酒店管理的标准,酒店管理的标准是什么

0 2024-09-07 14:52:11

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理的标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店管理的标准的解答,让我们一起看看吧。

酒店管理应该具备哪些条件?

1要有良好的工作基础以及专业气质

酒店管理的标准,酒店管理的标准是什么

经济基础决定上层建筑,这里的基础犹如盖一栋房子的地基,地基牢不牢固,决定房子的质量水平。领班的基础足不足,一定程度上加大自己的管理难度,试想,在工作中,如果领班都不知道做一件事情的标准和要求,那如何才能让下属员工信服?在员工面前没有权威,领班要如何才能保证有效完成自己的工作目标?专业气质,用时髦的话来讲,就是要有工匠精神,对工作要有专注度。基层管理人员与其它级别管理人员要求不同的是:基层管理人员更加侧重技能操作知识,因为分工不一样,所以要求不尽相同。

2遵守工作纪律,严于律己

基层管理人员与员工联系最为密切,其必须严格要求自己,在工作中做好一个表率的作用。这里的要求,主要是对工作中的要求,不能出现一丝大意,或者心存侥幸心理,“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”,用在酒店工作也同样重要,对自己要有要求就是对工作中的要求,要不折不扣的去加以执行,形成养好的工作习惯。

3积极平和的心态,有工作进取心

酒店管理条例?

第一章员工守则

  第一节 总则

  1、热爱社会主义祖国,拥护中国共产党,严格遵守国家法律、法令和酒店的各项规章制度。

  2、树立良好的职业道德,尊重领导,服从分配;忠诚老实,廉洁奉公;热忱友好,文明服务;勤俭节约,爱护公物;自觉维护酒店的声誉。

  3、努力学习,钻研业务,不断提高服务质量和管理水平,保质保量完成工作任务。

  第二节 仪容仪表

  1、员工必须经常保持服装整齐清洁,并按规定佩带工号牌(实习生证)或员工证。自觉爱护公司所发的工作制服、鞋等物品。

  2、男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度,不准留小胡子、鬃角。

  3、女员工不得披头散发,头发不宜过长,以不超过肩部为适度。要保持淡雅清妆,不得浓妆艳抹、染指甲,并避免使用味浓的化妆用品。

  4、员工不得染怪异发色、梳怪异发型,应勤修剪头发、指甲、保持清洁。

是规范和管理酒店行业的法规,通过制定,可以确保酒店业的正常运营,保障消费者权益,促进酒店行业的持续发展。
通常规定以下内容:
1. 酒店的经营许可要求和申请程序。
2. 酒店的服务标准、服务流程以及工作职责。
3. 客房设施、卫生条件、比较安全防范等的要求。
4. 酒店的消防要求和比较安全管理。
5. 餐饮服务的要求和规范。
6. 对客房、餐饮、娱乐服务等收费标准和管理要求。
7. 对投诉、退换货、维权等方面的处理机制。
通过规定,可以防范食品比较安全等事故的发生,提高服务质量,增强酒店的市场竞争力,为行业的持续发展做出积极的贡献。

一)旅客必须凭居身份证或能够证明本人真实身份的有关证明材料登记住宿。

(二)旅客携带的现金、重要文件,贵重物品应向旅馆办理寄存,否则,丢失责任自负。

(三)严禁旅客将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、放射性等危害物品带进旅馆。

(四)严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动。

(五)旅馆内不得酗酒滋事、大声喧哗,影响他人休息。

酒店规章制度五个要点?

一、仪容仪表

1、 工作人员要保持个人清洁卫生,注意个人形象,以热情饱满的态度认真对待工作。

2、 上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防止口臭。

3、 上班时间行走时不得手插衣裤袋,不得手挽手或勾肩搭背。

4、 热爱宾馆,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责,客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。

5、 打扫卫生时严禁大声喧哗。

二、工作卫生制度

1、 员工必须严格遵守工作时间,不迟到不早退,不旷班。如有事换班调休必须提前向主管请示,经同意后方可调班。

2、 前台工作人员与下一班当面接-班前不得擅自离岗,私自离岗者以旷班论处。

3、 服从管理人员的工作安排,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。

到此,以上就是小编对于酒店管理的标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理的标准的3点解答对大家有用。

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