大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店客房部管理制度的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店客房部管理制度的解答,让我们一起看看吧。
酒店客房管理重要的环节有:
一、完善的管理流程、制度、标准。
二、良好的培训体系、结合实践多做案例分析。
三、服务方面是最重要的环节,工作的最终目标尽一切努力让每一位客人感到温馨舒适、有惊喜有感动。
四、卫生质量:卫生质量是基础,每天的三级检查有序进行,白手套检查严格落实,鼓励员工争创免检楼层等措施。
五、设施设备:设施设备保养的好坏直接影响着客人对客房的感受,只要提供的设施必须是完好、精美的、实用的、方便的。
六、客史档案:客史档案的建立很简单,关键在于落实,是否能在客人入住时或在餐康乐消费时,信息传达及提供针对性的服务是关键环节。其实客房管理没有捷径,只有先做好基础+个性化服务,以客人的感受为中心,才能树立良好的口碑赢得市场。
具体内容包括以下方面:
1. 经营许可:
住宿业必须取得当地政府相关部门颁发的经营许可证。
2. 设施管理:
住宿业必须按照国家和地方有关标准配备房间、卫生间、配套设施等,提供安全、舒适、卫生的住宿环境。
3. 员工管理:
住宿业必须按照劳动法律法规和职业健康安全规定对员工进行管理和培训。
为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1.诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2.同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3.以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
酒店客房部岗位和工作如下:
一、房务部长1、每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2、检查员工的仪容仪表。
3、查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4、与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
二、楼层领班1、每天上班先查看房态及夜班报表。
2、开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3、根据房态情况分配工作。
4、现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5、负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“OK”房的质量。
到此,以上就是小编对于酒店客房部管理制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店客房部管理制度的4点解答对大家有用。