SwissHigherDiplomaInHotelManagementAndTourism(瑞士酒店旅游管理高级文凭)

AmericanAH&MAHotelAssociationDiploma(美国酒店协会文凭)

中成伟业酒店管理有限公司怎么样?

中成伟业酒店管理有限公司很好,经营范围包括:为餐饮酒店企业提供企业营销策划、企业形象策划;设计、制作、代理和发布广告业务;酒店装修设计、酒店工程咨询服务;管理服务、会议及展览展示服务、专业化设计服务;企业管理咨询、商务信息咨询、旅游信息咨询;文学创作服务;图书销售、音像制品销售;酱料开发研究;商标代理、知识产权咨询等。

中成伟业很合老板的胃口!利用高强度的语言轰炸,折磨式的课程安排不断的灌输所谓的正能量大道理给员工。我们要学会感恩企业,不要计较个人得失。在群体捆绑和公司施压(工作OR离职)双管齐下,再加上苦心研究的专业洗脑心理学方法,让大家都真的感动满满。结束后,感动的是什么,我们深思一下!感动的是每个人心里所值得自己感动的东西。然后我们在以后的工作中要不计较个人得失(工资福利),忘我工作。撸起袖子,只要干不死,就往死里干。成就了企业,我们精神就富足了,回家吃外卖,老板吃大餐……

有哪些给学酒店管理专业的人的建议?

毋庸置疑,酒店管理专业是一个可以肯定的专业。前景不错。本人就是酒店管理专业毕业。如果像题主一样有英语专业的基础,那么恭喜你,这是一个对你职业发展很有好处的事情。作为一个前辈,给你点建议:

第一:在专业课程方面要和实操相结合,现在很多的酒店管理专业都会有相应的实操培训,这是一个不错的专业建设。掌握相应的基础能力,对于你将来的过渡期,也酒店从普通员工向管理层过度阶段能大大缩短。

第二:实习的地点一定要选择国际上著名的酒店集团。比如希尔顿、雅高集团、温德姆集团等。一定要选择到岗位轮岗实习,这样对你将来的正式酒店生涯有很大的帮助。

第三,在校期间建议多参加专业相关的活动或是考取一些国际认证的职业资格。

首先bai,酒店这个行当,经验比学du历重要,学习能力强zhi 比 经验重要。

只要是做酒店的人,大家在这点应该是有共识的。无论是民间的传说或者身边的案例,很多学历不高的酒店人,凭着经验的积累,做到了酒店的高层。 尤其是在酒店发展的早期,大多数人都没有接受过正规的酒店教育(当年也没有),很多都是国企酒店出身,一步一步往上爬的(当然,当年在酒店上班堪比在百货大楼卖东西,都是需要找关系和门路才能进去的。)他们凭着动则几十年的经验和圆滑的处事,以及早期酒店高层人才市场的匮乏,这些人中很多也都进入了国际联号酒店,担任着管理层乃至GM。

似乎看着学历没啥作用,但是很多时候 学历的高低 和 能力 的高低,有一定的“强相关”。 我不敢说 本科的 员工就 一定比 专科的 员工 工作能力强,我只能说 大部分 本科的 员工 的 学习能力 可能要比 专科的 员工强。 学习能力 在酒店行业太重要了,学习怎么做事,学习怎么做人,学习 外语,学习 先进的 服务理念和管理理念,学习 全是英文的 操作系统。

所以 如果将来想做酒店管理,我建议 还是需要 去 追寻更高 层次的学历,来锻炼自己的学习能力,开阔自己的眼界,优雅而又有礼貌的去服务别人,而不是为了一个暂时的包吃住的饭碗。 君不见 喜达屋的 钱大大,或者 华住的 季 都声称 在培养 下一代经理人,培养 年轻人。 但是这些年轻人 有几个不是 名牌高校毕业,又有多少没有海外经验? 所以 知识储备,学习能力 这些 软实力 都是需要时间去 考验的。

当然如果一不小心,一路学到博士,那么 现在酒店管理的博士,似乎非常吃香(因为国内开设 酒店管理的 博士点 很少),有朋友 魔都某高校 酒管 博士 毕业,某地方大学 作为人才引进,还给安排 购房资金。(现在博士进高校已经很少有这样的待遇了,作为青年教师,能进编制就已经是非常满足了。)

其次,国外学习 经验 是绝对的 加分项

到此,以上就是小编对于酒店管理经典案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理经典案例的3点解答对大家有用。

上一篇: 酒店餐饮部管理制度,酒店餐饮部管理制度名称
下一篇: 酒店管理属于什么类,酒店管理属于什么类专业
相关文章
返回顶部小火箭