酒店管理的乱象,酒店管理的乱象有哪些

0 2024-09-12 06:37:30

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理的乱象的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店管理的乱象的解答,让我们一起看看吧。

五星酒店竟有卫生乱象,大家该如何是好?

我是阅床无数的酒店试睡员 满大人,很高兴能够回答这个关于酒店的问题。

悟空之大,无奇不有,NC很多,不敢恭维。

酒店管理的乱象,酒店管理的乱象有哪些

回题主:

整个大住宿行业出现信任危机,如果“有关部门”短期内不能彻底解决乱象,如果我们是刚需入住,怎么办?

出个小主意,随身自带一块抹布,打电话叫客房服务员来当着面用自己带的抹布重新清洁一遍房间。你们不是想省事么?那么我可以让你省不了事,又能保证自己的安全。

如果大家都这么做,他们还会在打扫的时候省这道工序吗?


多说无益,保持神秘,我是试睡员满大人,欢迎关注我看更多有趣的酒店故事。

近日,有微博爆料,五星酒店牙刷不消毒,日化品勾兑!酒店健康卫生问题再次引起了大家的关注。牙刷不杀菌消毒,可能引起各种疾病,例如口腔溃疡等,但人们最担心的还是被传染性疾病盯上。出门在外,难免要住酒店。下面就简单分享一下怎么对牙刷进行杀菌消毒!

一、浓盐水浸泡

在水杯里倒入水,并放入盐,搅拌使之溶解。不断加入盐,直至不能溶解。这时已经是浓盐水了,可以把牙刷放进去,进行消毒。

二、75%的酒精

把牙刷洗净放入浓度为75%的酒精中,浸泡半个小时,这样也可以起到杀菌消毒的作用。

三、用开水烫

如果不愿去超市买盐或者去药店买75%的酒精,可以将牙刷放入水杯中,不停地用开水烫。多烫几次,效果更好。

如何整治有些星级酒店的卫生乱象?

中国有些领域违法行为屡禁不止,就是因为违法成本过低,治理这种乱像,需要监管部门好好动动脑筋,比如抽查不合格几次,不给整改的机会,直接降星加从重罚款,看他还敢不敢。

这种就是典型的发现一起处理一起,没发现的问题等发现了再说。这种行业内部自动形成的操作流程,绝对不是个别现象。应该是长期却普遍存在的问题。应该制定行业操作规范,加强监督管理。

我个人感觉这个问题首先是酒店的培训工作 好多打扫卫生的大姐都是农村来打工的 很容易被一些做的时间长的老员工带坏 比如用浴巾擦马桶这些网上爆料的事儿 在一个是酒店提供奖罚制度狠一点😊 撞到一个直接开除 杀鸡儆猴 不管她有啥后台 还有就是全程监督 虽然浪费人力 但是脏乱差会减少甚至没有

五星级酒店再被曝光卫生丑闻,消费者应如何规避?

我算是知道内幕的人,我来回答一下吧:

搞笑,专家把曝光的问题归结于酒店的培训、监管的诸多漏洞,其实根本不是这么回事,酒店管理层乃至高层都知道,最主要的是省成本。

酒店搞卫生的服务员是有任务的,比如一天要规定清理8个房间才能拿到基本工资,超过8个房间就有超房奖,超过部分每个房间多少钱都是有规定的。

由于酒店把搞卫生的服务员薪酬定的很低,服务员如果不超几个房间那是薪酬低的可怜的,所以服务员要超房奖必须得规定的任务之外多搞几个房间的卫生,那干起活来就没有那么多讲究了,一块毛巾擦到底了,擦马桶、擦杯子、抹灰尘都是同一块毛巾了。

其实更过分的事情花总还没有暗拍到,那就是服务员把洁厕液拿来洗肮脏的杯子,洁厕液是有毒的………

这已不是首次发生这样的“杯具”了,早在2017年12月26日,哈尔滨三家五星级酒店就曾曝出客房“用马桶刷刷杯子”“马桶里洗抹布”等方面的卫生问题,此后,又曝出其它一些酒店同样存在着严重的卫生问题。所不同的是,此次被“花总”丢了的“金箍棒”打出的竟然有14家五星级酒店存在卫生问题,相关视频也长达11分钟。

众所周知,酒店有一条行业规则,就是必须在12点前退房。否则,就要按新的一天计算。目的是,为了给新入驻的旅客腾地,也是为了给服务员腾出打扫卫生的时间。这一条,应当说执行得非常严格。除非会议、活动等特殊情形,酒店为了业务开拓需要,会根据会议、活动组织者要求,适当向后延迟退房时间之外,散客是绝对不可能得到酒店的同意的。尤其是五星级酒店,不可能做出任何让步。也就是说,在涉及酒店利益方面,酒店绝对是不会有任何闪失、任何变通、任何可以商量的空间的。那么,为什么在涉及旅客利益方面,酒店却可以动辄出现这样或那样的问题呢?难道旅客的利益就是不受保护的吗?假如酒店在对待卫生、客人信息安全等方面,也象退房时间一样,没有任何商量的余地,严格按酒店规定的标准执行,还会出现问题吗?还会有北京柏悦酒店所说的“单一事件”的说法吗?

面对五星级酒店曝光的卫生丑闻,消费者是无力解决的。我们只有请求监管部门,面对酒店行业经常出现的卫生问题,是否能够拿出更多监管措施,譬如降星降级、停业整顿等。也许有人会说,就因为卫生问题,就给酒店降星降级,是否太严了一些。我们要问的是,当你面对自己想用的酒店的杯子,是用马桶刷洗的,降星降级还算重吗?想一想你花了五星级的钱住的却是卫生不合格的酒店,还能对这样的酒店降星降级产生疑惑吗?

一流豪华的酒店,管理是二流的,员工工资是三流的,这种怪象横生的大背景下,服务意识不及二流酒店管理服务,还不如住二流的酒店,从管理上差不多,服务上也差不多,但费用就高出一倍。

我认为住二流的酒店,实惠一些,另外将省下来的钱,购买一次快使用的,毛巾牙膏牙刷之类的更卫生一些。

这种因素在我国的服务业环境中更被放大,也是不争的事实。没有任何产业比服务业更体现出人际之间的等差,而传统荡然的中国恐怕是世界上最具备“平等意识”的人群。

服务者对自身处于“劣势”地位的敏感度是如此强烈,以至于从形式上就可以充分体现。几乎没有使用敬语的习惯,很难有主动服务的行为,不仅是中国的酒店业,而且在整个服务业领域普遍存在。

以至于“海底捞”的服务周到成为最吸引人的卖点,足以支撑它在竞争激烈的火锅行业高歌猛进直至上市。

相比之下,我们的高端酒店是不是应该感到惭愧?即使按照指望不上服务诚意的标准去衡量,这些装修豪华、设施奢华的高端酒店也过于怠慢客人了。

这不能是消费者如何规避的问题,而是酒店卫生丑闻如何痛加整治的事情。

五星级酒店尚且如此,相信等级更低的酒店情况也不会理想。虽然旅游可以有攻略,旅客住店也可以有攻略,但这事如此令人恶心地发生,光靠攻略自保与规避,那是多么的令人无奈与不适。

去掉脓包,还得下猛药。老话说得好,不成规矩,难成方圆。特别是有的五星级酒店,收着几千元一天的房费,却做着低成本、坏规矩坏常识的服务,这个“星”还是闪亮的了么?估计这事不能靠自律、自纠,还需要有昂贵的惩处。

首先,酒店业的发展与旅游业的壮大有着极大干系。

出租率与房价才是酒店业的生命线。这个行业的创业门槛有高有低,但不管如何,要存活得长久,一靠设施水平,二靠服务质量,三靠旅游业状况。前两“靠”得自己营造,自己不靠谱,玩不起来,只能靠自己。第三靠,就得寄望旅游繁荣昌盛了。

五星级酒店再被曝光卫生丑闻,这对旅游业的壮大并不是好事,因为人们对出行旅行有了一个不放心的地方。

其次,酒店业遇到好光景要且行且珍惜。

2012年开始,酒店业也遇到了发展低谷,出租率出现了负增长,到了2014年才触到了出租率和平均房价的下滑的底,2017年才算复苏了。

再看看,近两年旅游业的发展状况。2016年国内旅游人数达 45.78亿人次,2017年国内旅游人数有50.01亿人次,而预测数据认为,2018年国内旅游人次有望突破60亿人次。初步测算,2017年,全国旅游业对GDP的综合贡献为9.13万亿元,占GDP总量的11.04%。

第三,对于“一块脏浴巾擦遍杯子和厕所”这事,不仅仅需要舆论的谴责,更需要常态化监督提速生成。

归根到底,还是酒店管理问题,尤其是对五星级酒店,对消费者收费上千元,但却只是为了收费而收费,并未从监督管理、提升服务管理成本等方面下功夫,由此导致卫生丑闻频繁出现。实际上,对于酒店而言,很多方面还是为了节省成本,降低管理费用,只是这已经是一个行业通报,而整个行业却没有一个严格的规定,如酒店服务管理成本需要保证最低多少标准、服务生以及酒店清洁阿姨的职业管理培训以及重新制定考核与监督标准等,这系列要求还是需要严格制定的。至于酒店管理出了问题以及星级的评定等,将会直接影响到酒店的管理服务能力。只有从提升监督管理水平、改变以往的考核机制以及提升服务管理成本,这样才能够尽可能降低酒店卫生丑闻的风险。

针对这次曝光星级酒店卫生问题,偷拍者有错吗?你怎么看?

作为旅游及高端酒店领域的专栏创作者,我咨询过相关法律行业的人士以及高端酒店的工作者,这位偷拍者不涉及违法。

首先,解释一下为不违法是取决于作为偷拍者他的目的,通过新京报对他的独家专访,可以看得出来,他是偷拍的主要目的就是为了揭露这些五星级酒店的清洁乱象,对整个行业起警醒作用。

而且他曝光的视频当中,没有涉及他人的个人隐私,也没有侵犯酒店员工的隐私权。

谢谢您的邀请!

这就是我对这件事情的全部看法以及对你的问题的全面回答。

就事件本身来说,视频的公开已经不仅仅是酒店客房清洁缺陷被披露的问题。更严重的是:私自安装偷拍设备取证的行为,已经危害到酒店对公众隐私保护的能力。如果认为这样做合法合理,带来的后果极为严重。更可怕的是,很多人认为:在自己租住期间的房间安装摄像头拍照不违法。

尽管国内没有关于个人隐私权保护的具体法律法规,但法律界按照国际现行人权法规定认为:侵犯隐私就违法。这里摘录一段来自「适用人权于通信监控的国际原则—2014年5月最终版本」的文字:‘’通信监控是对隐私权等人权的干预。因此,只有当其被明确法律授权,是达到合法目的的必要手段,并且干预程度与目的相当的时候,通信监控才具有正当性。‘‘。’’任何通信监控都是对人权的干预,因此国际人权法对其适用‘’。

这里说明了两个问题:一是,监控本身具有侵犯人权的性质。二是,监控必须有授权。原则还提到:有关通信监控的决定必须由公正独立的主管司法机构做出。

如果正确理解这些法律文件,就能清晰明白摄录并公开这些视频是不是合法的了。也能明白酒店为什么不会且不允许在客房等私人空间安装摄录设备。甚至连在自己家里安装摄录监控监视保姆行为都被视为违法。在国外有些国家,连车辆安装行驶记录仪都视为违法。

实际上,这种通过不合法手段来取证不合理行为的做法非常愚蠢。行为本身就违法反了程序正义的司法原则,证据的合法性自然存疑。这就解释了部分酒店声明不探究视频真实性的原因。其实,要证明卫生没做好,只需要目测拍照污迹现场。对怀疑不卫生器具或位置,可以用提取样品送检来取得证据。

很遗憾的是:当大众赞赏这种揭露酒店卫生工作不足的时候,却对事件造成的公民隐私权被侵害的漠视。甚至一些法律界人士都认为这样做不违法。对法律知识的缺乏,对法律条文的无视。却是造成有法不依执法不严,无视规则的普遍现象。事件发生的后续不正是这种风气蔓延的最好写照么?

在所有相关酒店的表态里,我认为最完美的表态是北京柏悦酒店的回应:“对此次事件,我们感到失望,愿承担所有责任.....酒店无法认同此种(偷拍)形式为有效及合法的监督形式,这一定程度上也侵犯了酒店客人的隐私,造成了不良的影响。” 既承认管理疏失,愿意承担责任。同时指出视频拍摄公开者的行为对酒店依法维护隐私权状况造成危害。

首先,我认为偷拍这一行为是有错的;但是偷拍者看到这个问题后,宁愿冒着可能被社会所指责的风险敢于举报酒店管理的这一乱象的行为又是值得表扬的,因为人人都有知情权,酒店客服更应该有清晰的知情权!

到此,以上就是小编对于酒店管理的乱象的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理的乱象的4点解答对大家有用。

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