大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理系统排名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店管理系统排名的解答,让我们一起看看吧。
1、青岛酒店管理职业技术学院:经省人民政府批准设立的大专层次普通高校,是我国第一所独立设置的酒店管理学院,隶属于山东省教育厅和山东省商业集团总公司。
2、四川烹饪高等专科学校:是全国独一一所以烹饪命名,专门培育游览、餐饮人材的公办普通高校。
3、沈阳旅游学院:是一所公办普通高校。
3、沈阳旅游学院:是一所隶属于沈阳市教育局的首批国家级重点、省级示范中等职业学校。
5、桂林旅游高等专科学校:是国家教育部直属和国家旅游局重点建设的全国4所旅游高等院校之一,它是国内唯一的联合国世界旅游组织的重点支持单位及其教
酒店管理主要有四层,职位高低顺序为:总经理、部门经营管理层、督导层、服务员操作层,各层级的职能如下:
1、总经理决策层。酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,对酒店进行统一的管理运作。
2、部门经营管理层。部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。
3、督导层。主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。
4、服务员操作层。酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。扩展资料酒店按服务功能一般分为八大部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部。 1、餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。 2、销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。 3、公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。 4、客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。
5、前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。
6、工程部负责酒店的维修、保养等。
7、 财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。
8、人事部负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等。
开设有酒店管理专业的大学和学院: 1.卡尔加里大学UniversityofCalgary位于阿尔伯塔省卡尔加里市 2.圭尔夫大学UniversityofGuelph位于多伦多附近圭尔夫市 3.皇家路大学RoyalRoadsUniversity位于温哥华 4.加拿大维多利亚大学UniversityofVictoria位于BC省维多利亚市 5.瑞尔森大学RyersonUniversity位于多伦多 6.温哥华岛大学VancouverIslandUniversity位于温哥华 开设有酒店管理专业的比较好的大专有: 1.亚冈昆学院AlgonquinCollege位于首都渥太华 2.百年理工学院CentennialCollege位于多伦多 3.乔治布朗学院GeorgeBrownCollege,位于多伦多 4.汉伯学院HumberCollege多伦多附近 5.圣尼嘉学院SenecaCollege多伦多 6.道格拉斯学院DouglasCollege位于温哥华附近 7.康奈斯多加学院Conastoga多伦多附近 8.范莎学院Fashwan多伦多附近 9.尼亚加拉学院Niagara尼亚加拉大瀑布旁
到此,以上就是小编对于酒店管理系统排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理系统排名的3点解答对大家有用。