大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做好酒店管理的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何做好酒店管理的解答,让我们一起看看吧。
第一,报考网络教育(又叫远程教育)酒店管理专业,学制2-3年就可以拿到毕业证了。
第二,到广西桂林旅游专科学院报名,直接就读酒店管理专业(最少是初中毕业以上文化程度才可以报名,年龄不能超过35岁以下)。
一、罗列详细计划
有了计划自己就会有清晰的努力方向,知道自己要朝着什么样的方向去努力,也就知道了自己该怎样去规划自己的时间和精力。需要注意的是罗列的计划中要明确自己要学习的酒店管理应该达到什么程度。
二、不断阅读相关书籍
无论是从事什么职业,或者是学习什么技能都要阅读大量的相关书籍。我们可以通过不断地阅读相关的书籍来获得酒店管理的相关知识和技巧,并且很多书籍中会有一些案例,能够方便自己研究和掌握。
三、加入专业社群
做好一个酒店管理人员的条件如下:
1、做一名酒店管理人员须具备较好的沟通能力是必备的,遇事处理问题的能力,还有就是气质形象,也可以说有魄力、霸气,因为它既可以让领导看见也可以让下级服从,但也别忘了与下级打好关系,得不到自己下级的支持也同样是失败的。
2、不同的管理人员有不同的岗位职责,例如
客房部经理岗位职责
基本任务:
主持召开客房部办公例会及部门业务会议。
督导、协调全部房务活动,为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。
配合并监督客房出租销售控制工作,保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。
负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。
保证客房卫生标准,设备完好正常。
酒店管理是对酒店的人员、硬件设备、服务、营销等进行规范化,标准化的一种方法和手段,从而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下:
1.资产管理:设施、设备、服务标准。
2.计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。
3.组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。
4.人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
5.沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
6.协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。
7.预算与财务管理:减少支出,增加利润。
8.经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。
酒店管理的主要内容:
①资产管理:设施、设备、服务标准。
②计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。
③组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。
④人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
⑤沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
⑥协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。
⑦动力管理:没有满意的员工,就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意,这三者有密切的联系。
⑧预算与财务管理:减少支出,增加利润。
⑨经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。
到此,以上就是小编对于如何做好酒店管理的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何做好酒店管理的3点解答对大家有用。