大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于现代酒店知识与管理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍现代酒店知识与管理的解答，让我们一起看看吧。
酒店管理专业主干课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。扩展资料：能力要求1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能；7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。
严格的说管理业都是属于文科范围的，酒店管理隶属于旅游管理的范畴内，主要学一些会计，管理专业知识，酒店史等等一些有关专业。
随着近几年中国的发展，旅游成为日趋见好的一个发展趋势，同理作为旅游业中的基础的酒店业也会得到十足的发展，只要能够在自己的专业课上多下功夫，同时在工作的前几年能够吃苦耐劳，乐于从一些基层做起，企图应该是很光明的。
我是学习旅游管理的，以后也想向酒店管理方面发展。
这个专业文理皆可学习，只要感兴趣没有什么难度。
这恐怕又是一个三本特有专业。正规的本科学校是没有这个专业的！因为从人们的观念看，酒店管理作为一个职业，需要专门的知识不是太多，而本科要求必须修够一定的学分。所以，粗略估计这个所谓的专业课程都是拼凑的，比如管理、会计、设备之类。所以，它作为一个本科专业，似乎没什么系统的必修课程。所以，从专业上给人没什么东西的印象！至于出去就业，毫无疑问就是各种酒店、旅馆之类。应该说如果学的人真的领会了精髓，就业也还不是什么问题。因为我们国家目前酒店不老少，但正规的大学是看不起这个专业的。所以，市面上很少。也很少听说大酒店招聘专职管理人员，多数都是从内部提升，而且，一般都认为不需要什么专业知识的。所以，综合考虑，要看人。看毕业生的整体素质和社会经验。如果毕业后先到酒店做服务员几年，有了切身体会，再然后升职做专门管理人员可能会好一些！如果一毕业就要应聘专职管理人员，相信的人不会太多。所以，就业一般。
餐饮酒店管理行业在全球都非常热门，在全球经济、文化一体化的进程下，社会对餐饮酒店管理专业人才的需求也与日俱增，选择餐饮酒店管理专业有什么优势？下面就来介绍一下。
一，就业更容易
随着我国旅游住宿行业的不断发展壮大，越来越多与之相关的岗位应运而生。其中，类似酒店经理、大堂经理等岗位，人才往往是相当难求。因此只要把管理技术学扎实，不是你找工作，而是工作找你！
二，学习更简单
餐饮酒店管理技术是以实践操作为基础的技术，对于不少看到书就犯困的同学来说，学习管理技术对他们来说是再合适不过的了。只要大家肯投入，可以快速入门。
三，薪资更优厚
一个酒店，管理人员的地位相当重要！好的服务能给酒店带来的提升不是一星半点。因此，酒店往往不吝惜花大价钱给管理者。在这个流量为王的时代，懂管理艺术的从业者获得的薪资报酬超乎你的想象！
...什么叫做三本特有专业...楼上的不能这么说哇...
酒店管理的话是酒店＋管理，酒店各个部分的知识是要学的，而且还有个就是到处都通用的管理学...
虽然我不是酒店管理专业的，但是我学校也是有这个专业的。
第一，你说这个专业跟其他几个热门的大类专业比，确实差点意思，但还是沾上了管理两个字，也属于管理大类，在企业招管理大类的员工的时候也可以达到门槛。
第二，如果专门冲酒店行业这个方向去就业，那就要做好熬的准备啦，酒店这个行业，可能外表看起来呢，是比较清闲，但是收入，工作状态，生活状态并不能达到大多数人心目中的那个接受度，可能面临的是颠沛流离呀，到处出差的这样的一个工作模式，在工作过程中呢，因为酒店这个行业看重的是经验方面。在露脸多的部门展示较多的话无疑是升的比较快滴，那样工资也涨的快，前提是自己各方面得达到优秀。
第三，除了企业，还有个专业方向就是国家单位了，政府公务员这条路呢，酒店管理这个专业确实难考，因为专业太窄了，岗位是非常非常的少，如果是出现了管理大类的话，那还可能去报考一下；至于事业单位里面，在一些机构服务中心也鲜有酒店管理专业的岗位；不过一般高校会设立酒店管理的话，大多数是综合性高校，大部分是师范院校，一般会有酒店管理的师范方向，如果没有这个师范方向的也可以自己去考个酒店管理的中职教师资格证，可以去到中职学校里面教这个专业的学生，也就是走教育这条线。
诚然，出来社会以后会发现专业好的话可以选择的方向就多了很多，但是路不可能就只有一条，还是有很多的方向供你选择，多去了解一下，只要用心去做，用心去博，在哪个专业都可以绽放自己的色彩。
到此，以上就是小编对于现代酒店知识与管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于现代酒店知识与管理的3点解答对大家有用。
