大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店人力资源管理案例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店人力资源管理案例的解答，让我们一起看看吧。
一， 重新梳理酒店SOP（标准作业程序），通过简化和变更操作流程，优化工作岗位，提高工作效率。
二， 采用一些先进的道具或者工具，通过减少整个操作的时间，来进行工作流程的优化。
三， 通过对整体工作环境的优化，例如:物流通道的重新规划和连接等，还有整体工作环境的重新营造来优化人力资源的配置。
四，加强培训，强化各级员工对SOP熟悉度，提高员工的工作效率，优化人力资源；五， 以一专多能来培养我们员工全方面的能力，除了本职工作以外，还需要培养员工其他工作方面的能力；推行交叉培训，通过部门内的交叉培训和跨部门交叉培训提高员工工作能力。
六， 组建内部支援队，建立内部钟点工制度。定期组织酒店员工进行内部培训，人员一专多能是减少人员编制的途径之一，这样就可缓解酒店减员后遇到较大的接待遇活动时人员不足的压力，同时员工也可增收。
人力资源优化可以结合科学的岗位配置来实现：首先，通过科学的工作分析对岗位目标、职责、任务性质等具体要求进行定性定量的分析；其次对任职人从知识、能力、经验、性格等维度进行具体地调研、分析与测评；三，将关键的考虑因素绘制成人岗匹配雷达图，将任职人的测评结果与岗位所需的条件作比较。接近者，可以考虑上岗，但不能忽视的问题是：1、人的成长是动态、受环境的影响变化而变化，因此，岗前、在职的培训不可或缺。2、改变单纯的“根据贡献决定晋升的企业员工晋升机制，要建立科学、合理的人员选聘及多轨道的晋升发展机制，客观评价每一位员工的能力和水平将员工安排到其可以胜任的岗位。 能否有效地整合企业内部资源，充分挖掘企业自身的潜力是问题的关键，而合理开发和利用人力资源，进行人力资源优化，又是企业整合内部资源的核心。现今酒店行业的发展对人的因素依赖程度不断加强，人力资本已成为酒店经营要素中创造价值最大的部份，在酒店经营中显示出越来越重要的地位。 如何做好酒店的人力资源管理成为酒店生存和发展的重中之重，是酒店价值链中的核心因素，是酒店可持续发展的动力和源泉。进而在激烈的市场竞争中立于不败之地
人力资源部是对企业中各类人员形成的资源（即把人作为资源）进行管理的部门。酒店人力资源部一般设有人力资源经理、人力资源主管和人力资源专员、助理等岗位。 酒店人力资源部招聘员工的常见岗位要求如下： 学历要求，大专以上学历； 外语要求，英语四级以上，口语良好； 健康要求，无传染性疾病，身体健康； 工作经验要求，根据具体情况会有不同； 专业要求，一般需要工商管理、酒店管理等专业； 其他能力要求，熟练使用常用办公软件等。 酒店是一个高离职率的行业，对抗压能力、形象气质、沟通能力等均有一定的要求。 酒店的员工培训相对于其他行业的培训更为细致，内容更为系统专业，而且是所有员工都要经过普遍的培训，比如说消防安全知识的培训，沟通技巧、服务技巧、礼仪礼貌、员工关系等，遇到客人咨询的答疑，你回答不上来就表示你不专业，这样对酒店的形象造成很多不好的影响； 酒店业的员工关系比较难管，主要因为酒店的产品是服务，服务靠沟通，有沟通就会在人际中产生诸多矛盾和不对等，导致员工关系的复杂性，另外就是在酒店里工作的员工绝大多数是活泼外向的人，这类人一多起来，这个群体的弊端就呈现出来； 酒店人员的工作时间安排极其复杂多样，每个部门、每个岗位、每个员工都有好几种不同的排班，统计考勤，计算工资都是一个纷繁的工作，还要负责给他们解释。所以要求酒店人力资源的从业人员具备较好的心理素质、耐心、宽容心都是必须的，还要特别善于沟通。 酒店的人力资源部一般招聘对酒店行业了解的人，因为日常的工作需要和酒店的各部门接触。酒店一般分为客房部，餐饮部，销售部，财务部，人力资源部，行政部，工程部等部门。各部门所需岗位不同，客房部餐饮部主要以服务员为主，餐饮部还包括厨师等职位。工程部包括维修工，电工等，主要负责日常设备等的维护。其他部门岗位和其他行业类似，需要专员，会计，出纳等岗位，只不过所涉及业务范围不同。 以上内容只是对人力资源部岗位的基本要求，但人力资源是个专业性很强的科目，涉及到六大模块。各种行业都是大同小异。如果想从事酒店行业人力资源，建议加强专业性知识学习，在实践中熟练掌握。
到此，以上就是小编对于酒店人力资源管理案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店人力资源管理案例的2点解答对大家有用。
