大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理模拟大赛的问题,于是小编就整理了7个相关介绍酒店管理模拟大赛的解答,让我们一起看看吧。
此部分考察考生对酒店管理的基本概念、原则、流程等方面的理解。例如,酒店的运作模式、部门职责、管理层级等。
此部分考察考生对酒店服务质量管理的理解和应用能力。包括服务标准制定、服务流程优化、客户投诉处理等。
此部分考察考生对酒店营销和销售管理的理解和应用能力。内容包括市场调研、市场定位、产品定价、渠道管理等。
此部分考察考生对酒店运营成本管理的理解和运用能力。内容包括成本控制、成本核算、成本分析等。
1)领班的岗位职责是什么? 2)你能叙述领班一天的工作程序吗? 3)你认为每日下班前应做哪些工作?请具体说明。
4)你认为一个好领班应该是能经常帮助服务员工作,还是能指挥服务员工作呢?请谈谈你的想法。 5)当你手下一名员工经常丢三落四且工作速度太慢时,你是否想过应该怎么办? 6)当因工作繁忙服务员在工作中向你抱怨并发牢骚时,是否应该同情,你有否想过应怎么做? 7)客人向你抱怨客房的设备陈旧时你该怎么办? 8)你认为怎样才算全力支持你上司的工作? 9)当你对上司的工作安排有意见时,你应如何处理? 10)你的下属对你的工作安排有意见时你该怎么处理? 11)你认为你是怎样的一个人?在工作中你还需要克服哪些不足? 12)对于平常工作速度慢,质量差的员工你是推给上司呢?还是勉强收下跟在后面补漏?还是应该怎么办? 13)你认为怎样能更有效的促使员工发挥工作上的潜立? 14)你认为一个好的领班应该具有哪些品质?试睡员,主要工作内容其实就是酒店,高档别墅。在进行入住和营业前,邀请一些体验人员体验刚建好的建筑室内环境,包括舒适度家居体验,空气流通噪音控制等生活体验指标。
现在主要的试睡员,他们主要体验酒店的服务环境卫生,价格,餐饮等多方面,比如床垫的软硬,网速快慢,空调的舒适度,他们体验完后,要写亲身感受和体验报告。
酒店的试睡员不仅是一份非常舒服的工作,而且还是一份很有价值的工作,他们的月薪可以拿到一万多,基本上就是在酒店轮流住,然后撰写驻店评价体验报告的,试是一个非常新颖的职业,这几年才流行的一项职业活动。
现在人们的生活水平逐步提高,对环境的要求体验都追求极致,在所有硬件条件达标的情况下,尽可能能做到环境舒适,给顾客的感觉做到完美。特别是一些服务行业,他们在营业之前都要进行评估,所以会邀请一些试睡员来亲身体验他们的硬件设施,还有人文环境。
试睡员这个工作从字面上的意思,我们很容易把它混淆,把它看成是一个其他的行业,其实试睡员是一个近几年来才产生的一个正规职业岗位,这个岗位的要求其实还不是那么简单,作为一试睡员员,首先它必须要进行专业的训练,还有岗位培训,必须有各种环境下的体验经历。所以说试睡员还不是我们想象的那么简单,他其实是一个有的专业素质和专业技能的岗位。
模拟经营城市:模拟城市4(5出了,但不建议玩),城市生活2008,城市梦想家:纽约模拟经营餐馆:仙剑客栈,爱神餐厅,百鬼夜宴,奇迹餐厅2,美女餐厅系列模拟经营国家:文明系列(超经典),发明工坊2天空之城的荣光,大时代:罗马模拟经营公园:过山车大亨3,梦幻海洋公园模拟经营庄园:葡萄酒大亨模拟经营小岛:纪元1401,纪元1701,海岛大亨3模拟经营海滨:海冰嘉年华模拟经营医院:主题医院模拟经营世界(哈哈):孢子模拟经营火车公司:铁路大亨3,席勒梅尔之铁路,铁路工厂模拟经营娱乐公司:明星志愿3,电影梦工厂模拟经营物流公司:物流大亨模拟经营人生:模拟人生2,模拟人生3,大富翁系列,我的模拟人生,虚拟人生系列模拟经营球队:冠军足球经理2010,冠军篮球经理模拟经营商场:商场大亨,酒店大亨2模拟经营港口:港口模拟经营监狱:监狱大亨4
酒店管理专业的自主招生录取分数线基本上都是在200分左右,部分学校会有差异,热门院校的分数线会相对高一些。
自主招生考试的难度比高考要简单得多,你可以找网上一些免费的自主招生模拟题参考一下哦。
1、全面梳理核心服务流程
酒店所有部门均应该梳理出自己对客的核心服务流程。
以前厅部为例,其核心服务流程无外乎是:接机(站)服务流程、门迎服务流程、散客办理入住服务流程,电话接听服务流程,电话转接服务流程、转交物品服务流程、叫醒服务流程、行李寄存服务流程等等。
确定核心服务流程后,再量身定制适合本部门各岗位的服务流程图和服务规范,逐字推敲审核,逐一情景模拟演示,直到符合对客服务基本要求为止。
2、洗脑式灌输核心服务流程
1、表单管理法。把酒店🏨的业务经营活动,制作成表单,通过检查、阅读各种工作表来掌握并督促下属的工作,通过阅读、分析营业报表来了解并控制酒店的经营活动。
2、定量管理法。酒店🏨质量标准、资金运用、物资管理以及人员组织,都制定数量标准。
3、制度管理法。通过制度管理酒店🏨,使其规范化、有序化、标准化。
4、“走动管理法”。走到现场,能及时发现和处理各种问题。
5、“感情管理法”。通过对员工的思想、情绪、爱好、愿望、需求和社会关系进行研究和引导,达到预期目标。
1.刚刚接到一个电话,一个男的,开口就说:你好,恭喜你中了二等奖30万!我还没说话,他自己先哈哈大笑,接着又说:不好意思,刚入这一行,第一次骗人,没忍住。
然后他挂了……挂了!过了一会他又打过来:你好,哈哈哈,不好意思,我还是没准备好。嘟嘟嘟……第三次:哈哈哈,不好意思打扰你两次,我确实是个骗子,说中奖30万是骗人的,不过主管允许有3万作为诱饵,我们两个合作分了吧!我:“有这好事!”他:“是的,不过你得先打两万做个样子。。。”今天哥被骗两万。
2.昨晚和老婆吵架了,事后很后悔当时不还不让着她,就想着买一个项链送给她。可是又不知道买多长,于是,趁老婆熟睡的时候,偷偷拿绳子在她脖子上量。结果...她醒了...了...
3.刘备三兄弟骑马探路,刘备胯下的马受惊直奔悬崖而去,张翼德见状大喊:大哥,你快勒马。
刘备大怒到:我快乐尼玛币!
4.在家吃零食看古装剧,看到一个妃子被两个人用被子裹起来,扛着去侍寝。
一旁的小外甥好像要说话,我打住:不要问,你长大就知道了。
他说:小姨,要是你的话,应该要三个人才扛得起来。 我:。。。
5.有一次跟我妈吵架,我妈没吵过我,把我打了。
正好我爸回来了,我就冲我爸说:你小情人被你媳妇儿打了,你还不管管?
到此,以上就是小编对于酒店管理模拟大赛的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理模拟大赛的7点解答对大家有用。