大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店厨房管理会计师的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店厨房管理会计师的解答，让我们一起看看吧。
可以使用以下步骤来记账厨房电饭锅的购买和使用情况：
记录购买支出：记下购买电饭锅的支出，包括购买日期、商品名称、金额等。可以制作一个电子表格，方便记录和统计。
记录维修维护支出：如果电饭锅出现故障，需要进行维修和维护，记下相关的支出费用，包括维修日期、商品名称、金额等。
记录用电支出：电饭锅需要使用电力，记下相应的用电支出，包括用电日期、用电量、电费等。
记录折旧支出：因为电饭锅的使用寿命有限，所以需要记录相应的折旧支出，包括折旧日期、折旧率、折旧金额等。
可以根据电饭锅的使用情况，按照以上步骤进行记账，并定期进行统计和汇总，方便了解电饭锅的使用情况和费用支出情况。
1、人员工资（厨师人员，办公人员，管理人员）分录借：营业费用——应付工资（按《小企业会计准则》可以全部入营业费用，当然也可以将办公人员 和工资管理人员入“管理费用”科目）
贷：应付工资2、酒水库出，入库分录（酒水，烟草）入库，借：库存商品 贷：现金出库，借：营业成本 贷：库存商品3、食品库出，入库分录（各种调料，油，面，米）入库，借：原材料 贷：现金出库，借：营业成本 贷：原材料4、物品库出，入库分录（办工用品，厨房用品，客房用品）入库，借：周转材料 贷：现金出库，借：营业成本 贷：周转材料5、菜品收入分录借：应收账款或现金或银行存款 贷：营业收入——菜品6、酒水，烟草收入分录借： 应收账款或现金 或银行存款）
贷：营业收入——烟草7、SPA收入分录借： 应收账款或现金 或银行存款）
贷：营业收入——SPA 8、客房收入分录借：应收账款或现金或银行存款 贷：营业收入——客房9、客房压金分录借：现金或银行存款 贷：其他应付款——客房压金10、客房出售饮料，酒水分录借：现金或银行存款 贷： 营业收入——客房（饮料、酒水）
厨房油烟管道清洗费为企业日常发生的费用，可以计入管理费用会计科目，在管理费用下可设置二级科目“清理费”。 管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损益。 其主要包括：企业筹建期间发生的开办费、董事会和行政管理部门在企业的经营管理中发生的或者应由企业统一负担的公司经费、工会经费、董事会费、诉讼费、业务招待费、房产税、车船税、土地使用税、印花税、技术转让费等。
成本会计工作主要有：
1.每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量；审查每天各营业点的收入帐单；抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。
2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表.
3. 定期从厨房取出点菜单（厨房联），将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。
4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对；并检查实物数与帐面数是否相对。
到此，以上就是小编对于酒店厨房管理会计师的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨房管理会计师的4点解答对大家有用。
