大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店员工餐管理制度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店员工餐管理制度的解答，让我们一起看看吧。
一、饭堂平时买菜的费用，应该计入管理费用-福利费明细科目。 二、具体会计分录是： 1、执行新会计准则，会计分录： （1）发生福利费支出时： 借：应付职工薪酬-职工福利费 贷：现金等 （2）月末，分配时： 借：管理费用-福利费 贷：应付职工薪酬-职工福利费 （3）结转损益时： 借：本年利润 贷：管理费用-福利费 2、采取企业会计制度的，会计分录是： 借：管理费用-福利费 贷：库存现金等 三、应付职工薪酬科目按照“工资，奖金，津贴，补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”、"非货币性福利"、"其它与获得职工提供的服务相关的支出" 等应付职工薪酬项目进行明细核算。
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酒店制服管理
为了加强酒店工服管理工作，确保酒店员工按规定要求着装上岗，以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务，树立良好的企业形象，根据标准化要求，经行政人事部研究决定，特制订本酒店员工工服管理制度。
一、工服配装
1、前台配装
冬季：蓝黑西装，白衬衣，小黑跟皮鞋（不准穿亮色鞋和休闲鞋）
夏季：T恤和黑蓝色一步裙，小跟黑皮鞋，头花。
2、工程保安：上衣黑蓝色夹克，黑蓝色裤子。
3、客房服务员冬季：米黄色上衣和深色裤子，小黑布鞋，头花。
通过点名或者刷卡考勤。因为现在的酒店考勤制度比较松，通常都是使用刷卡来考勤的。但是部分酒店可能会使用点名得方法，这种方法就比较严格。所以酒店是通过刷卡或者点名来考勤的。
考勤管理：
（一）严格遵守作息时间，员工出勤必须打卡。酒店总监级以上管理人员不需打卡。出差人员出差期间（含销售人员）不需打卡。司机可不每日打卡，但须专人做好出勤记录。
（二）各部门设专职考勤人员负责考勤记录，每月 日以前报人力资源部。人力资源部负责监督打卡和核实考勤记录。
（三）考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款20元，连续三次记警告处分一次。
（四）不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次。
（五）不准刁难考勤人员，视情节轻重给予警告或记过处分。
（六）私自涂改考勤记录，给予记过处分。
（七）考勤报表中应包括：部门名称、员工姓名、应出勤日、实出勤日、加班时间、请假天数、迟到、早退、旷工小时（天数）。
（八）员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元。连续三次者记警告一次。迟到、早退2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。
凡旷工一天者扣发当月20%的基本工资。
建议购买考勤机，上下班进行打卡，月初根据上月考勤机的考勤数据，进行统计。
公司规定上下班时间的，可以根据考勤记录可以看出迟到、旷工、出差、年假、请假等记录，避免后期考勤有争议，打印每人每月的考勤记录，在记录表背面附上缺勤记录表，迟到、未打卡、出差等情况需要直属领导签字。最后根据缺勤记录表进行考勤汇总表统计。
到此，以上就是小编对于酒店员工餐管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店员工餐管理制度的3点解答对大家有用。
